Das Wein-Eis ist in Amerika erstmals industriell produziert worden - erfunden wurde es aber in Italien. Das haben die Nachforschungen von Wein-Plus ergeben. Vor kurzem war in vielen Zeitschriften berichtet worden, das Wein-Eis sei in New York erfunden worden. Mercer’s Dairy hatte ein Wein-Eis in vier unterschiedlichen Sorten erstellt: Ala Port, Peach White Zinfandel, Red Raspberry Chardonnay und Royal White Riesling – alle mit 5 % Alkohol. Doch die Wahrheit ist: Das Wein-Eis gibt es in Italien schon seit vielen Jahren. Bereits seit den 90er-Jahren bietet zum Beispiel die Gelateria „Gelati di Vini“ in Ragusa (im noblen Stadtviertel Ibla) in Sizilien Wein-Eis an - in den Geschmacksrichtungen Brachetto d'Acqui, Moscato d'Asti und Passito di Pantelleria. „Gelati di Vini“ war eines der ersten Eiscafes in Italien, die sich erfolgreich am Wein-Eis versucht haben. Auch davor gab es schon Eis mit Wein: das bekannte „gelato al brachetto“, das „gelato al pigato“ und andere. Tatsache ist, dass Mercer’s Dairy die ersten waren, die das Wein-Eis industriell produziert haben. Leider ist dieses Wein-Eis aber wegen dem Alkoholgehalt in Amerika erst ab 21 Jahren erhältlich – auf Vorlage des Personalausweises. Das italienische Eis dagegen ist alkoholarm und kann von Leckermäulern aller Altersstufen verkostet werden. Aber auch aus New York gibt es eine alkoholfreie Alternative für alle: Glace de Vino. Davon stehen vier Sorten bereit: Strawberry Cream Chardonnay Ice Cream, Chocolate Amaretto Cream Sherry Wine Ice Cream, Raspberry Merlot Cheesecake Wine Ice Cream, Chocolate Cabernet Sauvignon Wine Ice Cream. (SB)