Das Weingut „Bodega Emina” liegt in Olivares de Duero im DO-Bereich Ribera del Duero in der spanischen Region Kastilien-León. Es wurde 1995 gegründet und ist in Besitz von Carlos Moro González, dem auch das Weingut Matarromera gehört. Dort erfolgte vor dem Emina-Neubau die Vinifizierung und Abfüllung der Emina-Weine. Angeschlossen sind ein Restaurant und ein Weinbaumuseum. Wie bei Matarromera ist der verantwortliche Önologe Félix González. Die Weinberge umfassen 42 Hektar Rebfläche, die hauptsächlich mit der Sorte Tinta del País (Tempranillo), sowie Cabernet Sauvignon und Merlot bestockt sind. Zu den Premiumweinen zählen der „Emina Crianza Tinto“ und der Lagenwein „Emina Atio“.
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