Weingenuss im Loiretal: Sancerre

Traumhafte Schlösser und wunderschöne Gärten - im Loiretal der Schlösser erwartet Sie neben zahlreichen kulturellen Highlights auch eine facettenreiche Gastronomie und dazu natürlich stets ein guter Tropfen!

Château de Chambord (Foto: Château de Chambord)

Mehr als 800 prächtige Bauwerke wie Schlösser, Herrensitze und Burgen sprechen für einen Aufenthalt im Loiretal der Schlösser, dem „Garten Frankreichs“. Die Weine der Region sind edel und vielfältig und die lokale Küche lässt Gourmetherzen höher schlagen. Der Anblick malerischer Weinberge begleitet Sie auf dem Weg über die zwei touristischen Weinstraßen „Route des Vignobles Touraine Val de Loire" und „Route des Vignobles du Coeur de France". 24 Weine aus kontrollierter Herkunft (AOC – Appellation d’origine contrôlée) darunter Chinon, Vouvray, Sancerre und Menetou-Salon werden hier angebaut. Auch fünf der elf Ziegenkäsesorten, die Frankreich insgesamt zählt, kommen aus dem Loiretal.

Die „Route des Vignobles du Coeur de France“ (Straße der Weinberge im Herzen Frankreichs) führt fernab der großen Verkehrsadern zu den berühmten Weinlagen der Region. Südöstlich von Orléans bringt sie Sie zu den verschiedenen „Vins du Centre“: Von den Weinbergen der Coteaux du Giennois im Norden geht es die Loire entlang nach Sancerre und weiter bis nach Châteaumeillant im Süden. Die hier produzierten Rot- und Roséweine erleben gerade bei Weinkennern eine Renaissance. Auf dieser Weinberg-Route wechseln auch die Rebsorten: In Sancerre, Reuilly, Quincy und Menetou-Salon gedeiht Sauvignon Blanc – die Sorte, die besonders sensibel auf Böden und Klima reagiert – in weltbekannter Spitzenqualität. Rotweine werden hier aus den eigentlich typisch burgundischen Pinot-Noir- und Gamaytrauben gewonnen.

Weinlese in Sancerre (Foto: CRT Centre E.Mangeat)

Das Haus der Sancerre-Weine - "Maison des Sancerre"

Das malerische Städtchen Sancerre mit seinen alten Häusern ist ein bekanntes Zentrum des Weinbaus. Sein bekanntestes Produkt ist der weltberühmte Sancerre, ein duftig-frischer Weißwein. Informationen über seine Geschichte, die Arbeit im Weinberg und die Herstellung dieses Weines erhalten Sie mit Hilfe modernster Technik im „Maison des Sancerre“, dem Haus der Sancerre-Weine. Es handelt sich um ein hübsch restauriertes Herrenhaus aus dem 15. Jahrhundert mit fantastischem Blick über das Anbaugebiet, das sich über 2.800 Hektar am linken Ufer der Loire erstreckt.
Mehr Informationen unter www.maison-des-sancerre.com, contact@vins-centre-loire.com

Weinverkostung (Foto: CRT Centre E.Mangeat)

Restaurant- und Hoteltipp: "La Côte des Monts Damnés"

Küchenchef Jean-Marc Bourgeois schwingt seit 14 Jahren den Kochlöffel im Restaurant „La Côte des Mont Damnés“ und hat das Restaurant zu einem gastronomischen Highlight gemacht. Unter dem gleichen Namen eröffnete Monsieur Bourgeois vor kurzer Zeit auch ein 3-Sterne Hotel mit insgesamt zwölf Zimmern und dem „Le Bistro“.
In diesem zweiten Restaurant können Gäste die regionale Küche kennenlernen. Mit Produkten aus der Gegend und echtem „Savoir faire“ wird hier nach Großmutters Rezepten gekocht. Mehr Informationen unter www.montsdamnes.com.

Käse aus kontrollierter Herstellung (Foto: CRT Centre C.Lazi)

Weitere Informationen

Regionales Fremdenverkehrsamt
Comité Régional du Tourisme Centre
37, avenue de Paris
F-45000 Orléans
Tel.: +33 (0)2 38 79 95 28
E-Mail: ctrcentre@visaloire.com
Web: www.visaloire.com.

Weinvereinigung Centre-Loire - BIVC
9, route de Chavignol
F-18300 Sancerre
E-Mail: contact@vins-centre-loire
Web: www.vins-centre-loire.com

Entdeckung des Anjou

Nehmen Sie sich etwas Zeit und blättern Sie die schönsten Seiten des Anjou durch. Freuen Sie sich auf eine Schaukelfahrt entlang des Laufs der Loire, dem König aller Flüsse, dem wilden Fluss, der zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört.

Die Maine beim Château von Angers (Foto: J.P. Klein)

Lernen Sie die zahlreichen Facetten der Landschaft kennen, das Mosaik der Farben aus dem Anjou mit dem vorherrschenden Schieferblau, der roten Tonerde und dem Weiß des Tuffsteins.

Wenn das Wasser und die Loire dem Anjou sein Aussehenverliehen, so sorgte der Stein für das Relief undNuancen.Verlieren Sie diesen „Roman aus dem Anjou“, der Siemitten in die schönsten Kapitel französischer Geschichte führt,entlang der 150 Orte, öffentlichen Sehenswürdigkeiten und insHerz kultureller Veranstaltungen von internationaler Bedeutung,nicht aus dem Auge. Lauschen Sie den Legenden der StädteAngers,Saumur und Cholet und der zahlreichen herrlichen Dörfer,die die liebliche Landschaft unterstreichen.

S.Clement - Abbaye Royale de Fontevraud (Foto: S.Clement)

Kosten Sie die Weine aus dem Anjou und Saumur sowie den Geschmack dieser reichhaltigen und von der Gegend inspirierten Gastronomie. Tauchen Sie schließlich in das ursprüngliche Universum, in das „Plus“ des Zielortes ein: der größten Höhlenanhäufung in Europa, demhöchstgelegenen Schloss Frankreichs, der größten mittelalterlichen Festung, dem größten Weinberg des Loire-Tales. Es gibt so viele authentische Ausflüge, die es nahe legen, sichnicht nur auf die Route dieser historischen Provinz zu beschränken, sondern wohl auf diePlanung eines Aufenthalts in diesem Departement.

Berühmt für seine Weine besitzt das Anjou ebenfalls eine hübsche Auswahl an Likören mit so wohlklingenden Namen wie: Cointreau, Guignolet, Menthe-Pastille, Elixir, Triple Sec… Die großen Marken aus dem Anjou und Saumur, die zwischen 1820 und 1850 entstanden, hielten dem Wechsel der Mode stand. Cointreau, der berühmteste Likör, ist in 200 Ländern vertreten mit dem Kristall-Likör mit Orangenschalen besitzt. Die internationale Präsenz des Unternehmens aus dem Anjou, das seit 1989 mit der Unternehmensgruppe Rémy-Martin verbunden ist, geht auf Édouard Cointreau, den Erfinder des Rezepts und der Bedeutung der Werbung, zurück. Weniger bekannt ist die Familiendestillerie Giffard, als einziger Hersteller des Guignolet d’Angers, einem traditionellen Aperitif aus der Mazeration der Kirschen.

Berühmte Spitzenliköre aus Anjou und Saumur (Foto: D.Drouet)

Das Spitzengetränk des Unternehmens Avrillé ist jedoch der Menthe-Pastille, ein weißer, gezuckerter Likör mit ausgesprochenem Pfefferminzgeschmack. In Saumur destilliert das Unternehmen Combier noch immer seine beiden Spitzenprodukte,den Triple Sec und Elixir, während im Thouarcé, mitten im Layon, die Williamsbirne einen berühmten Likör erzeugt.

Weinlese in Montsoreau (Foto: D.Drouet)

Loire, Layon, Aubance, Thouet ... merkwürdigerweise ist es das Wasser, dass als roter Faden für die Weine aus dem Anjou und Saumur gilt. Von Hanglagen bis zum Flachland durchquert die Straße des Weinanbaugebietes 20 000 ha und 30 Appellationen für Weiß-, Rot- und Roséweine und Schaumweine.Durch die Verbindung mit der Touraine im Loire-Winzer- Dachverband Interloire, hat das Maine-et-Loire sein reiches Erbes der Farben der Savennières, Bonnezeaux, Quarts-de-Chaume Grand Cru, Saumur-Champigny, Anjou Village, Saumur brut bewahrt.

Weitere Informationen

Regionales Fremdenverkehrsamt
Comité Départemental du Tourisme de l'Anjou
Place Kennedy BP 32147
F-49021 Angers Cedex 02
Tel.: +33 (0)2 41 23 51 51
E-Mail: infos@anjou-tourisme.com
Web: www.anjou-tourisme.com.