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Rotweingipfel Mayerling 2003
Die Bewährungsprobe
Von Marcus Hofschuster
Leserkommentare (bisher 2)
Ist Österreich nun ein echtes Rotweinland oder nicht? Die Begeisterung war groß, als nach dem ausgezeichneten 97er mit 1999 und 2000 zwei weitere erstklassige Rotweinjahrgänge aufeinander folgten. Nie zuvor gab es eine solche Fülle beachtlicher bis großer Rotweine, nie eine so große Zahl Produzenten, die sich mit Eifer und Ehrgeiz ans Werk machten, der Konkurrenz aus Bordeaux und Burgund, von der Rhone, aus Italien, Kalifornien und Australien die Stirn zu bieten.

Gerade in 2000 waren es Letztere, die opulenten Roten aus Übersee, die als Vorbilder gerade gut genug zu sein schienen. Mächtige, vor Frucht und Holzwürze strotzende „Granaten” entstanden zuhauf rund um den Neusiedlersee, in Carnuntum oder in der Thermenregion. Neben den einheimischen Sorten Blaufränkisch und Zweigelt standen auch die nicht selten mit einer gewissen Skepsis betrachteten internationalen Sorten wieder hoch im Kurs. Cabernet Sauvignon, Merlot und auch Syrah erreichten Reifegrade, wie man sie eher im australischen Coonawarra erwarten würde. Alles schien fortan möglich.

Doch auch kritische Stimmen meldeten sich zu Wort, denen alles etwas zu schnell ging, denen die Euphorie nicht geheuer war. Was würde passieren, wenn es die Natur den Produzenten einmal nicht so einfach machte? Würden sie auch mit einem schwierigen Jahrgang zurande kommen? Wie würde es fragileren Mosten ergehen in den oft nagelneuen Kellern mit ihren nagelneuen Barriquefässern und den nagelneuen Konzentrationsmaschinen, die zwar längst nicht überall, aber doch bei vielen hoch gehandelten Erzeugern darauf harrten, sich zu rentieren. Österreich. Ein echtes Rotweinland?

Zum dritten Mal traf sich auf Einladung der Österreichischen Weinmarketingservice Ges.m.b.H. (ÖWM) in Zusammenarbeit mit dem Hamburger Publizisten Mario Scheuermann eine Gruppe überwiegend österreichischer und deutscher Verkoster am 16. und 17. September in Mayerling, um anhand des Jahrgangs 2001 genau dieser Frage auf den Grund zu gehen. Im vollkommen umgebauten „Hanner”, dem ehemaligen Kronprinz, wurden unter der Aufsicht von Top-Sommelier Gerhard Retter knapp 140 Weine in eineinhalb Tagen, nach Rebsorten und Alkohol geordnet, blind probiert und bewertet. Wie jedes Jahr wurde dabei von allen Teilnehmern individuell geurteilt und kein Durchschnittsergebnis errechnet, wie dies in Jurys üblich ist.

Das Ergebnis der Probe gibt auf einige Fragen scheinbar klare Antworten, während es andere noch offen lässt. Die vielleicht wichtigste Antwort zuerst: Ja, Österreich ist ein echtes Rotweinland. Auch der schwierige Jahrgang 2001 brachte eine lange Reihe guter bis ausgezeichneter Rotweine hervor. Dabei fällt auf, dass sich die einheimischen Sorten klar gegenüber den meisten internationalen Varietäten profilieren konnten. Während Cabernet Sauvignon, Syrah und vor allem Merlot teilweise große Schwächen zeigten, überzeugten Blaufränkisch, Zweigelt und auch St. Laurent oft mit Charakter, Struktur und Sortenart. Bemerkenswert ist jedoch auch das Abschneiden vieler Burgunder. Im Gegensatz zum heißen Vorjahrgang ließ 2001 eine ganze Reihe herrlich feingliedriger, knackiger Pinots entstehen, die gegenüber den oft süßlich-breiten 2000ern nicht selten klar im Vorteil sind - zumindest für alle, die den eleganteren französischen Stil bevorzugen. Die Qualität der Cuvées schwankt naturgemäß stark, wenngleich hier der Zusammenhang zwischen Qualität und verwendeten Rebsorten erheblich schwieriger herzustellen ist als bei den reinsortigen Weinen. Hier schälen sich jedoch in den letzten Jahren einige Grands Crus heraus (wie es sie auch beim Blaufränkisch gibt), die jedes Jahr überzeugen.

Interessant ist in diesem Zusammenhang auch die Frage, ob sich eher die Traditionalisten oder die Modernisierer auch in schwächeren Jahren durchsetzen können. Hier gibt es keine klare Antwort und wenn, dann kann sie nur die Zeit geben, über die sich die einzelnen Weine in der Flasche weiterentwickeln - oder eben nicht. In jedem "Lager" stehen erstklassige neben schwankenden und schwachen Ergebnissen. Doch wer sein Handwerk beherrscht und mit Gewissenhaftigkeit und dem nötigen Respekt an die Arbeit geht, dem gelingen offenbar fast jedes Jahr beeindruckende Tropfen. Mit und ohne Konzentrator.

Mein Dank gilt Mario Scheuermann, der ÖWM und dem Hanner-Team, vor allem Heinz Hanner, einem der genialsten Köche Österreichs, der trotz des stressigen Umbaus in der nagelneuen Küche zur Höchstform aufläuft, sowie Sommelier Gerhard Retter, Herr über eine beeindruckende Weinkarte und auch im größten Trubel die Um- und Übersicht in Person.

Anmerkung: Da ich es für kaum möglich halte, in der kurzen Zeit, die einem bei derartigen Mammut-Proben zur Verfügung steht, ein abschließendes Urteil zu finden, sind die Wertungen in Punktespannen angegeben.


Zweigelt
Angerer, Kurt Zweigelt Granit 2001
Sehr klarer Duft nach Sauerkirschen und roten Beeren. Feinsaftig und recht elegant, ganz zarte Holzwürze, feines, perfekt integriertes Tannin, recht gute Präsenz am Gaumen, mineralisch, etwas Bitterschokolade, harmonisch, klarer Nachhall. Bis 2006.87-88
Fischer, Christian Zweigelt Gradenthal 2001
Unentwickelter Duft nach schwarzen Beeren. Würzig und röstig, etwas maskierte Frucht, viel Alkohol, im Abgang Frucht, Holz und leicht brandiger Alkohol. Muss reifen. 2004-2006.82-85
Hartl La Liaison 2001
Tiefer, holzwürziger Duft nach reifen Kirschen und dunklen Beeren. Saftig und leicht röstig im Mund, präsentes, reifes Tannin, kräftig, dicht gewirkt, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, noch jung, sehr gut integriertes Holz, langer, fruchtiger und wieder leicht röstiger Abgang. Bis 2008.87-89
Schwarz, Johann Schwarz Rot 2001
Holzwürziger Duft nach Sauerkirschen und Orangen. Sehr dicht im Mund, wieder nach Orangen und etwas Zimt, feines, präsentes Tannin, leicht staubig, präsentes, kühles Holz, lebhafte Säure, wirkt vollkommen verschlossen, kraftvoll, herb-fruchtiger Abgang. 2005-2009.86-89
Winkler- Hermaden Olivin 2001
Tiefe, vielschichtige Nase nach Sauerkirschen und dunklen Beeren mit moderater Holzaromatik. Reintönige Frucht, dicht und saftig, feinwürzig, schöne Struktur, noch jung, gut integriertes Holz, nach Bitterschokolade, zart florale Aromen, gute Länge. Darf reifen. 2004-2009.87-89
Zantho Zweigelt Reserve 2001
Zart floraler Weichselduft. Kühl und eine Spur rustikal im Mund, präsentes Tannin, aber ein wenig magere Frucht, lebendige Säure, ordentlicher Abgang. Bis 2005.79

Sankt Laurent
Johanneshof St. Laurent Grande Reserve 2001
Noch von Gäraromen beeinträchtigte, etwas rustikale Nase nach Kirschen und dunklen Beeren. Im Mund leicht röstig, noch unentwickelte Frucht, feines, präsentes Tannin, präsent und nachhaltig am Gaumen, überraschende Länge. Sollte sich gut entwickeln. 2004-2007.85-88
Johanneshof St. Laurent Grande Cuvée 2001
Kirsch- und Zwetschgenduft. Eher einfache Frucht, feines Tannin, etwas Holz, mittlerer Nachhall. Bis 2005.79-81
Juris St. Laurent Reserve 2001
Fast mineralisch wirkender Duft mit Kirsch- und Beerenaromen. Recht saftige Frucht mit Zitrusnoten und lebendiger Säure, präsentes Tannin, hat Biss, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang. Bis 2005.82-84
Pittnauer St. Laurent Alte Reben 2001
Dichter, zart oxydativer Sauerkirschduft mit Kräuternoten, integriertem Holz und Noten von schwarzen Beeren. Klar und saftig im Mund, harmonisches Tannin, relativ entwickelt, mit integriertem Holz, gute Tiefe und Biss, mittellang. Bis 2007.86-88
Schuster, Rosi Hannes Schuster 2001
Einladender Kirsch- und Beerenduft. Klare, geradlinige Frucht, feines Tannin, harmonisch, nicht allzu dicht, aber sehr schön zu trinken, fruchtiger, ganz leicht schokoladiger Abgang. Bis 2005.83-84

Blaufränkisch
Hartl Tout Feu tout Flamme 2001
Sehr nobler, vielschichtiger Duft nach schwarzen Beeren mit präsenter, aber integrierter Holzwürze. Straff und saftig im Mund, mit Röstaromen und noch leicht sandigem Tannin, am Gaumen präsent und nachhaltig, tiefgründig, Zitrus- und Kräuternoten, beste Balance, sehr lang. Bis 2008.90-92
Heinrich Johann Goldberg Reserve 2001
Duft nach Heu, Kirschen und dunklen Beeren. Geradlinige, klare Frucht, röstig, mit feinem Tannin und Säurebiss, recht dicht, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, röstiger Abgang. Sollte etwas reifen. Bis 2005.84-86
Iby Chevalier 2001
Leicht oxydativer Duft nach Orangen, Sauerkirschen und dunklen Beeren. Holz- und röstwürzig im Mund, etwas maskierte Frucht, präsentes, leicht trocknendes Tannin, auch am Gaumen und im Abgang vorwiegend röstig. Fragliche Prognose. Bis 2005?79-83?
Schützenhof Blaufränkisch Senior 2001
Herbwürziger, noch unentwickelter Sauerkirschduft. Kühle Röstaromatik im Mund, dahinter klare Frucht, recht feines Tannin, präsente Säure, adstringierend im Nachhall. Muss etwas reifen. 2004-2006.83-85
Szmes, Illa Imperial 2001
Duft nach reifen Kirschen und Beeren. Saftige Frucht mit feinem, sehr präsentem Tannin, harmonische Säure, sehr gut integriertes Holz, am Gaumen nachhaltig, klarer Ausdruck, fruchtiger und leicht röstiger Abgang. Bis 2007.87-89
Tesch, Josef Blaufränkisch Selection 2001
Sehr frischer, einladender Duft nach Sauerkirschen und dunklen Beeren mit einer Spur Holz. Klare, ziemlich dichte Frucht mit Röstaromen, nach Bitterschokolade, präsentes, harmonisches Tannin, am Gaumen nachhaltig, mittelkräftig, noch jung, guter Abgang. 2004-2008.88-90
Triebaumer, Ernst Blaufränkisch Marienthal 2001
Tiefer, süßer Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren und Cocktailkirschen mit mineralischer Note. Saftige Frucht, tief und sehr reif, zimtwürziges Holz, sehr feste Struktur, nachhaltig, noch jung, aber schon jetzt perfekt balanciert und herrlich zu trinken, sehr langer fuchtig-würziger Abgang. Bis 2010.91-93
Wellanschitz Blaufränkisch Reserve 2001
Duft nach Bitterschokolade, etwas Heu und Kirschen. Eher schlanke, etwas maskierte Frucht mit deutlichen Röstaromen und staubigem Tannin, am Gaumen Kirschen und dunkle Beeren, nicht sehr langer, röstig-schokoladiger Abgang. Bis 2005.78-80
Weninger, Franz Blaufränkisch Reserve 2001
Sehr klarer, reifer Kirsch- und Beerenduft. Feinsaftige Frucht mit gut integrierter Holz- und Röstwürze, sehr feines Tannin, lebendige Säure, tief und dicht gewirkt, besitzt Eleganz und Länge. Darf noch reifen. 2004-2008.89-90

Merlot
Aumann, Leopold Merlot 2001
Röstiger und etwas kräuteriger Duft nach dunklen Beeren mit alkoholischer Note. Zartsaftige, aber etwas einfache und vordergründige Frucht, viel Holz, dabei jedoch relativ feines Tannin, wirkt etwas parfümiert, knapper Nachhall. Nicht ganz sichere Wertung. Bis 2005.78-81
Hundsdorfer Merlot 2001
Balsamischer Duft mit Noten von roten und schwarzen Beeren. Eher einfache, eindimensionale Frucht, leicht grüne Noten, gewisse Schärfe am Gaumen, viel Holz, knapper Nachhall. Bis 2005.73-75
Scheiblhofer Merlot Prädium 2001
Etwas grasiger Duft nach schwarzen Beeren. Holzwürzige, dunkelbeerige Frucht, recht feines Tannin, am Gaumen röstig, auch rauchig, passabler Abgang. Bis 2005.77-79
Schützenhof Merlot 2001
Einfache, verwaschene Nase. Blass im Mund, wenig Frucht und leicht staubiges Tannin, röstig, kurz. Bald trinken.72-74

Syrah
Strehn Syrah 2001
Verwaschene Kirsch- und Beerennase mit grünen Aromen. Einfache Frucht, wieder grün, adstringierendes Tannin, knapper, grasiger Nachhall. Bald trinken.73-75
Thaller Shiraz 2001
Kühler Kirsch- und Beerenduft, etwas pfeffrig, mit Aromen von grüner Paprika. Eher einfache, aber klare und feinsaftige Frucht, noch nicht ganz entwickelt, wieder leicht pfeffrig, ordentlicher Abgang. Bis 2005.80-82

Cabernet Sauvignon
Grenzlandhof Reumann Cabernet Sauvignon Steinriegl 2001
Fester, leicht pflanzlicher Sauerkirsch- und Beerenduft. Eher schlanke Frucht, etwas Säure und leicht sandiges Tannin, präsentes Holz, am Gaumen noch ziemlich trocknend, ordentlicher Abgang. Bis 2005.80-82
Kollwentz Cabernet Sauvignon 2001
Röstiger und leicht animalischer Duft nach schwarzen Beeren. Auch im Mund leicht animalisch, deutliche Röstaromen und noch trocknendes Tannin, etwas maskierte Frucht, dicht und fest gewirkt, ziemlich lang. Unsichere Prognose. 2005-2010?85-88
Weingut Leberl Cabernet Sauvignon 2001
Süßlicher, stark holzwürziger und etwas animalischer Duft nach Zwetschgen und dunklen Beeren. Einfache, wieder ein wenig animalische Frucht, vordergründiges Tannin, trocknend, viel Holz, knapper Abgang. Nicht ganz sichere Prognose. Bis 2005.78-81?
Infos zum Erzeuger (Weingut Leberl)
Prieler Cabernet Sauvignon Ungerberg 2001
Zart holzwürziger Duft von Kirschen und Zwetschgen. Geradlinige Frucht mit recht gut integriertem Holz, noch leicht sandiges Tannin, nicht allzu tief, aber sorgfältig gemacht, ordentliche Präsenz und Länge. Bis 2006.83-85
Scheiblhofer Cabernet Sauvignon 2001
Viel frisches Holz in der Nase, dahinter Kirschen und dunkle Beeren. Süßliche Frucht mit präsenten Holz- und Röstaromen, sandig-staubiges Tannin, recht trocknend, im Abgang etwas Frucht und viel Kaffee. Bis 2005.80-82
Straitz & Straitz Cabernet Sauvignon 2001
Süßer Duft nach Cassis und Kokosnuss. Auch im Mund viel süße Frucht, Aromen von Kokosnuss und einer Spur Zitrusfrüchte, ausgezeichnetes Tannin, sehr harmonisch und schon jetzt schön zu trinken, mittellang. Bis 2007.86-88
Strehn Cabernet Sauvignon 2001
Einfacher, grasiger Duft nach grünen Paprika und etwas roten Beeren. Blass und dünn im Mund, präsentes Holz und trocknendes Tannin, kurz. Hat mit der Fassprobe vom Frühjahr nichts zu tun.71-73
Taferner Tribun 2001
Holzwürziger Duft nach Zwetschgen und dunklen Beeren. Recht saftige Frucht mit betonter Holzwürze und ganz leicht animalischen Noten, relativ feines Tannin, am Gaumen und im Abgang überwiegend frisches Holz. Bis 2005.83-84
Wachter- Wiesler Cabernet Sauvignon 2001
Süßlicher Kirsch- und Zwetschgenduft. Relativ schlanke Frucht mit Röstnoten und ein wenig vordergründigem Tannin, auch am Gaumen röstig, eher knapper Nachhall. Bis 2005.78-80
Winkler- Hermaden Cabernet Sauvignon 2001
Grün und grasig. Kaum Frucht im Mund, dünn, etwas Holz, am Gaumen blass, kurz.70-72

Pinot Noir
Achs, Paul Pinot Noir 2001
Holzwürziger Duft mit viel roten Beeren und etwas Kirsche. Rund und wieder rotbeerig im Mund, spürbares Holz, am Gaumen etwas trocknendes, die Frucht verdeckendes Tannin, ordentlicher bis guter Abgang. Muss etwas reifen. 2004-2006.83-85
Bayer, Heribert Pinot Noir In Signo Tauris 2001
Tiefer, süßer und leicht floraler Duft nach reifen roten und schwarzen Beeren mit feiner Würze und deutlichen Kokosaromen. Viel saftige und reintönige Frucht, wieder deutliche Holz- und Kokosaromen, kräftiger Körper, konzentriert, besitzt Tiefe und Länge. Bis 2007.88-90
Beck Blauburgunder 2001
In der Nase Paprika und rote Beeren. Geradlinige Frucht im Mund, wieder auch grüne Aromen, zartherbes Tannin, wenig Ausdruck am Gaumen, knapper Nachhall. Entspricht in diesem Zustand nicht annähernd der Primeurverkostung. Bis 2006?76-79
Fischer, Christian Pinot Noir 2001
Viel Holz und dunkle Beeren in der Nase, aber auch leicht grasige Noten. Recht einfache Frucht, wieder grün, mit präsenter, fast ein wenig agressiver Eichenholzaromatik, gewisse Schärfe im Abgang. Bis 2005?75-78
Gesellmann Pinot Noir 2001
Klarer Duft nach roten Beeren. Recht saftig im Mund, würzig, mit gut integriertem Holz, hat Kraft und gute Tiefe, harmonisch, gute Länge. Bis 2008.86-88
Hartl, Toni Pinot Noir La Création 2001
Sehr dicht gewirkte, tiefe Nase nach dunklen Beeren und Kirschen. Ungemein saftige Frucht mit reifem Tannin, fest strukturiert und kräftig, wirkt noch ziemlich jung, bestens integriertes Holz, harmonisch, lang. 2004-2008.88-90
Heinrich, Gernot Pinot Noir 2001
Klarer Duft nach roten Beeren und Kirschen. Recht saftig im Mund, aber auch mit viel Holz, würzig, leicht trocknendes Tannin am Gaumen, mittlerer Abgang. Bis 2006.83-85
Heinrich, Johann Pinot Noir 2001
Alkoholstarker Duft nach Kirschen und roten Beeren. Holzwürzig und verhalten fruchtig im Mund, präsentes, recht feines Tannin, recht kräftig, aber nicht allzu dicht, ordentlicher Abgang. Bis 2005.79-81
Iby Pinot Noir. 2001
Fast etwas marmeladiger Duft nach Kirschen und roten Beeren. Sehr kräftig, aber nicht allzu fest strukturiert im Mund, eher einfache Frucht, leicht staubiges Tannin, ordentlicher Abgang. Bis 2005.78-80
Johanneshof Pinot Noir Grande Reserve 2001
Tiefer Duft nach schwarzen Beeren mit vielschichtiger Würze. Dicht und ausgesprochen saftig im Mund, tolle Frucht, reifes, perfekt integriertes Tannin, tief und komplex am Gaumen, packend, lang. Wunderbarer Pinot. Bis 2010.91-93
Juris Pinot Noir Reserve 2001
Recht dichte Nase nach roten und schwarzen Beeren. Im Mund saftig, mit lebendiger Säure, sehr reintöniger Stil, noch jung und fest gewirkt, schöner Biss und gute Tiefe, lang, darf reifen. 2004-2008.87-89
Kloster am Spitz Pinot Noir Reserve 2001
Ziemlich grüne Nase mit Zitrusaromen und einer Spur roter Beeren. Eher einfache Frucht, wieder ein wenig grün, deutliches Holz, spürbarer Alkohol im Abgang. Bis 2005.73-75
Weingut Markowitsch Pinot Noir Reserve 2001
Holzwürziger Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Auch im Mund zunächst viel Holz, leicht floral, die Frucht etwas in den Hintergrund gedrängt, relativ feines, leicht trocknendes Tannin, ordentlicher bis guter Abgang. Bis 2006.82-84
Infos zum Erzeuger (Weingut Markowitsch)
Nittnaus, Hans & Anita Pinot Noir 2001
Klarer Duft nach Waldbeeren mit zarter Holzwürze. Auch im Mund klar und feinsaftig, nicht allzu tief, aber harmonisch und geradlinig, recht feines Tannin, mitteldicht, ordentlicher bis guter Abgang. Bis 2006.83-85
Pittnauer Pinot Noir 2001
Sehr präsenter Duft nach Zwetschgen, Himbeeren und schwarzen Beeren mit harmonischer Holzwürze. Dicht und saftig im Mund, wirkt jugendlich, viel Kraft und schöner Biss, festes Tannin, integriertes Holz, tief, nachhaltig am Gaumen, lang. 2004-2009.90-91
Preisinger, Claus Pinot Noir 2001
Dicht und süß in der Nase, nach schwarzen und roten Beeren mit integrierter Holzwürze und ganz zart grüner Note. Viel Holz im Mund, saftige Frucht, aber auch eine Spur Paprika, recht gute Struktur und Präsenz am Gaumen, gute Länge. Bis 2006.86-88
Preisinger, Helmut Pinot Noir 2001
Reintöniger, tiefer Duft nach roten Beeren. Sehr klar und saftig im Mund, sehr feines Tannin und schöne Säure, wirkt jung, nachhaltig, guter Stoff, bestens strukturiert, lang. 2004-2009.89-91
Thaller, Karl Blauer Burgunder 2001
Kühler, recht floraler Duft nach dunklen Beeren. Etwas parfümierte Art im Mund, knappe Frucht mit grünen Noten, relativ feines Tannin, ohne Länge. Bis 2004.76-78
Umathum Pinot Noir Reserve 2001
Sehr kühler Duft nach Zwetschgen, dunklen Beeren und Kräutern. Recht saftige Frucht, fest gewirkt, dicht und nachhaltig, viel, aber gut integriertes Holz, feines Tannin, sehr kräftiger Körper, gute Länge. 2004-2008.87-89
Winkler-Hermaden Pinot Noir 2001
Relativ einfache, grüne Nase mit Noten von schwarzen Beeren. Am Gaumen recht blass, mit deutlichem Alkohol und präsenter Holzwürze, sehr versteckte Frucht, trocknender Abgang. Bis 2004.72-74
Zull Pinot Noir 2001
Sehr klarer, geradliniger Beerenduft. Recht saftig im Mund, klare Frucht mit ganz leicht grüner Würze, harmonisches Tannin, gute Länge. Bis 2006.85-87

Cuvée
Achs, Paul Pannobile 2001
Frischer Beerenduft mit harmonischer Holzwürze. Klar und feinsaftig im Mund, mit integriertem Holz und recht feinem Tannin, leicht pfeffrig und kräuterig, guter Abgang. Bis 2006.83-85
Artner Amarok 2001
Dichte, aber auch noch etwas rustikale Nase nach schwarzen Beeren und Zwetschgen. Recht dicht und saftig, noch wenig entwickelt, reifes Tannin, schokoladig-röstige Noten, nachhaltig, gute Länge. 2004-2008.87-89
Aumann, Leopold Harterberg 2001
Duft nach Cassis und frischem, röstigem Eichenholz. Fest und wenig entwickelt am Gaumen, mittlerer Stoff, cabernet-lastige Stilistik, gute Präsenz, noch jung, sehr guter Abgang. 2004-200987-89
Bayer, Heribert In Signo Leonis 2001
Stark holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren und Kokosnuss mit zart floralen Aromen. Noch sehr jung und unentwickelt im Mund, herb, dicht und mit viel Biss, präsentes Holz, hat Kraft und gute Länge. Muss unbedingt reifen. 2005-2008.86-88
Beck, Mathias Pannobile 2001
Würziger Duft nach dunklen Beeren und Zwetschgen. Relativ saftige Frucht mit präsentem, aber recht gut integriertem Holz, feines Tannin, nicht allzu dicht, ordentlicher Abgang. Bis 2005.82-84
Beck, Mathias Judith 2001
Würziger Duft nach schwarzen Beeren und Havannatabak. Dicht und saftig, sehr fest strukturiert, nachhaltig am Gaumen, mit perfektem Tannin, tiefgründig, wieder Havannatabak, noch ganz jung, tief und lang. 2004-2009.89-91
Böheim Stuhlwerk 2001
Süße Rumtopfnase. Saftig und fruchtsüß, kräftig, vielleicht etwas vordergründig, am Gaumen alkoholstark, ordentlicher Abgang. Bis 2005.81-83
Christ Mephisto 2001
Leicht parfümiert wirkender Duft nach schwarzen Beeren mit deutlichem Alkohol. Etwas vordergründige Art, zart rustikal, zurückhaltende Frucht am Gaumen, es fehlt an Tiefe, herbes, staubiges Tannin, relativ knapper Abgang. Bis 2005.79-82
Dom. Pöttelsdorf Attaché 2001
Röstiger Duft nach schwarzen Beeren. Kühl und feinsaftig, Cabernet-Typ, recht feines, präsentes Tannin, schwarzbeerig und röstig am Gaumen, guter Abgang. Bis 2007.85-86
Edelmann Heidentor 2001
Krautig-gemüsige Nase mit Zwetschgenaromen. Herb im Mund, wenig Frucht und rustikales Tannin, am Gaumen blass, röstig, kurz. Bald trinken.72-74
Feiler- Artinger Solitaire 2001
Sehr dicht gewirkter, tiefer Duft nach dunklen Beeren mit perfekt integriertem Holz. Sehr klar und saftig im Mund, tolle Frucht und bestens integriertes Tannin, zart oxydative Note, sehr nachhaltig am Gaumen, hervorragende Struktur und große Tiefe, kompakt, klassisch, sehr lang. Noch ganz jung. Bis 2010.91-93
Feiler- Artinger 1007 2001
Kühler Duft nach schwarzen Beeren und Zwetschgen mit einer Spur Zitrusaroma. Auch im Mund kühl, dabei aber auch ziemlich saftig, mit präsentem, gut integriertem Tannin, präsent am Gaumen, sehr gut strukturiert, reintönig, fruchtige Länge. Bis 2009.87-89
Fischer, Christian Cabernet Merlot 2001
Etwas vegetabil in der Nase, dazu schwarze Beere und Kirschen. Im Mund recht saftig, dicht und kräftig, mit gut integriertem Holz, schwarze Beeren am Gaumen, gute Länge. Bis 2006.84-86
Gager Cuvée Quattro 2001
Viel frisches Holz und Cassis in der Nase. Recht saftig, aber auch im Mund holzbetont, adstringierend und trocknend am Gaumen, dabei jedoch mit Substanz und Dichte, langer, noch vom Holz dominierter Abgang. Braucht Zeit. 2005-2009.86-89
Gager Cablot 2001
Viel Holz und reife dunkle Frucht in der Nase. Im Mund saftig und kraftvoll, holzbetont, aber auch mit viel Frucht, noch jung, modern, aber sehr gut, nachhaltig und lang. Bis 2008.87-89
Gesellmann Opus Eximium No 14 2001
Sehr dicht gewirkter, kühler Duft nach schwarzen Beeren mit präsenten Eichenholzaromen. Kräftig und saftig im Mund, feines Tannin und wieder deutliches Holz, Kokosaromen am Gaumen, hat Biss und Tiefe, noch jung, langer Nachhall. Bis 2008.88-90
Gesellmann Bela Rex 2001
Dichte, unentwickelte Nase nach schwarzen Beeren und Kirschen. Sehr tief und saftig im Mund, viel dunkle Frucht, feines, reifes Tannin, nachhaltig am Gaumen, eingebundenes Holz, sehr kräftig, beste Balance, reintönige, saftige Länge. Bis 2010.90-92
Giefing Cardinal 2001
Präsenter Duft nach schwarzen Beeren und Sauerkirschen. Dicht und saftig im Mund, viel, aber reifes Tannin, am Gaumen Kaffee, sehr gute Präsenz und Länge. 2004-2009.87-89
Grassl, Philipp Bärnreiser 2001
Sehr klassischer, würziger Duft nach Sauerkirschen und Johannisbeeren. Recht dicht und saftig im Mund, deutliches Holz, aber auch viel kräuterige (dabei keineswegs grüne) Würze, sehr nachhaltig am Gaumen, komplex, jung und sehr lang. Bis 2008.89-91
Hartl Inkognito 2001
Vielschichtige, würzige, rot- und schwarzbeerige Nase. Saftig und kraftvoll im Mund, sehr dicht, festes, reifes Tannin, spürbarer Alkohol, schokoladige Röstung, noch sehr jung, fruchtiger, würziger und alkoholstarker Abgang. 2004-2009.89-91
Heinrich Gernot Pannobile 2001
Straffer Duft, schwarzbeerig und leicht kräuterig. Feinsaftig, aber noch eher zurückhaltend, betonte Röstaromatik, leicht trocknend, das Holz bleibt im Vordergrund, ordentlicher bis guter Abgang. Muss reifen, aber ich bin nicht sicher, ob sich das Holz einbinden kann. 2004-2007.84-87
Heinrich Gernot Gabarinza 2001
Viel frisches Holz, Kirschen und dunkle Beeren in der Nase. Reif und recht saftig im Mund, sehr viel Neuholz, etwas trocknend am Gaumen, die Frucht noch ganz im Hintergrund, gute Tiefe, wieder relativ trocknender Abgang. Braucht etwas Zeit. Bis 2005.84-87
Heinrich, Johann Terra O 2001
Animalisch und etwas verwaschen in der Nase. Sehr verhaltene Frucht im Mund, wirkt relativ karg, leicht vegetabil, mittelkräftig, nicht allzu lang. Bis 2005.76-79
Iby Vin Anton 2001
Viel Holz und grüne Paprika in der Nase. Recht klare Frucht, etwas holzwürzig, viel herbes, trocknendes Tannin, erst im Abgang setzt sich die Frucht wieder durch. Muss etwas reifen. 2005-2008.81-83
Igler Ab Erico 2001
Süßlicher Duft von schwarzen Beeren und Eichenholz. Im Mund sehr viel Holz, die Frucht ganz verdrängt, Holztannin und etwas Alkohol am Gaumen, im Augenblick wenig harmonisch, auch im Abgang überwiegend Holz. Kommt in dieser Form nicht an die Fassprobe heran. Muss reifen, doch ich bin skeptisch, ob sich das Holz je ganz einbinden wird. 2004-2007.82-85
Igler Vulcano 2001
Tiefer Duft nach eingekochten schwarzen Beeren. Satt und saftig, röstiges Holz, am Gaumen präsent, noch jung, holzbetont, gute Länge. Muss reifen. Bis 2007.87-89
Juris Ina Mera 2001
Sehr grün und grasig in der Nase, ganz versteckte Frucht. Relativ blass im Mund, kaum Frucht, grüne Aromen, kurz. Bald trinken.71-73
K + K Kirnbauer Das Phantom 2001
Straffer Duft nach Sauerkirsche und schwarzen Beeren. Sehr saftig, dicht, noch jung, mit straffer Säure und bestens integriertem Tannin, nachhaltig, vielschichtig, lang. Bis 2008.88-90
Weingut Paul Kerschbaum Impressario 2001
Schwarzbeeriger Duft mit röstigen Holznoten und spürbarem Alkohol. Fest und saftig im Mund, feines Tannin und gut integriertes Holz, nachhaltig, ausgezeichnete Struktur, noch wenig entwickelt, gute Länge. 2004-2008.86-88
Infos zum Erzeuger (Weingut Paul Kerschbaum)
Kloster am Spitz Syrano 4 2001
Pfeffriger Duft nach Paprika und etwas dunklen Beeren. Klare, etwas vordergründige Frucht, wieder Paprika und Pfeffer, Röstaromen am Gaumen, recht feines Tannin, ordentlicher Abgang. Bis 2005.79-81
Kloster am Spitz Antonius 2001
Süßlicher Duft nach Kaffee und dunklen Beeren. Viel dunkle Röstaromatik am Gaumen, dahinter recht saftige Frucht, mittelkräftig, auch im Abgang Kaffee. Bis 2006.82-84
Kollwentz Steinzeiler 2001
Leicht animalischer Duft nach dunklen Beeren. Auch im Mund zunächst etwas rustikal, viel Tannin und Holz, am Gaumen sehr kompakt, besitzt Dichte und Tiefe, derzeit jedoch vollkommen verschlossen, lang. Muss reifen. 2005-2010.87-90
Krug Die Versuchung 2001
Schwarzbeerige Nase mit Kirsch- und Kokosnoten. Recht dicht und saftig im Mund, wieder viel Kokosnuss, sehr präsentes Holz, ordentlicher Abgang. Bis 2006.84-86
Weingut Leberl Peccatum 2001
Klarer Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit feiner Würze. Völlig unentwickelt im Mund, feinsaftig, mit präsentem, noblem Tannin, sehr nachhaltig am Gaumen, dicht und vielschichtig, kraftvoll, sehr lang. 2004-2010.91-92
Infos zum Erzeuger (Weingut Leberl)
Marko Cuvée Lukas 2001
Reifer Duft von schwarze Beeeren und Kirschen mit Ledernoten. Im Mund alkoholstark, derzeit etwas zurückgenommene Frucht, guter Biss und feste Struktur, noch nicht harmonisch, auch im Abgang deutlicher Alkohol.2004-2007.85-88
Weingut Markowitsch Rosenberg 2001
Reif und oxydativ in der Nase, leicht mineralisch, nach roten und schwarzen Beeren. Einfache, geradlinig-saftige Frucht, viel Tannin, recht präsent, noch unentwickelt, guter Abgang. Bis 2007.86-88
Infos zum Erzeuger (Weingut Markowitsch)
Münzenrieder Diabolus 2001
Fest und röstig in der Nase, schwarze Früchte und etwas Gemüse. Saftige Frucht im Mund, wieder gemüsig, etwas rustikale Note, wirkt noch ziemlich unentwickelt, adstringierend, leicht kräuterig, mittlerer Nachhall. 2005-2009.85-88
Netzl, Franz Anna- Christina 2001
Dichtes, holzwürzies Aroma nach dunklen Beeren. Im Mund präsent, fruchtig, mit Holz, aber auch ausgezeichneter Substanz, noch etwas staubiges Tannin, gute Länge. Braucht Zeit. 2005-2008.87-89
Netzl, Hans Cuvée Oida Schwoarza 2001
Duft nach Sauerkirsche und schwarzen Beeren. Recht saftig, aber auch mit viel Holz, alkoholstark, festes Tannin, gute Präsenz am Gaumen, gute Länge. Bis 2006.84-86
Nittnaus, Hans u. Anita Pannobile 2001
Klarer, intensiver Duft von dunklen Beeren und etwas Holz. Geradlinige, feinsaftige Frucht, sehr klar, schlank, mit Biss und Rasse, noch leicht staubiges Tannin, eingebundenes Holz, gut strukturiert und lang. 2004-2008.87-89
Nittnaus, Hans u. Anita Commondor 2001
Dicht, würzig und schwarzbeerig in der Nase, etwas Olive und Trockenkräuter. Saftig und würzig im Mund, ganz leicht trocknend, noch wenig entwickelt, leicht röstig, fest strukturiert, gute Länge. Bis 2008.88-90
Nittnaus, Hans u. Christine Vigor Rubeus 2001
Oxydative und etwas grüne Nase mit rauchigen Noten. Auch im Mund rauchig und oxydativ, zurückhaltende Frucht, am Gaumen wieder leicht grüne Noten, relativ knapper Abgang. Unsichere Prognose. Bis 2005?77-79?
Oppelmayer Cuvée Matador 2001
Laut, parfümiert und seltsam künstlich in der Nase. Vordergründige Frucht, leicht floral, frisches Holz am Gaumen, ohne Tiefe, röstiger Abgang. Bis 2004.70-73
Pfneisl Pentagon 2001
Sehr dicht und reif in der Nase, Zwetschgen, Holz und schwarze Beeren. Auch im Mund große Dichte, aber mit unheimlich präsentem Holz, alkoholstark, noch ziemlich eingeschränkt, kraftvoll, alkoholstarker Abgang. Braucht unbedingt Zeit. 2005-2009.85-88
Pittnauer Pannobile 2001
Verschlossen wirkender, rassiger, holzwürziger Duft von roten und schwarzen Beeren. Reif und süß im Mund, viel Holz, kräftiger Körper mit jeder Menge Fett, wirkt derzeit fast etwas breit, holzbetonter Abgang. Sollte mit der Reife wieder an Kontur gewinnen. 2004-2007.86-89
Pöckl Admiral 2001
Vielschichtiger, holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren. Kühle, schwarzbeerige Frucht im Mund, röstig, mit noch staubigem Tannin, dicht gewirkt, Bitterschokolade im Hintergrund, noch sehr jung und unentwickelt, hat Stil, Tiefe und Länge. Legt mit der Reife vermutlich noch zu. 2005-2010.89-92
Preisinger, Claus Paradigma 2001
Intensiver Duft nach Havannatabak und schwarzen Beeren. Sehr dicht gewirkte, saftige Frucht, festes, reifes Tannin, absolut harmonisches Holz, beste Balance, sehr lang. Noch jung. 2004-2009.89-91
Preisinger, Helmut Gols 2001
Säuerlich und pfeffrig in der Nase, mit grünen Aromen und etwas schwarzen Beeren. Zartsaftig, aber wieder auch grün und adstringierend, dennoch recht gut zu trinken, ordentlicher Abgang. Harmonisiert sich möglicherweise mit der Reife noch ein wenig. 2004-2006.78-80
Prieler Schützner Stein 2001
Duft nach gekochten roten und schwarzen Früchten. Zurückhaltende Frucht, viel Holz, röstig, am Gaumen dann zunehmend saftig, fast etwas mineralisch, wirkt verschlossen, mittellang. 2005-2009.85-87
Reumann Vinum Sin nome 2001
Reife, süße Zwetschgen- und Kirschfrucht. Kühl und röstig, die Frucht ein wenig maskiert, aber ziemlich dicht, unentwickelt, sehr feste Struktur, gute Länge. 2004-2009.88-90
Reumann Phönix 2001
Klarer, holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren. Eher verhaltene Frucht, viel Holz und Alkohol, präsentes, leicht staubiges Tannin, vielleicht nicht ganz ausentwickelt, guter Abgang. 2005-2008.83-85
Schlumberger Privatkeller 2001
Duft nach Kakao, Kardamon und dunklen Beeren. Eher einfache Frucht, feines Tannin, ohne Tiefe, relativ knapper Abgang. Bis 2004.77-79
Schönberger, Günther Schönberger Rot 2001
Sehr dichtes Aroma nach reifen Weichseln und Waldbeeren. Klar und recht saftig, noch jung, mit präsentem Tannin und lebendiger Säure, noch staubig am Gaumen, guter Abgang. 2004-2007.85-87
Schuster, Rosi CMB 2001
Duft nach schwarzen Beeren, Kräutern und frischem Holz. Recht saftig, mit präsentem Tannin, viel, aber recht gut eingebautes Holz, mittlerer Körper, guter Abgang. Bis 2007.85-87
Schuster, Rosi Clausenberg 2001
Holz- und röstwürziger Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen mit einer Spur Kräuter. Recht präsente, reife Frucht, dunkelbeerig, mit präsentem Holz und feinem Tannin, sehr kräftig, gute Nachhaltigkeit und Länge. Bis 2008.86-88
Schützenhof Kastellan 2001
Balsamischer, stark holzbetonter Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen röstig und mit agressiver Holzaromatik, kaum Frucht, trocknender Abgang. Fragliche Prognose. Bis 2005.78-80?
Schwertführer "47" Cuvée Gladiator 2001
Süßlicher Duft nach schwarzen Beeren und Kirschen. Einfache, etwas vordergründige Frucht, feines Tannin, leicht staubig, ordentlicher Abgang. Bis 2005.80-82
Strehn Pandur 2001
Sehr dicht und reif in der Nase, nach schwarzen Beeren und Zwetschgen. Recht saftige Frucht, gerade, mit sehr viel Holz, am Gaumen fruchtig und holzwürzig, deutlicher Säurebiss, wirkt sehr jung, gute Länge. Bis 2008.87-88
Taferner Excalibur 2001
Straffer, mineralischer Duft nach schwarzen Beeren. Kühle Frucht und viel Holz, sehr präsenter Alkohol, etwas brandig am Gaumen, im Moment wenig harmonisch, fast ein wenig scharfer Abgang. Unsichere Prognose.79-82
Tesch, Josef Titan 2001
Sehr jung und würzig in der Nase, schwarze Beeren und Kirschen. Kühl, noch unentwickelt, viel saftige und klare Frucht, präsent am Gaumen, nachhaltig, vielschichtig und lang. Bis 2009.89-91
TFXT Arachon 2001
Sehr süße, schwarzfruchtige Nase mit deutlichem Alkohol. Zurückhaltende Frucht, herb, am Gaumen adstringierend, noch sehr wenig entwickelt, relativ fest strukturiert, ordentlicher Abgang. Bis 2006.80-82
Triebaumer, Ernst Cabernet-Merlot 2001
Süßer, präsenter Duft nach schwarze Beeren und Kirschen mit rustikalem Einschlag. Kühl und tanninbetont, recht saftige Sauerkirschfrucht, dicht und nachhaltig am Gaumen, jung, lang. 2004-2007.87-89
Umathum, Josef Hallebühl 2001
In der Nase recht dicht, nach Pfeffer, schwarzen Beeren und etwas grünen Paprika. Klar und geradlinig, recht saftige Frucht, leicht staubiges Tannin, am Gaumen frisches Holz, wirkt noch wenig entwickelt, mittlerer Körper, langer Abgang. 2005-2010.87-89
Umathum, Josef Haideboden 2001
Herber, fest gewirkter Sauerkirschduft. Etwas rustikale Art im Mund, feinsaftig, leicht animalisch, ein wenig sandiges Tannin, mineralisch im Hintergrund, gute Länge. Muss unbedingt reifen. Nicht ganz sichere Wertung. 2005-2009?87-89?
Weninger, Franz Veratina 2001
Viel dunkle Frucht und deutliches Holz in der Nase. Ausgesprochen reintönig im Mund, auch hier viel Holz, aber auch Tiefe und Struktur, ziemlich geradlinige Art, bei aller Kraft nicht schwer, sehr nachhaltig, lang. Bis 2009.89-91
Wieder, Juliane Morandus 2001
Fester, etwas animalischer Duft nach schwarzen Beeren. Recht konzentriert im Mund, besitzt Kraft und Tiefe, noch ziemlich jung, am Gaumen holzwürzig, guter Abgang. 2004-2008.85-87



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Marcus Hofschuster

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