Castilla y León

Eine der 17 autonomen Regionen von Spanien bzw. historische Landschaft (auch Alt-Kastilien, span. Castilla y León) mit rund 66.000 km² im Norden der iberischen Halbinsel, die auch als „Land der Burgen“ bezeichnet wird. Es war dies einst die Grenzregion zwischen der christlichen und maurischen Welt, deshalb wurden hier viele Grenzfestungen errichtet. Es gilt als Kernland des heutigen Spaniens. Im Jahre 1492 wurden die Mauren vertrieben und statt Burgos im Norden nun Valladolid zur Hauptstadt erhoben. Dies blieb sie bis 1561, dann erwählte König Philipp II. (1527-1598) Madrid im so genannten Neu-Kastilien dazu. In diesem äußerst ereignisreichen 16. Jahrhundert erlebte der Weinbau eine Hochblüte durch den Bedarf des Königshofes und die eroberten Provinzen in der neuen Welt. Heute wird vorwiegend Rotwein produziert, die vorherrschenden Rebsorten sind die roten Mencía, Garnacha (Grenache) und Tinto del País (Tempranillo) sowie die weißen Verdejo, Viura und Palomino. Als DO sind die Bereiche Arribes del Duero, Bierzo, Cigales, Ribera del Arlanza, Ribera del Duero, Rueda, Tierra de León, Tierra del Vino de Zamora und Toro klassifiziert.