Die Route du Champagne

Sie beginnt ungefähr hundert Kilometer östlich von Paris und zieht sich durch das Tal der Marne bis zu den Städten Epernay und Reims und weiter südlich in Richtung Sézanne und der Côte des Bar. Sie besteht eigentlich aus fünf Rundstrecken mit einer Gesamtlänge von 500 km, die zur Begegnung mit 86 Winzern führen. Diese beleben diese gekennzeichnete Route, die durch wunderschöne Panoramen auffällt, durch authentische Städtchen, durch alte Klöster und imposante Schlösser und Kirchen. Vier dieser Rundstrecken befinden sich in der Marne und eine schlängelt sich durch das Departement Aube.

Weintraube und Kapsel (© Ph.Maille)

In diesen kontrollierten Weinlagen dürfen nur drei Rebsorten angebaut werden. Die roten Pinot-Noir und Pinot Meunier sowie der weiße Chardonnay.

Aube

Die am Rande von Champagne und Burgund gelegene Côte des Bar ist die Hauptregion der Aube, in der man den König der Weine erzeugt. Die Gemeinden mit der Herkunftsbezeichnung " Montgueux oberhalb von Troyes und von Villenauxe im Nordwesten.

Château de Bligny (© CDT Aube)

Zu Winzern und Weinbergen bringt Sie eine markierte Strecke von 220 km, die sich gemütlich durch Höhenzüge und Täler, Winzerdörfer und Champagne-Häuser schlängelt. Entlang dem sprudelnden Reiseweg öffnen 29 Weinkeller dem Publikum ihre Pforten. Unter allen Winzern der Aube wurden diese wegen ihres ausgezeichneten Gästeempfangs, der Qualität ihrer Einrichtungen, ihrer Abkömmlichkeit und ihres Know-hows ausgewählt.

Hier gibt es keine großen Champagnerkellereien, in denen der Empfang oft unpersönlich ist. Hier haben die Champagnerhäuser noch eine menschliche Dimension. Die meisten Winzer versehen die Traubenente, die Weinbereitung und den Verkauf selbst. Höchstpersönlich empfängt der Winzer Sie in seinem Weinkeller und weiht Sie in die Geheimnisse seines berühmten Gebräus ein. Manche dieser Keller stammen noch aus dem 12. Jh.! Mit großer Begeisterung schildert der Winzer Ihnen die gesamten Arbeitsgänge im Weinberg und bei der Weinbereitung.

Steinhüttchen (© Christophe Meyer CDT Aube)

Ein ganz erstaunliches Dörfchen ist Les Riceys im südlichen Teil der Aube an der Grenze zu den Weinbergen von Champagne und Burgund. Nicht nur besitzt es gleich drei Kirchtürme, sondern als einziges Champagnedorf auch drei kontrollierte Herkunftsbezeichnungen, nämlich Champagne, Rosé des Riceys und Coteaux Champenois. Sein Weinberg von 840 ha ist der größte mit der Herkunftsbezeichnung Champagne. Außerdem erzeugt man hier den seltenen Rosé des Riceys, einen atypischen Wein, der schon vor langer Zeit berühmt war. Wie es heißt, wurde er beim Bau des Schlosses von Versailles dorthin mitgebracht und König Ludwig XIV. fand großen Gefallen an ihm. Der rassige, seltene und originelle Wein ist einer der besten Roséweine von Frankreich.

Reims (Marne)

Reims ist die Stadt des Champagners. Gesäumt von den berühmten Weinbergen des Montagne de Reims, ist die Stadt der Sitz für die meisten großen Champagnerhäuser. Dazu zählt Reims als ein bemerkenswertes geschichtliches und kulturelles Erbe.

Reims, Cathédrale Notre-Dame et Palais du Tau (© M.Jolyot)

UNESCO WELTKULTURERBE
Die Kathedrale Notre-Dame, das Palais du Tau und die Abtei St-Remigius gehören alle zum Weltkulturerbe der UNESCO. Notre-Dame de Reims ist eines der bedeutendsten Zeugnisse gotischer Baukunst in ganz Europa. Diese Kathedrale aus dem 13. Jhdt. darf insbesondere durch die Einheitlichkeit des Stils, ihre Helligkeit und die zahlreichen Zeugnisse der damaligen Bildhauerkunst als einzigartiges Sakralgebäude gelten. Das neben der Kathedrale beheimatete Museum Palais du Tau beherbergt sagenhafte Schätze, darunter den Talisman Karls des Großen. Die romanisch-gotische Abteikirche St-Remigius zeichnet sich durch eine nüchterne Erhabenheit aus. Neben der Basilika beherbergen die eleganten Gebäude der ehemaligen Abtei St-Remigius auch ein gleichnamiges Museum.

GESCHICHTLICHE MEILENSTEINE
Die Taufe des Frankenkönigs Chlodwig 498 machte Reims zur bevorzugten Krönungsstadt der Könige von Frankreich. In Reims, Stabsquartier Eisenhowers, wurde am 7. Mai 1945 die deutsche Kapitulation unterzeichnet. Deswegen trafen sich 1962 in Reims Charles De Gaulle und Konrad Adenauer um das Fundament

Sektglas (© X.Lavictoire)

zur Versöhnung zwischen ihren beiden Völkern zu legen. Reims, ehemalige Hauptstadt der römischen Provinz Belgica, zählt hervorragende Überreste ihrer römischen Vergangenheit: das Marstor und der Kryptoportikus.

Die Stadt konzentriert auch eine Vielzahl von Art déco-Gebäuden. Der Reimser Art déco-Stil ist eine Mischung aus dem Haussmann-Stil und verspätetem Art nouveau.

CHAMPAGNER
Die meisten Reimser Champagnerhäuser lassen das interessierte Publikum in ihren etwa 120 Kilometer langen Kellersystemen an den Geheimnissen der Erzeugung dieses Königs der Weine teilhaben. Die Gänge sind zumeist ehemalige und eindrucksvolle Kalkschächte, die vom 18. Jhdt. umfunktioniert wurden.

Weitere Informationen:
http://www.champagne-ardenne-tourismus.de/
http://www.aube-champagne.de/
http://www.tourisme-en-champagne.com/accueil/
http://www.reims-tourism.com/

Leuchtender Cognac

Weinberge (© crt@dreamstime.com)

In Täler eingebettete Mühlen, Dörfer, über die eine einsam im Weinberg stehende romanische Kirche wacht. Das ist die Heimat des seit der Antike bekannten Cognac, rund um das Charente. In weitläufigen Kellern verbergen sich die Schätze von einigen Hundert Produzenten und weltbekannten Kellereien. Fast alle bieten eine Besichtigung der Destilliersäle, Lagerkeller und Abfüllanlagen an. Mit “Les Etappes du Cognac” kann man über 200 Weingüter, Brennereien, Museen, Restaurants, Hotels und Gästezimmer besuchen und dort verkosten.

Eine kleine Reise mitten im Land des Cognacs

In der Wolke der Engel

Cognac – Wie ein schweres Parfum klebt die Wolke der Engel über der kleinen Stadt mit dem groβen Namen. Ganz Cognac ist durchtränkt von Cognac: Der 20.000-Einwohner-Ort in Westatlantik lebt und atmet im Dunst der edlen Spirituose, die hier in Eichenfässern zur Perfektion reift. Wer sich ein paar Tage Zeit nimmt, kann in der Region kulturelle und kulinarische Entdeckungen machen.

Keller Cognac (© crt@dreamstime.com)

Ein von Gott gesegnetes Weinanbaugebiet, das zweitgrößte nach Bordeaux: hügelige Landschaft mit zahlreichen Weingütern, mildes und sonniges Klima und besonders für den Weinanbau geeignete Kalkböden.

Unsere Winzer öffnen gerne die Tore ihres Weinguts und verraten sogar die Geheimnisse der Herstellung von Cognac, Pineau des Charentes und auch Vins de Pays. Nahezu 200 Ziele säumen die Strecke: mit Besichtigung der Weingüter, Entdeckung kulinarischer Genüsse und natürlich auch Gelegenheit zur Entspannung. Eine wahre, intensive Begegnung mit diesem Terroir der Charente.

Entdecken Sie das traditionelle Know-How und die Hinwendung zu Kreativität und Innovation im Land des Cognacs !

Einladung in die "Grandes Maisons"

Cognac (© crt@dreamstime.com)

Betreten Sie die „heiligen Hallen“ der berühmten großen Häuser des Cognacs. Jedes hat seine eigene Identität, seine Philosophie und Geschichte. Gemeinsam ist ihnen der freundliche Empfang für ihre Gäste aus aller Welt und eine jeweils sehr eigenständige und profunde Einführung in die Welt des Cognacs: zeitgenössische Inszenierungen, Multimedia-Projektionen, die schönsten Kellereien ... jedes Haus ermöglicht Ihnen gerne, die Traditionen und (fast) alle Geheimnisse der Cognac-Herstellung gründlich kennen zu lernen.

Weitere Informationen:
http://www.atlantikkuste-frankreich.de/

Entdecken Sie die 17 Weinberge Frankreichs
www.franceguide.com