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Weingüter/ Genossenschaften - Südafrika
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| Hildenbrand Wine & Olive Estate | HILDENBRAND WINE & OLIVE ESTATE bei Wellington, 75 km von Kapstadt entfernt, wurde 1991 von der aus Esslingen stammenden Reni Hildenbrand gegründet. Die 40 ha umfassende Farm war über 40 Jahre nicht mehr bewirtschaftet worden. Als eine der ältetsten Farmen (1698) bestanden jedoch noch die historischen Gebäude im kapholländischen Stil. Nach über 12 Jahren harter Arbeit hat Reni Hildenbrand erstaunliches vollbracht. 18 ha unter Wein, über 3000 Olivenbäume, ein stilvolles Gästehaus und ein Restaurant begleitet von gepflegten Weinen, erstklassigem Olivenöl und delikaten Tafeloliven, alles aus eigener Produktion, gehören heute zu den Hauptattraktionen für Gäste aus aller Welt.
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| | Stellenbosch - Südafrika : Weingut KLAWERVLEI Stellenbosch | Südafrika Stellenbosch : Klawervlei Wine Estate - exklusive Weine u. Weinfarmen, Gästehaus, Restaurant u. Unterkunft für Wein - und Golf Liebhaber in Stellenbosch - Südafrika
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| | Laibach Vineyards | Seit 1994 betreibt die Familie Laibach mit großem Erfolg dieses 50 ha große Weingut in Stellenbosch. Sukzessive wird der gesamte Betrieb derzeit auf organische Bewirtschaftung umgestellt.
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| | Weingenuss ohne Kopfschmerzen | Auch Sie haben manchmal Kopfschmerzen nach dem Genuss von Wein?
Das liegt u.a. am Sulfutgehalt des Weins.
Wir auf Lammershoek arbeiten nach strengen Richtlinien während der Lese und des Ausbaus des Weins.
U.a. wird schon bei der Lese sehr genau darauf geachtet, dass möglichst nur das Beste der Rebe, nämlich die Traube in den Verarbeitungsprozess gelangt. Kein Blattwerk, keine Stengel, keine Tiere usw. führen dazu, dass der Rebensaft wenig \\\"nachbearbeitet\\\" werden muss, was wiederum Zusätze von
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| | Blaauwklippen Vineyards | Die offiziele Seite für den deutschsprachigen Raum.
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| | Rooiberg Winery | Offiziele Seite für den deutschsprachigen Raum.
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| | Anatu Wines | ANATU, die ausserordentliche Erfolgsgeschichte aus Suedafrika!
Als sogenannter Garagiste hat Anatu in den letzten Monaten in der suedafrikanischen Weinszene Furore gemacht. Unter >>Garariste<< bezeichnet man einen Weinproduzenten, der ueber keine eigenen Fertigungsanlagen verfuegt und seinen Wein in einer fremden Winery verarbeiten, reifen und lagern laesst. Dabei sind seine Kapazitaeten sehr beschraenkt und die zum Einsatz kommenden wirtschaftlichen Mittel sind auch aeusserst beschraenkt.
Diese Spezie von Weinproduzenten ist etwas Besonderes. Die Initiatoren und deren Winemaker sind ganz besonders engagiert und gehen mit grossen Enthusiasmus an "die Sache" (Wein) heran. Mit grosser Sorgfalt und Liebe zum Detaille koennen hier schon gute Weine entstehen. Im Fall von Anatu ist dies in beeindruckender Art und Weise gelungen!
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| | Lammershoek Wine Estate | Lammershoek (Lämmerecke) erscheint erstmals 1718 in der Chronik. Seit 1995 ist das Weingut im Besitz von Anna und Paul Kretzel.
Im Jahr 1999 erwarb die Familie Stephan 50% der Anteile. Auf dem Weingut gedeihen 800 Tonnen hochqualitativer Trauben, aber nur ausgesuchte 200 Tonnen werden in der eigenen Kellerei gekeltert.
Der Weinkeller, der ursprünglich im 19. Jahrhundert erbaut wurde, ist 1999 nach dem neuesten Stand der Technik renoviert worden.
Heute werden Lammershoek-Weine in nahezu perfektem Terroir ausgebaut.
Die Ländereien befinden sich in der Kapland-Region in Südafrika, genauer im Swartland am Fuße des Pferdebergs, ca. 50 km nördlich des Tafelberges.
In direkter Nachbarschaft befindet sich die Stellenbosch- und Paarl-Region, welche bei Weinkennern heute feste Größen südafrikanischer Weinkultur sind.
Das Swartland ist seit einigen Jahren Die Neue, aufstrebende Weinbau-Region am Kap, mit den für den Qualitätsanbau wichtigsten Voraussetzungen: tiefreichende, gehaltvolle Böden, Buschweinkulturen für sehr wenige, aber hochkonzentrierte Früchte, hohe Tag- und Nacht-Temperaturschwankungen gepaart mit frischen Kapwinden und außerordentlich vielen Sonnenstunden.
Ökologisch verträglicher Anbau und naturbelassene Buschwein-Rebkulturen, sowie ein äußerst attraktives
Preis- Leistungsverhältnis sind die Hauptmerkmale unserer Qualitätsweine.
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| | Asara Wine Estate, Stellenbosch | Asara Wine Estate liegt in den Huegeln von Stellenbosch und bietet ideale Lagen fuer den Anbau feinster Rot-und Weissweine. Das Weingut ist seit 2001 im Besitz von Markus und Christiane Rahmann. Gegen Ende 2007 wird auch ein Luxushotel und Restaurant auf dem Weingut eroeffnet. Auf unserer Website koennen Sie alles ueber unsere Weine und das Weingut erfahren.
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| | Bein Wine Estate | Das objektiv kleinste Weingut in Suedafrika stellt einen hochklassigen, mehrfach ausgezeichneten Merlot her. Elegant, fruchtbetont, aber mit einem wunderbaren Tanninspiel praesentiert sich dieser Spitzenwein den Freunden von Weinen, die der Rebsorte Merlot vollends entsprechen.
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| | Overgaauw Wine Estate | Overgaauw umfasst 140 Hektar an von der Sonne verwöhnten Hängen im Tal von Stellenbosch westlich der bekannten Universitätsstadt. 70 Hecktar liegen in südlicher Richtung mit Blick auf die False Bay am Atlantik. Die Kombination des stark mineralischen Bodens und des Einflusses des nahegelegenen Ozeans schafft ein außerordentliches Mikroklima, das sich ideal für den Anbau der verschiedensten Rebstöcke und auch edler Reben eignet.
Sorgsamer Weinanbau, geringe Qualitätsschwankungen der Reben der einzelnen Jahrgänge sowie der selbst auferlegte hohe Qualitätsanspruch sowie das spezifische Know How der Kellermeister in der Kreation und Ausgestaltung erstklassiger Weine ermöglichen Braam van Velden die außergewöhnlichen Produkte des Overgaauw Wine Estate den Liebhabern hochwertiger Weine zu liefern. Die Auslastung des Bodens ist im Sinne einer hohen Qualität einer jeden Rebsorte streng limitiert.
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| | Hermanuspietersfontein | "I only make wines that I like"
Winemaker Bartho Eksteen.
Das Weingut Hermanuspietersfontein liegt in der wunderschönen Walker Bucht in Hermanus, Südafrika. Das Weingut umfasst die Farmen Waterval und Waboomsrivier, eine der gefragtesten Weinfarmen in der Walker Bucht. Sie umfassen ~320 ha Land, wobei nur 62 ha mit Reben bepflanzt sind, um im Einklang mit der Natur zu arbeiten und den Tieren ihren natürlichen Lebensraum zu wahren. Die Lage sichert eine kühle Brise vom Meer, welche ein einzigartiges Mikroklima kreiert und die Trauben länger reifen lässt. Dies spiegelt sich in den herausragenden und leidenschaftlich vinifizierten Weinen wider.
Im Jahr 2005 gründeten Mariette und Johann Pretorius das Weingut zusammen mit dem bekannten Weinmacher Bartho Eksteen. Barthos Traum von einem Weingut in der idealen Umgebung hat sich erfüllt. Mit Hermanuspietersfontein kann er seine Art des Weinmachens praktizieren.
Bartho wird geschätz für seine vorzüglichen Sauvignon Blancs und Bordeaux Blends. Bezugsquelle in Deutschland: www.vinexus.de
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| | Dornier Wines in Stellenbosch | DORNIER ist ein Familienunternehmen und befindet sich in einem der erstklassigsten Weinanbaugebiete der Welt. Stellenbosch ist die zweitälteste Stadt Südafrikas und liegt in einem sehr fruchtbaren Tal. Es herrscht das mediterrane Klima, mit warmen, trockenen Sommern und kalten, nassen Wintern. Die Weinfarm umfasst 180 Hektar Land, davon werden 60 Hektar für den Weinbau genutzt.
DORNIER ist junges und modernes Unternehmen mit klarem Fokus auf das Premiumsegment. Ziel ist es individuelle, einzigartige und stilvolle Weine zu präsentieren. Die individuelle Note wird durch das besondere Terrior, die harmonische und natürliche Umgebung sowie durch die perfekte Lage des Weingutes geprägt. Ziel unserers Kellermeisters JC Steyn und seinem Team ist es, elegante und fruchtige Weine zu produzieren. Um Ihnen diese Art von Wein zu bieten, vinifizieren wir jede Parzelle unserer Weinberge seperat. Die kleine Betriebsgröße, die Traditon und die Teamarbeit unserer Mitarbeiter im Weinberg und Keller, bilden die Grundlage für Perfektion, Qualität und Einzigartigkeit.
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