Das Roussillon ist das südlichste Anbaugebiet Frankreichs. Umrahmt von drei Gebirgsmassiven - den Corbières im Norden, den Albères im Süden und dem Canigou im Westen - befindet es sich, direkt an Spanien angrenzend, am äußersten Ostrand der Pyrenäen. Schon die Griechen bauten hier Wein an, als sie sich auf der Suche nach Bodenschätzen im 7. Jahrhundert in der Gegend um das heutige Perpignan ansiedelten.

Blick auf Calstelnou

Glossar zum Thema

Landwein Qualitätswein Carignan Grenache Noir Lladoner Pelut Cinsaut Syrah Mourvedre Macabeu Malvoisie Marsanne Roussanne Rolle Muscat d´Alexandrie

Das Gebiet ist extrem heiß. Schon die Winter fallen in der Regel mild aus, doch im Sommer gleicht die wilde, von den Flüssen Agly, Tèt und Tech durchschnittene Landschaft mit den oft terrassierten Weinbergen einem Backofen, den auch die seltenen Gewitterregen kaum abkühlen können. Das Klima verlangt nach robusten Rebsorten und obwohl in einigen Landwein-Gemeinden auch Merlot, Chardonnay oder Sauvignon angepflanzt wurden, beschränken sich die meisten Qualitätsproduzenten auf die einheimischen Sorten, vor allem Carignan, Grenache Noir, Lladoner Pelut (eine Grenache-Mutation), Cinsaut und etwas Syrah, Mourvèdre und Macabeu für die Rot- und Roséweine, sowie Grenache Blanc und Gris, Macabeu, Malvoisie du Roussillon, Marsanne, Roussanne, Rolle, Muscat à petits grains und Muscat d'Alexandrie für die Weißen.

Die Cotes de Roussillon erstrecken sich über rund 6800 Hektar in 118 Gemeinden rund um Perpignan. 32 dieser Gemeinden - alle im Norden der Zone gelegen - haben Anspruch auf die Bezeichnung Cotes du Roussillon-Villages. 4 Crus mit verschiedenen Bodenformationen dürfen zusätzlich den Ortsnamen anhängen: Tautavel (Kalk und Ton), Latour-de-France (brauner Schiefer), Lesquerde (Granit) und Caramany (Gneis). Während man bei den trockenen Weißweinen überwiegend auf Eleganz zu setzen scheint und viele auch tatsächlich überraschend schlank ausfallen, treten die Rotweine in verschiedenen Stilen auf. Besonders da, wo mit Kohlensäuremaischung gearbeitet wird, enstehen fruchtbetonte, ausgesprochen süffige Tropfen. Der überwiegende Teil der maischevergorenen Roten folgt ebenfalls einem eher mittelgewichtigen Stil; die Weine gefallen eher mit feiner Würze und reifer Frucht als mit schierer Wucht. Doch besonders unter den Villages-Gewächsen finden sich in letzter Zeit auch immer mehr schwergewichte von tiefdunkler Farbe, mächtigem Körper und gewaltigem, häufig von der Mineralität geprägtem Aromareichtum.

Eine von vier Crus: Latour-de-France

Ganz im Süden des Gebietes, eigeklemmt zwischen Mittelmeer und spanischer Grenze, befindet sich mit Collioure eine winzige Apellation, die ausschließlich für Rot- und Roséweine gilt. Hier dominieren auf reinen Schieferböden Grenache, Carignan und Mourvèdre, doch auch Syrah und Cinsaut werden verwendet. Die Weine sind durchweg kraftvoll, warm und würzig. Aus den Händen einiger Spitzenproduzenten kommen beeindruckende, ungemein vielschichtige Exemplare.

Eine lange Tradition haben im Roussillon die Vins Doux Naturels, natürlich süße Rot- und Weißweine, deren Gärung durch Zusatz von Branntwein abgestoppt wird. Die von der Produktionsmenge her größte der im Roussillon zugelassenen Apellationen für Vins Doux Naturels ist Rivesaltes, das sich mit fast 10000 Ha nahezu über das ganze Gebiet erstreckt. Die Apellation gilt für weiße und rote Trauben, wobei grundsätzlich die verschiedenen Spielarten der Grenache dominieren. Die Angebotspalette reicht vom jungen, oxydativ ausgebauten Rivesaltes Rouge über den 2 Jahre lang unter Luftzufuhr entwickelten Ambré oder Tuilé (letzterer muss aus mindestens 50% Grenache noir bestehen) über den mindestens 5 Jahre gelagerten Hors d'Age bis zum am ehesten einem Jahrgangs-Port ähnelnden, jungen  Grenat, der zu mindestens 75% aus Grenache noir bestehen muss.

Die beiden Crus für Vins Doux Naturels befinden sich an den entgegengesetzten Enden des Anbaugebietes. Innerhalb der Cotes du Roussillon-Villages befindet sich Maury, das im Norden an Corbières grenzt (und ein Sück weit hineinreicht). Auch hier dominieren Schieferböden in unterschiedlichen Verwitterungsstufen. Die von Grenache erzeugten Rotweine kommen in der Regel jung auf den Markt und ähneln - nicht ganz unbeabsichtigt - Jahrgangsportweinen. Die Alterungsfähigkeit der besten Weine ist enorm.

Glossar zum Thema

Cru Kohlensäure-Maischung mineralisch Oxidation AOC Likörwein

Eine etwas andere Tradition haben die großen Likörweine der AOC Banyuls, deren Gebiet sich exakt mit jenem der Collioure deckt. Hier wurden die Weine im Regelfall oxydativ ausgebaut und unter den Bezeichnungen Traditionel, Blanc, Doré und Ambré auf den Markt gebracht. Seit einiger Zeit gibt es mit dem Rimage aber auch von Banyuls eine modernere, Jahrgangsportweinen nachempfundene Variante, die eigentlich nur in sehr guten Jahren entstehen soll. Egal welchen Stil man bevorzugt, aus den Händen qualitätsbewusster Produzenten entstehen im Banyuls Weine von überwältigender Kraft, Tiefe und Vielschichtigkeit. Ihre Eignung als Begleiter zu Schokoladendesserts ist legendär, doch man sollte diese einzigartigen Weine auch zu Pannacotta, altem Käse sowie Wild und Geflügel in süßen Fruchtsoßen oder Sauerbraten probieren.

Intensiv, betörend - Muscat de Rivesaltes

In sämtlichen Apellationen für roten Vin Doux Naturel darf auch eine weiße Version namens Muscat de Rivesaltes erzeugt werden. Der aus Muscat à petits grains (im deutschsprachigen Raum als Gelber Muskateller bekannt und im Roussillon oft auch als Muscat de Rivesaltes bezeichnet) und der später reifenden, sehr hitzebeständigen Muskat d'Alexandrie erzeugte Wein verbindet im Idealfall intensive, frische Fruchtaromen mit betörenden floralen Nuancen und kühlem mineralischem Spiel. Die Weine oxydieren früh und sollten deshalb überwiegend jung getrunken werden. Sie sind ideale Begleiter zu Fruchtdesserts, Kuchen mit Früchten, Eis und Vanillegebäck, vertragen sich in Bestform jedoch auch bestens mit Roquefort und ähnlichem Schimmelkäse.

Das Roussillon in Zahlen:

Gesmatrebfläche: ca. 35000 Hektar
Erntemenge: ca. 1,3 Mio. Hektoliter
Durchschnittsertrag: ca. 37hl/ha
Durchschnittliche Sonnenscheindauer: 2600 Stunden/Jahr
Durchschnittstemperatur: 15°C
Durchschnittliche Niederschlagsmenge: 500-600mm/Jahr

Die Verkostung der Weine fand bei zwei Gelegenheiten statt. Einmal bei einer in München organisierten Präsentation, deren Ergebnisse aufgrund der nicht idealen Bedingungen in Punktespannen gefasst sind, sowie bei einer weiteren Verkostung in Erlangen. Die Ergebnisse einiger weiterer Spitzenproduzenten werden nachgereicht, sofern sie noch angestellt werden.

Quelle Bilder: guyehnex/CIVR

Cave de Baixas-Vignobles Dom Brial
SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2003, Weißwein, Château les Pins, Muscat de Rivesaltes AOC
Reintöniger, tiefer und sehr typischer Duft nach Litschi und Orangenschalen. Dicht und cremig im Mund, sehr süße Frucht mit Mineralität und Würze, feingliedrige Säure, konzentrierter Stil, recht lang.	90-91
Bis 2005.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2003, Muscat, Weißwein, Trocken, Le Pot Dom Brial, Oc
Sehr klarer Duft nach Muskat und Orangen. Feisaftige, absolut trockene Frucht, geradlinig, elegante Säure, sehr harmonisch, gute Länge. Macht Laune.	85-87
Jung trinken.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2003, Weißwein, Dom Brial, Cotes du Roussillon AOC
Klarer Duft nach Birnen und Renekloden. Feinsaftige, geradlinige Frucht, trocken, mit Schmelz und feiner Säure, wirkt bei aller Kraft nicht schwer, guter Abgang.	84-86
Bis 2005.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2001, Rotwein, Terres Rouges, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Lebendiger, fruchtiger Duft nach roten und schwarzen Beeren und Kräutern. Klar und recht saftig im Mund, mittelkräftig, am Gaumen würzig und mineralisch, feines Tannin, sehr schön zu trinken, guter Abgang.	83-85
Bis 2007.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2001, Rotwein, Château les Pins, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Leicht rauchiger und kräuteriger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen. Recht saftige, vielleicht ein wenig eindimensional wirkende Frucht, feines Tannin, harmonisch und gut zu trinken, guter Abgang.	82-84
Bis 2007.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2003, Weißwein, Dom Brial, Muscat de Rivesaltes AOC
Frischer Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen, Litschi und Kräutern. Klare, geradlinige Frucht, sehr süß, mit feinem Säurespiel, am Gaumen zart mineralisch und kräuterig, guter Abgang.	82-84
Jung trinken.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2001, Rotwein, Dom Brial - Fût de chêne, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Duft nach schwarzen Beeren, etwas Holz und Kräutern. Fruchtig im Mund, mit leicht herben Tanninen, holzwürzig am Gaumen, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang.	80-82
Bis 2007.
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SCV Les Vignerons de Baixas - Vignobles Dom Brial, 2002, Weißwein, Château les Pins, Cotes du Roussillon AOC
Duft nach Litschi, Honigmelonen und Holz. Auch im Mund deutlich Holz, etwas trocknend, wirkt trotz der frischen Säure relativ müde. Überholzt.	78-79
Bald trinken.
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Cave de l´Abbé Rous
Cave de l´Abbé Rous, 2002, Vin Doux Naturel, Helyos, Banyuls AOC
Intensiver, tiefer und komplexer Duft nach Kirschen, schwarzen Beeren, Rumtopf und Mineralien. Hochkonzentriert im Mund, dabei lebendig und saftig, präsentes, hochfeines Tannin, am Gaumen feine Säure und harmonisch integrierte Süße, sehr reintöniger Stil, kraftvoll, besitzt Tiefe und Rasse, verhaltenes Holzaroma, sehr langer Abgang.	93-94
Bis 2020.
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Cave de l´Abbé Rous, 2002, Vin Doux Naturel, Mise Tardive Mas Cornet, Banyuls AOC
Tiefer, herb-mineralischer und rauchiger Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Sehr straff, dicht gewirkt und rassig im Mund, erstklassiges Tannin, am Gaumen Röst- und Rauchnoten, tief und ausgezeichnet strukturiert, noch sehr jung, nachhaltig, lang.	90-91
2005-2015.
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Cave de l´Abbé Rous, 2003, Weißwein, Mas Cornet, Collioure AOC
Im Mund deutliches Holz, aber auch viel Frucht, nach Litschi, Zitrusfrüchten und Honigmelonen. Dichte, cremig-saftige Art, erinnert an weiße Blüten, moderate Säure, gut integriertes Holz, nachhaltig, guter, nicht übermäßig langer Abgang.	83-85
Bis 2005.
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Cave de l´Abbé Rous, 2002, Vin Doux Naturel, Mas Cornet, Banyuls AOC
Deutlich oxydative Nase mit herben Zitrusnoten, mit etwas Luft auch Würze und Mineralik. Im Mund süß, mit Heunoten und feiner Säure, viel Kraft, mittlerer Abgang.	81-83
Bis 2006.
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Cave de l´Abbé Rous, 2002, Rotwein, Domaine de Baillaury, Collioure AOC
Leicht marmeladiger Duft nach reifen roten Beeren und provence-Gewürzen. Auch im Mund rotbeerig, mit feinen Tanninen und passender Säure, nicht sehr tief, aber gut zu trinken, etwas einfacher Abgang.	78-80
Jung trinken.
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Château Aymerich
Château Aymerich, 2001, Rotwein, Cuvée Estang Poulit, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Tiefer Duft nach dunklen Beeren, Kitschen, Pfeffer und Provence-Gewürzen mit zart mineralischer Note. Konzentrierte, saftige Frucht mit schöner Säure, eingebundene Holzwürze, viel Fleisch am Gaumen, im Hintergrund mineralische Noten, nachhaltig, ausgezeichnet balanciert, lang.	88-90
Bis 2012.
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Château Aymerich, 2001, Rotwein, Cuvée Jean Aymerich, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Zart animalischer und mineralischer Heidelbeerduft. Gute Saftigkeit im Mund, fest gewirkt und recht dicht, mit reifen Tanninen, noch jung, fruchtige Länge.	84-86
Bis 2008.
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Château Aymerich, 2001, Rotwein, Cuvée Général Aymerich, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Deutliches Holz in der Nase, teils überreife Frucht und etwas Brotrinde. Herbe Kirsch- und Beerenfrucht im Mund, mittelfeines, leicht trockenes Tannin, wirkt unentwickelt, guter, trockener Abgang. Nicht ganz sichere Prognose; kann deutlich gewinnen, falls sich das Holz einbindet.	82-85
2005-2009.
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Château Aymerich, 2002, Rotwein, Cuvée Jean Aymerich, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Jugendlicher Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Klar und geradlinig im Mund, feinstaubiges Tannin, nicht allzu tief, aber mit Schmelz, guter Abgang.	82-84
Bis 2007.
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Château Aymerich, 2002, Rotwein, Cuvée Général Aymerich, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Säuerlicher, leicht pflanzlicher Duft nach Kirschen, schwarzen Beeren und etwas Holz. Recht saftig und kräftig, feines, präsentes Tannin, gut balanciert, guter Abgang.	81-83
2005-2009.
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Château Aymerich, 2003, Rotwein, Grau Aymerich Rouge, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Einfacher, säuerlicher Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Rund und fruchtig, mit harmonischen Tanninen, sehr jung, süffig, ordentlicher Abgang.	78-79
Bis 2006.
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Château Aymerich, 2003, Weißwein, Trocken, Muscat sec
Leicht krautig in der Nase, mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischem Obst. Trocken und würzig im Mund, lebendige Säure, recht gute Nachhaltigkeit, ordentlicher bis guter Abgang.	77-79
Jung trinken.
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Château Mossé
Château Mossé, 2003, Weißwein, Tradition, Muscat de Rivesaltes AOC
Ganz leicht oxydativer Duft nach Orangen, Litschi und Gras. Cremig-süß im Mund, mit feiner Säure, am Gaumen Orangenkonzentrat und etwas Karamell, recht nachhaltig, könnte noch etwas frischer sein, gute Länge.	84-86
Jung trinken.
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Château Mossé, 2001, Rotwein, Temporis - Fût de chêne, Cotes du Roussillon AOC
Klarer Kirsch- und Beerenduft mit schokoladiger Note. Recht saftig im Mund, klar und harmonisch, mit feinem Tannin, leicht schokoladig, guter Abgang.	82-84
Bis 2006.
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Château Mossé, 2003, Rotwein, Tradition, Cotes du Roussillon AOC
Duft nach gekochten dunklen Früchten. Weiche, süße Frucht, marmeladige Art, feines Tannin, fruchtiger Abgang. Einfach, aber schön zu trinken.	79-80
Bis 2005.
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Château Mossé, 2002, Rotwein, Coume d´Abeille, Cotes du Roussillon AOC
Fast etwas überreife schwarze Beeren in der Nase, eine Spur flüchtig, mit Holznoten. Vordergründig-fruchtig im Mund, mit weichen Tanninen und integriertem Holzaroma, ordentlicher Abgang.	77-79
Bis 2005.
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Domaine Bonzoms
Domaine Bonzoms, Rotwein, Rivesaltes AOC
Vielschichtiger, floraler und exotischer Duft mit etwas Orangenschale. Im Mund konzentriert, floral und etwas kräuterig, feine Säure, nachhaltig am Gaumen, guter Abgang.	85-87
Jung trinken.
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Domaine Bonzoms, 2000, Rotwein, Tautavel, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Leicht oxydativer Duft nach eingekochten roten Beeren und Zwetschgen mit spürbarem Alkohol. Etwas magere Frucht mit staubigem Tannin, einfache Art, knapper Abgang.	74-76
Bis 2005.
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Domaine Boudau
Domaine Boudau, 2002, Rotwein, Cuvée Henri Boudau, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Sehr präsenter, mineralischer Duft nach dunklen Beeren, etwas Kirschen und provencialischen Kräutern mit zarten Röstaromen. Viel reife, dunkle Frucht im Mund, leicht pfeffrige Note, Rauch- und Röstaromen im Hintergrund, feines Tannin, kräftiger Körper, hat Fett und Schmelz, wieder eine Spur röstig, ausgezeichnete Struktur, langer Abgang. Gewinnt mit etwas Luft.	86
2005-2010.
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Domaine Boudau, 2003, Rotwein, Patrimoine, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Sehr viel reife Frucht in der Nase, Waldbeeren, etwas Zwetschgen und Schokolade, im Hintergrund mineralische Komponenten. Ausgespreochen fruchtsüß im Mund, große Mengen feines, reifes Tannin, viel Kraft und Fett, im Hintergrund etwas Mineralität, wieder schokoladige Noten, harmonisch, aber nicht allzu komplex, überreife Noten, guter, alkoholstarker und warmer Abgang. Etwas zu sehr auf der überreifen Seite und daher eher mit Süße und Wärme als mit Finesse und echter Tiefe aufwartend.	85
2005-2009.
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Domaine Boudau, 2003, Rotwein, Le Clos, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Warmer Duft nach Brombeeren, Himbeeren und weißer Schokolade mit mineralischen Noten. Sehr süße, reife Frucht im Mund, feines, noch präsentes, leicht sperriges Tannin, kräftiger Körper, viel Schmelz und spürbarer Alkohol, eine Spur laktisch, warmer Stil, mineralische Komponenten, süße Gewürznoten, Vanille, Bitterschokolade, ordentlicher Abgang.	84
2005-2008.
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Domaine de la Capeillette
Domaine de la Capeillette, 2002, Rotwein, Latour de France - Cuvée Mont Redon, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Mineralischer Duft nach reifen schwarzen Beeren. Im Mund saftig, mit lebendiger Säure und feinen Tanninen, präsente Frucht am gaumen, harmonisch und recht nachhaltig, gute Länge.	84-86
Bis 2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine de la Capeillette)
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Domaine de la Capeillette, 2001, Rotwein, Latour de France - Cuvée Vieilles Vignes, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Kühler, eine Spur mineralischer Duft nach dunklen Beeren und Kirschen. Saftig und kräftig im Mund, herber Stil mit präsenten Tanninen, am Gaumen wieder etwas Mineralität, präsente Säure, recht gute Struktur, guter Abgang. Darf etwas reifen und sollte nseine Qualitäten wohl erst zu einem passenden Essen richtig ausspielen.	81-84
Bis 2008.
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Domaine de la Capeillette, 2002, Rotwein, Latour de France - Cuvée Vieilles Vignes, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Duft nach wilden Beeren, Kräutern und etwas Mineralik. Klar und saftig im Mund, feines Tannin, etwas Mineralität, zart schokoladig am Gaumen, nicht allzu tief, aber sorgfältig gemacht, guter Abgang.	81-83
Bis 2008.
Infos zum Erzeuger (Domaine de la Capeillette)
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Domaine de la Capeillette, 2002, Rotwein, Latour de France, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Noten von Provence-Gewürzen. Klare, recht weiche und etwas vordergründige Frucht, feinstubiges Tannin, gut zu trinken, ordentlicher Abgang.	80-82
Bis 2006.
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Domaine de la Capeillette, 2003, Weißwein, Muscat de Rivesaltes AOC
Duft nach Zitrusfrüchten, Pfirsichen und etwas exotischem Obst mit einer Spur Joghurt. Sehr süß im Mund, nach Orangengelée und etwas Karamell, feine Säure, am Gaumen leider nicht ganz klar, ordentlicher bis guter Abgang.	79-80
Jung trinken.
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Domaine de la Capeillette, 2001, Rotwein, Latour de France, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Etwas pflanzlicher Duft nach Kirschen und roten Beeren. Rotbeerig auch im Mund, eher einfache Art, süßliche Frucht, leicht staubiges Tannin, passabler Abgang.	77-79
Bis 2006.
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Domaine Ferrer-Ribière
Domaine Ferrer-Ribière, 2001, Weißwein, Muscat de Rivesaltes AOC
Leicht exotischer Duft mit Aromen von Kräutern, Litschi und Orangen. Ducht und saftig im Mund, süße Frucht, sehr feine, aber dennoch präsente Säure, feinwürzig am Gaumen, mit Spiel und guter Struktur, mittellang.	86-88
Jung trinken.
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Domaine Ferrer-Ribière, 2003, Weißwein, Alliance, Côtes Catalanes
Duft nach Heu, Birnen und Äpfeln. Auch im Mund pflanzlich, herber Stil, recht kräftig, passabler Abgang.	77-79
Eher jung trinken.
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Domaine Ferrer-Ribière, 2001, Weißwein, Cotes du Roussillon AOC
Bewusst oxydative Stilistik in der Nase, Zitrusfrüchte und Kräuter. Herb-oxydativ auch im Mund, pflanzliche Noten, wirkt ein wenig stumpf, einfacher Abgang.	73-75
Bald trinken.
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Domaine Gauby
Domaine Gauby, 2001, Rotwein, Vieilles Vignes, Cotes du Roussillon AOC
Sehr tiefer Duft nach hochreifen Beeren, Kirschen und Zwetschgen mit Kräuteraromen und intensiver Mineralik. Saftige, vollkommen reintönige Frucht, tief und sehr mineralisch, unglaublich nobles, hochfeines Tannin, feste Struktur, mineralisches Rückgrat, Provence-Kräuter, dicht gewikt, kraftvoll und sehr nachhaltig, besitzt bei aller Kraft Eleganz und Finesse, ausgezeichnete Länge mit reifer Frucht und Mineralität. Einer der überragenden Weine der Region.	95+
2007-2015.
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Domaine Gauby, 2001, Rotwein, Le Soula, Coteaux des Fenouillèdes
Tiefer, sehr komplexer Duft nach Mineralien, Cassis, Kirschen, Provence-Kräutern, Leder, Khaki, Gewürzbrot und Unterholz. Sehr saftige Frucht, dicht und konzentriert, hochfeines, nobles Tannin, tiefe Mineralität, kraftvoll, sehr nachhaltig am Gaumen, viel Schmelz, fast aristokratischer Stil, langer Abgang. Wird großartig reifen und wohl noch zulegen.	91+
Bis 2015.
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Domaine Gauby, 2001, Weißwein, Clos de I´Orri, Côtes Catalanes
Tiefer Duft nach kandierten Zitrusfrüchten, etwas Honigmelone, Litschi, Mineralien und weißen Blüten. Fest gewirkt und feinsaftig im Mund, wieder Zitrusaromen, feine, lebendige Säure, besitzt Kraft und Dichte, aber auch erstaunliche Eleganz, sehr nachhaltig am Gaumen, vielschichtig, mit Biss und Tiefe, noch jung, lang. Gewinnt noch an der Luft.	90
Bis 2010+.
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Domaine Gauby, 2001, Rotwein, Clos de I´Orri, Côtes Catalanes
Tiefer, knackiger Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, süßen Kirschen und einer Spur Schokolade mit intensiver Mineralität. Sehr klare Frucht im Mund, feinsaftig, mit noch präsenten, gleichmäßigen Tanninen, am Gaumen intensiv mineralisch, tief und nachhaltig, wirkt für einen derart alkoholstarken Wein erstaunlich kühl, dabei eindringlich und fest, ausgezeichnete Länge.	90
Bis 2010.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Gauby, 2003, Rotwein, Les Calcinaires, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Mineralischer Duft nach Cassis, Himbeeren und Kirschen mit zart floralen und kräuterigen Aromen. Sehr klar im Mund, reintönige Frucht, Mineralität und hochfeines Tannin, wirkt schlanker als er ist, nachhaltig am Gaumen, feine Säure, sehr gute Struktur, noch ganz jung, gute Tiefe und Länge.	87+
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Gauby, 2002, Weißwein, Vieiles Vignes, Côtes Catalanes
Jugendlicher, hefiger und mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten, Feuerstein, Honigmelonen und weißen Trüffeln, mit Luft auch deutlichere Holznoten. Ungemein lebendig im Mund, spürbare Kohlensäure, feingliedrige Säure und etwas Mineralität, glasklare, eher schlanke Frucht, deutliches, integriertes Holz am Gaumen, kühler Stil, Gerbstoffnoten, dennoch animierend, wieder Feuersteinnoten, noch jung, guter Abgang.	87
Bis 2007.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Gauby, 2001, Weißwein, Vieilles Vignes, Côtes Catalanes
Sehr präsent in der Nase, mineralisch, mit Aromen von Blüten, Zitrusfrüchten und etwas Honigmelone. Feinsaftig am Gaumen, glasklar, mit lebendiger, sehr feiner Säure und kühler Mineralität, mittelkräftig, recht nachhaltig am Gaumen, animierend, etwas Holz, aufkommender Gerbstoff, guter Abgang.	86
Bis 2007.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Gauby, 2001, Weißwein, Le Soula
Komplexer, hefiger, mineralischer Duft nach Feuerstein mit Zitrusnoten und Nuancen von Pfirsichen, weißen Blüten und etwas Birne. Auch im Mund kühl und hefig, mineralisch, feingliedrige Säure, wirkt dadurch regelrecht schlank, hat Biss, nachhaltig am Gaumen, etwas Gerbstoff, animierend, guter Abgang. Braucht Luft.	86
Bis 2007.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Gauby, 2001, Weißwein, Coume Gineste, Côtes Catalanes
Fast übertrieben hefig in der Nase, leicht mineralisch, mit Aromen von Honigmelonen und Zitrusfrüchten, dazu Feuerstein, etwas Minze und Bitterschokolade. Enorme Kohlensäure im Mund, kühl, holzwürzig, schlanke Art, sehr präsenter Gerbstoff, sandig, wieder extrem hefebetont, die Frucht kaum merklich, passabler, gerbstoffbetonter Abgang. Täuscht durch die viele Hefe mehr vor als da ist. Die Kohlensäure stört sehr.	84
2005-2007.
Infos zum Erzeuger (Domaine Gauby)
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Domaine Piquemal
Domaine Piquemal, 2000, Rotwein, Côtes du Roussillon-Villages AOC
(40% neues Holz)Griffige, röstige Nase nach Kirschen, schwarzen beeren, Kräutern und Bitterschokolade. Saftig-süße Frucht, dicht gewirkt, mit feinen Tanninen und eingebundenen, leicht rauchigen Holzaromen, hat Kraft und Schmelz, im Hintergrund mineralisch, gute Länge.	86-88
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine Piquemal)
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Domaine Piquemal, 2002, Rotwein, Terres Grillées, Côtes du Roussillon-Villages AOC
(Holzausbau nur für den Syrah-Anteil) Sauerkirschduft mit kräuterigen Nuancen. Klar und saftig im Mund, feine Säure, eine Spur süßlich-schokoladiges Holz am Gaumen, mit Biss und guter Nachhaltigkeit, animierende, fruchtige Länge.	85-87
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine Piquemal)
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Domaine Piquemal, 2002, Weißwein, Les Terres Grillées, Cotes du Roussillon AOC
Duft nach Kräutern, Zitrusfrüchten und Birnen mit leichter Holzwürze. Kräftig im Mund, mit Stoff und spürbarem Alkohol, am Gaumen mehr Holz als die Nase ankündigt, relativ fest gewirkt, gute Länge.	84-86
Bis 2006.
Infos zum Erzeuger (Domaine Piquemal)
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Domaine Piquemal, 2001, Rotwein, Cotes du Roussillon AOC
Kräuterig- mineralischer Duft nach dunklen Beeren. Würzige Frucht im Mund, leicht trockenes Tannin, ein wenig rustikale Stilistik, mittelkräftig, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang.	78-80
Bis 2006.
Infos zum Erzeuger (Domaine Piquemal)
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Domaine Piquemal, 2003, Muscat, Weißwein, Trocken, Côtes Catalanes
Nicht ganz klare Nase nach Heu und Zitrusfrüchten. Im Mund recht einfach, wieder etwas heu, moderate Säure, sehr trockener Stil, passabler Abgang.	72-74
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Domaine Piquemal)
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Domaine Sarda - Malet
Domaine Sarda-Malet, 2001, Rotwein, Terroir Mailloles, Cotes du Roussillon AOC
Konzentrierter Duft nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, etwas Brotrinde, Zwetschgen und Mineralien. Dicht gewirkt im Mund, viel reife, dunkle Frucht, schokoladige Röstaromen, viel, leicht trocknendes Tannin, kräftiger Körper, alkoholstark, am Gaumen sehr viel Mineralität, konzentrierte Art, sehr langer Abgang mit Mengen an reifer Frucht und deutlichen Röstaromen. Braucht viel Luft und legt vermutlich noch zu.	89+
2006-2012.
Infos zum Erzeuger (Domaine Sarda-Malet)
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Domaine Sarda-Malet, 2001, Rotwein, Réserve, Cotes du Roussillon AOC
Tiefer, mineralischer Duft nach hochreifen dunklen Beeren, Kirschen, Pfeffer und süßen Gewürzen. Reintönig und fest im Mund, kräftig, mit viel feinem, ein wenig trocknenden Tanninen und dunklen Röstaromen, etwas Mineralität am Gaumen, spürbarer Alkohol, guter Abgang.	87
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine Sarda-Malet)
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Domaine Sol-Payré
Domaine Sol-Payré, 2001, Rotwein, Cuvée Ater, Cotes du Roussillon AOC
Röstiger Duft nach reifen schwarzen Beeren. Ausgesprochen fruchtig im Mund, mit lebendiger Säure, am Gaumen Röstaromen und Mineralik, Provence-Gewürze, sehr gute Balance, langer Abgang. Noch jung.	85-87
2005-2010.
Infos zum Erzeuger (Domaine Sol-Payré)
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Domaine Sol-Payré, 2001, Rotwein, Cuvée Scelerata, Cotes du Roussillon AOC
Reifer Duft nach schwarzen Beeren, Zwetschgen und Schokolade. Saftige Frucht mit schokoladigen Röstaromen, reifes, noch leicht trocknendes Tannin, Gewürzaromen am Gaumen, kräftig und nachhaltig, Bitterschokolade im Abgang.	84-86
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (Domaine Sol-Payré)
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Domaine Sol-Payré, Muscat, Weißwein, Trocken, La Pierre Blanche, Côtes Catalanes
Etwas laut und parfümiert in der Nase, mit pflanzlichen Noten, Litschi und etwas Muskat. Eher einfache, etwas plumpe Frucht, verhaltene Säure, Heunoten, knapper Abgang.	73-75
Bald trinken.
Infos zum Erzeuger (Domaine Sol-Payré)
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Les Crus de Méditerranée - Mas Bécha
Domaine du Mas Bécha, 2001, Weißwein, Domaine Mas Bécha, Muscat de Rivesaltes AOC
Zart floraler und mineralischer Duft nach Orangen und exotischen Früchten. fest, süß und feincremig im Mund, sehr schöne Säure, straff gewirkt, tief und mineralisch, wieder Orangen, langer Abgang.	88-90
Bis 2006.
Infos zum Erzeuger (Domaine du Mas Bécha)
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Domaine du Mas Bécha, 2001, Rotwein, Domaine Mas Bécha - fût de chêne, Cotes du Roussillon AOC
Duft nach Kräutern, Kaffee und schwarzen Beeren. Recht saftige Frucht mit röstigen Holzaromen, wieder vor allem Kaffee, mittelfeines Tannin, Schmelz am Gaumen, süßliche Frucht, ordentlicher bis guter Abgang.	80-82
Bis 2006.
Infos zum Erzeuger (Domaine du Mas Bécha)
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Domaine du Mas Bécha, 2003, Weißwein, Domaine Mas Bécha, Cotes du Roussillon AOC
Sehr frischer, feinwürziger Duft nach Birnen mit Zitrus- und Blütenaromen. Klar und feinsaftig am Gaumen, Kräuternoten, animierende Säure, ganz trockener Stil, ordentlicher Abgang.	80-82
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Domaine du Mas Bécha)
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Domaine du Mas Bécha, 2001, Rotwein, Domaine Mas Bécha, Cotes du Roussillon AOC
Frischer, kräuteriger Duft nach roten Beeren. Klar und fruchtig im Mund, leicht würzig, sehr süffige Art, ordentlicher Abgang.	78-79
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Domaine du Mas Bécha)
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Les Vignerons de Terrats
Les Vignerons de Terrats - Terrassous, 2003, Weißwein, Muscat de Rivesaltes AOC
Leicht säuerliche und pflanzliche Nase mit exotischen Fruchtnoten. Hohe Süße und recht feine Säure im Mund, florale Aromen, ordentlöicher Abgang.	80-82
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Les Vignerons de Terrats - Terrassous)
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Les Vignerons de Terrats - Terrassous, 2002, Weißwein, Terrassous, Cotes du Roussillon AOC
Herbe, pflanzliche, nicht ganz klare Nase. Mager und herb am Gaumen, Heunoten, knapper, grasiger Abgang.	73-74
Austrinken.
Infos zum Erzeuger (Les Vignerons de Terrats - Terrassous)
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Les Vignobles du Rivesaltais
Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, Vin Doux Naturel, Ambré "Roc du Gouverneur", Rivesaltes AOC
Tiefer, oxydativer Duft nach Rosinen, Kandiszucker, Jod, Tabak und Leder. Sehr präsent und saftig im Mund, viel getrocknetes Obst, oxydative Aromen, sehr schöne, lebendige Säure, am Gaumen sehr nachhaltig, wieder Jod, auch Holunder, Tabak und Leder, dazu Aromen welker Blüten, viel Kraft, sehr lebendige, animierende Art, etwas Mokka im Hintergrund, langer Abgang.	92
Bis 2030.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2001, Rotwein, "Arnaud de Villeneuve", Côtes du Roussillon-Villages AOC
Malzige und brotige Nase mit Aromen eingekochter schwarzer Früchte. Feste, ziemlich konzentrierte Frucht, saftig, mit schokoladigen Röstaromen, recht feines, noch leicht sandiges Tannin, am Gaumen nachhaltig und sehr kräftig, viel süßer Schmelz, etwas zedernholz im Hintergrund, noch jung, gute Länge. Legt noch zu, wenn sich in der Nase die Frucht durchsetzen kann.	86+
2005-2010.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Rotwein, Vielles Vignes "Arnaud de Villeneuve"
Kühl-röstiger Duft nach schwarzen Beeren mit Noten von Kräutern und Mineralien. Ziemlich saftige Frucht, noch jung und unentwickelt, kräftig und stoffig am Gaumen, feines, gleichmäßiges Tannin, viel Schmelz, recht nachhaltig, sehr guter, fruchtiger Abgang.	86
2005-2009
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Weißwein, Trocken, Muscat sec, Côtes Catalanes
Reintöniger, leicht mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten und Honigmelonen mit zart floralen und kräuterigen Beinoten. Klare, relativ dicht gewirkte Frucht, feine, lebendige Säure, ziemlich mineralisch am Gaumen, Kräuteraromen und etwas Muskat, recht kräftiger Körper, gut strukturiert und animierend, ausgezeichnete balance, mittellang.	86
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Vin Doux Naturel, "Arnaud de Villeneuve", Muscat de Rivesaltes AOC
Zart floraler Duft nach Zimt, Äpfeln, Zitronen, etwas Litschi und Pfeffer. Klar und feinsaftig im Mund, harmonische Süße, zart pflanzliche Aromen, elegante Säure, viel Kraft am Gaumen, gute Nachhaltigkeit und Länge.	86
Jung trinken.
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Grenache, Rotwein, "Arnaud de Villeneuve", Oc
Kühler, leicht mineralischer Duft nach Kirschen und Heidelbeeren. Sehr klare, saftige und geradlinige Frucht, feines, harmonisches Tannin, eine Spur Bitterschokolade am Gaumen, mittelkräftig, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, fruchtiger Abgang.	85
Bis 2008.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Viognier, Weißwein, "Arnaud de Villeneuve", Oc
Leicht dropsiger Duft nach Äpfeln und Weingummi mit floralen Nuancen. Klare, feinsaftige Frucht mit moderater Säure, gutes Fett, florale und zart kräuterige Aromen im Hintergrund, mineralische Spuren, recht kräftiger Körper, harmonisch, ordentlicher Abgang.	81
Jung trinken.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Weißwein, Altatura, Cotes du Roussillon AOC
Feinwürziger Duft nach Honigmelonen und teils exotischem Steinobst mit gut integrierten Holzaromen. Zart cremige Frucht, viel Fett und moderate Säure, zurückhaltende Frucht, etwas deutlicheres Holz als in der Nase, ganz leicht trocknend am Gaumen, nicht allzu nachhaltig, verhaltener Abgang.	81
Bis 2005.
Infos zum Erzeuger (Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais)
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Cave Arnaud de Villeneuve - Le Vignobles du Rivesaltais, 2003, Syrah, Rotwein, "Arnaud de Villeneuve", Oc
Etwas oxydierte Nase nach schwarzen Beeren und Sauerkirschen mit brotigen Noten. Saftig, aber wieder auch ein wenig brotig, süßlich-schokoladige Noten, feinherbes Tannin, kräftig, aber etwas vordergründig, ordentlicher bis guter Abgang.	79
2005-2007.
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Mas Amiel
Mas Amiel, 2001, Rotwein, Vintage Charles Dupuy, Maury AOC
Tief und sehr konzentriert in der Nase, nach eingelegten Kirschen, schwarzen Beeren und Mineralien, würzig und ganz zart oxydativ. Auch im Mund sehr konzentriert, saftige Frucht, holzwürzig, mit mineralischem Rückgrat, sehr feste Struktur und große Tiefe, enorme Kraft, große Länge. Muss reifen.	96
2007-2030.
Infos zum Erzeuger (Mas Amiel)
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Mas Amiel, 2002, Rotwein, Vintage Privilege, Maury AOC
Tiefer Duft nach eingelegten Kirschen und Brombeeren mit zart schokoladiger Würze sowie mineralischen und floralen Nuancen. Vollkommen reintönige, konzentrierte Frucht, süß und ungemein saftig, sehr feines, nobles Tannin, viel Kraft und Schmelz, dabei perfekt balanciert, keine Spur von Schwere oder alkoholischer Hitze, schon jetzt wunderbar zu trinken, große Nachhaltigkeit am Gaumen, sehr langer, fruchtiger und zart schokoladiger Abgang.	94
Bis 2030.
Infos zum Erzeuger (Mas Amiel)
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Mas Baux
MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux, 2002, Rotwein, Soleil Rouge, Cotes du Roussillon AOC
Rassiger, würziger Duft nach Kirschen und schwarzen Beeren mit mineralischen Noten. Klar und saftig im Mund, feines Tannin, kräftiger Körper, am Gaumen mineralisch, lebendig, eine Spur Bitterschokolade, sehr schön zu trinken, gute Länge.	86-88
Bis 2008.
Infos zum Erzeuger (MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux)
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MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux, 2001, Rotwein, Rouge Baux, Côtes Catalanes
Süße, reife Frucht und neues Holz in der Nase, nach Kirschen und schwarzen beeren. Saftige, schokoladige Frucht im Mund, süßlich-röstige Aromen, viel Kraft und Schmelz, reifes, präsentes Tannin, alkoholstark, süß-fruchtiger Abgang.	86-88
2005-2010.
Infos zum Erzeuger (MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux)
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MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux, 2002, Rotwein, Velours Rouge, Côtes Catalanes
In der Nase rohes Fleisch und Noten von roten und schwarzen Beeren. Saftig und kräftig im Mund, wirkt jung, am Gaumen fruchtig und würzig, feines, präsentes Tannin, viel Fett, gute Länge.	85-88
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux)
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MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux, 2001, Rotwein, Rouge-Gorge, Côtes Catalanes
Straffer Duft nach Kirschen, Kräutern und etwas Mineralik. Saftige Frucht im Mund, leicht pfeffrige Noten, viel reifes Tannin und etwas Bitterschokolade am Gaumen, eine Spur Leder, noch ziemlich jung, mit leicht sandigen Tanninen, gute Länge.	85-88
2005-2009.
Infos zum Erzeuger (MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux)
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MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux, 2003, Muscat, Weißwein, Trocken, Baux Blond
Frischer, leicht floraler Duft nach Heu, Orangen, Litschi und Kräutern. Lebendige, herbe Frucht, zartsaftig, mit mineralischem Biss, wieder nach Orangen, gute Länge.	85-86
Bis 2005.
Infos zum Erzeuger (MAS BAUX - Domaine Viticole Voie des Côteaux)
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Mas de la Devèze
Mas de la Devèze, Rotwein, Mas de la Devèze Rouge, Côtes du Roussillon-Villages AOC
(Fassprobe) Dicht gewirkter, kühler Duft nach Sauerkirschen und Waldbeeren mit zarten Holzaromen. Auch im Mund ziemlich dicht, saftig, reintönige, noble Frucht, hochreifes Tannin, noch ganz jung, ausgezeichnete Balance, lang. Sollte reifen und kann noch zulegen.	88-90
2006-2012.
Infos zum Erzeuger (Mas de la Devèze)
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Mas de la Devèze, Weißwein, Mas de la Devèze Blanc, Pyrénées Orientales
Verhaltener Duft nach Zitrusfrüchten, Äpfeln und Pfirsichen mit feiner Kräuterwürze und einer Spur Holz. Klar und feinwürzig im Mund, lebendige, harmonisch integrierte Säure, sehr gute Struktur, nachhaltig, sehr moderater Holzeinfluss, gute Länge.	86-88
Bis 2006.
Infos zum Erzeuger (Mas de la Devèze)
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Mas de la Devèze, Rotwein, La SoixantSix, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Sehr klarer, zartwürziger Sauerkirschduft mit Noten von Heidelbeeren und Cassis. Klare, geradlinige Frucht, recht saftig, mit feinem Tannin, nicht allzu tief, aber harmonisch, guter Abgang.	82-84
Bis 2007.
Infos zum Erzeuger (Mas de la Devèze)
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Mes Amis
Mes Amis, Vin Doux Naturel, Domaine du Traginer Hors d'Age, Banyuls AOC
(über 10 Jahre im Holz ausgebaut) Tief und komplex in der Nase, oxydative Noten, Zwetschgen, rote Beeren und Mineralien. Dicht und konzentriert im Mund, süße, reife Frucht, komplexe Würze, Rancionoten, große Tiefe und Nachhaltigkeit, am Gaumen Backpflaumen, süßer Tabak und Mineralien, sehr kräftiger Körper, erstklassige Balance, große Länge. Ein herrlicher Klassiker.	94-95
Bis 2020.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2002, Rotwein, Domaine Pouderoux Vendange, Maury AOC
Jugendlicher, tiefer und rassiger Duft nach heidelbeeren und Kirschen. Süße, konzentrierte Frucht, sehr dicht gewirkt, saftig, mit erstklassigen Tanninen, animierende Würze am Gaumen, komplex und nachhaltig, tief, mineralisch und sehr lang.	92-94
Bis 2018.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2001, Rotwein, Cuvée du Capatas, Collioure AOC
Dicht gewirkter, pfeffrig-würziger, rassiger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit kühler Röstnote. Sehr dicht und saftig im Mund, wieder rassig, feste Tanninstruktur, am Gaumen komplex und tiefgründig, kraftvoll, nachhaltig, große Länge.	90-92
2006-2012.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2002, Vin Doux Naturel, Domaine du Traginer, Banyuls AOC
Hochfeiner, zartwürziger Duft nach Mineralien, Ananas und Litschi. Süß und saftig im Mund, fest gewirkt, sehr feine Säure, kräftig und dicht, am Gaumen mineralisch, sehr nachhaltig, große Länge.	90-91
Bis 2020.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2001, Rotwein, Cuvée Al Ribéral, Collioure AOC
Duft nach rauchigem Eichenholz, reifen schwarzen Beeren, Kirschen und Mineralien. Sehr dichte Kirschfrucht im Mund, straff gewirkt, mit animierender Säure und hochfeinem, präsentem Tannin, mineralisch am Gaumen, glasklarer Stil, elegant und lang.	89-90
Bis 2010.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2001, Weißwein, Domaine du Traginer, Collioure AOC
Mineralischer Duft nach Birnen, Pfirsichen und grünen Bananen mit rauchiger Holzwürze. Straff gewirkte Frucht mit gut integriertem Holz, sehr gute Säure, am Gaumen Kraft und Fett, komplex, würzig, besitzt Tiefe und Länge.	88-90
Bis 2007.
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Mes Amis, 2001, Rotwein, Domaine du Traginer Cuvée d´Octobre, Collioure AOC
Fester, mineralischer Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren, Mineralien, etwas Rauch und Bitterschokolade. Klar und saftig im Mund, schöne Säure und sehr feines Tannin, rauchige Aromen, besitzt Tiefe und Schmelz, bei aller Kraft aber immer noch Eleganz, mineralische Länge.	88-90
Bis 2010.
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Mes Amis, 1999, Vin Doux Naturel, Domaine du Traginer Rimage Mise Tardive, Banyuls AOC
Oxydativer Duft nach Butter, altem Holz sowie eingetrockneten Kirschen und Beeren. Auch im Mund oxydativ, rauchig-würzige Art, etwas Holz, ziemlich vielschichtig am Gaumen, wirkt jugendlich, ausgezeichnete Dichte und Tiefe, langer, würziger Abgang.	88-90
Bis 2020.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2002, Rotwein, Domaine Pouderoux Terre Brune, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Klarer Duft nach Waldbeeren und Provence-Gewürzen. Saftig im Mund, mit präsenter Säure und feinen, präsenten Tanninen, mineralisch am Gaumen, rassig, recht tief, gute Länge. Macht Laune.	87-89
Bis 2008.
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Mes Amis, 2001, Vin Doux Naturel, Domaine du Traginer Rimage, Banyuls AOC
Rauchiger und leicht animalischer Duft nach Kirschen und schwarzen Beeren. Sehr süß im Mund, weich und saftig, feines, ganz leicht trocknendes Tannin, guter Nachdruck am Gaumen, fruchtiger und feinwürziger Abgang.	87-89
Bis 2015.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Mes Amis, 2001, Rotwein, Domaine du Traginer, Collioure AOC
Holzwürziger Duft nach dunklen Beeren, Kirschen und Mineralien. Saftige Frucht mit feiner Säure, harmonisches Tannin, am Gaumen mineralische Noten, etwas Rauch und Leder, gute Länge.	85-87
Bis 2008.
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Mes Amis, 2001, Rotwein, Domaine Pouderoux Latour de Grès, Côtes du Roussillon-Villages AOC
Herber, säuerlicher Kirsch- und Beerenduft. Klare, saftige Frucht, präsentes Tannin, am Gaumen etwas Altholz, mineralische Noten, schöne Säure, nachhaltig, gute Länge.	84-86
Bis 2008.
Infos zum Erzeuger (Mes Amis)
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Primo Palatum
Primo Palatum - Xavier Copel, 2001, Mourvedre-Syrah-Grenache, Rotwein, Cotes du Roussillon AOC
Präsenter Duft nach überreifen, teils getrockneten dunklen Früchten, auch roten Beeren, Brotrinde und etwas Malz mit mineralischen Noten und kühlen Kräuteraromen. Sehr saftig im Mund, warm und weich, große Mengen feinen, reifen Tannins, schokoladige Noten, viel Fett und Kraft, recht moderne Art, eingängig, im Hintergrund etwas Mineralisch, guter Abgang.	88
Bis 2010.
Infos zum Erzeuger (Primo Palatum - Xavier Copel)
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S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine Mas Blanc
S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc, Vin Doux Naturel, Cuvée Dr. André Parcé, Banyuls AOC
Tiefer, leicht oxydativer Duft nach reifen roten Beeren, Mineralien, süßen Kräutern und Gewürzen mit zart floralen Nuancen. Kräftig und würzig im Mund, rote Beeren und etwas Zwetschgen, sehr feines Tannin, schokoladige Würze, im Hintergrund mineralische Töne, feste Struktur, kräftig, mundfüllend und ausgesprochen nachhaltig, viel Druck, bestens integrierter Alkohol, große Tiefe und Länge, auch im Abgang viel Frucht und mineralischer Biss.	95
Bis 2020.
Infos zum Erzeuger (S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc)
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S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc, 2001, Vin Doux Naturel, Rimage, Banyuls AOC
Fest und tief in der Nase, nach eingemachten roten Beeren, Kirschen, Milchschokolade und Mineralien mit zart floralen Nuancen. Sehr fest und saftig im Mund, vollkommen reintönige, knackige Frucht, präsentes, hochfeines Tannin, sehr kräftig, der hohe Alkohol jedoch perfekt integriert, am Gaumen wieder auch Schokolade, etwas Rumtopf, im Wesentlichen jedoch Mengen an betörender Frucht, mineralisch im Hintergrund, sehr tief und nachhaltig, beste Balance, erstklassiger, vielschichtiger und sehr, sehr langer Abgang.	94
2007-2015.
Infos zum Erzeuger (S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc)
Bezugsquelle(n) für diesen Wein(Werbung): Weinkontor-Guthardt
S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc, 2001, Rotwein, Junquets, Collioure AOC
Tiefer, präsenter Duft nach Kirschen, roten und schwarzen Beeren, Mineralien, schwarzen Oliven, etwas Pfeffer, Leder, Provence-Gewürzen und getrockneten Blüten. Straff und saftig im Mund, dicht gewirkt, mit sehr viel feinem Tannin, kräftiger, stoffiger Körper, große Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen, ausgezeichnete Struktur, noch ziemlich unentwickelt, bestens balanciert, große Länge. Muss reifen.	93+
2008-2030.
Infos zum Erzeuger (S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc)
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S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc, 2000, Rotwein, Cosprons Levants, Collioure AOC
Sehr fester, vielschichtiger Duft nach hochreifen wilden Beeren, eingemachten Kirschen, Provence-Gewürzen, Mineralien, Schokolade und etwas Leder. Saftige Frucht, reif und dicht, mit deutlich mineralischen Aromen, feiner Säure und perfekten Tanninen, Gewürznoten am Gaumen, kräftiger Körper, hervorragend balanciert, tief und nachhaltig, viel Schmelz und hohe Fruchtsüße, sehr lang.	93
Bis 2020.
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