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28.08.2008
Das Weinfernsehprogramm
Die Übersicht für September 2008
Leserkommentare (bisher 0)FernsehenMontag, 1. September 2008 05.55 Uhr | hr Fernsehen Für Pokal und Krone Wie der Rheingau seine Weinkönigin findet
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Vier Kandidatinnen im Wettstreit um die Krone: Wer von ihnen wird die Rheingauer Weinkönigin? Copyright: HR
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Hübsch und sympathisch, mutig und schlagfertig - und manchmal auch trinkfest: Junge Frauen, die im Rheingau Weinkönigin werden wollen, sollten mindestens diese fünf Eigenschaften haben, und sie sollten vieles können: sicher auftreten und Treppen herunterschreiten etwa, oder vor vielen Menschen Reden halten. Der Weinbau sollte ihnen auch nicht fremd sein. Der Weg zu Pokal und Krone ist hart. Jedes Jahr kürt der Rheingau, eine der bekanntesten Weinbauregionen Deutschlands, seine Galionsfigur, mit der für den edlen Rebensaft geworben wird. Etwa hundert Termine stehen für "Ihre Majestät" in einem Jahr auf dem Kalender. Wo immer für den Wein geworben wird, muss die Königin ran: lächeln, repräsentieren, plaudern und einen hervorragenden Eindruck machen. Es geht schließlich um den guten Ruf - und ums Geschäft. Oft stammen die Kandidatinnen aus Winzerfamilien. Eine Jury von vierzig Mitgliedern entscheidet, wer das Rennen macht. Hinter den Kulissen wird in Zeiten des Internets aber natürlich längst auch das Volk befragt: Wer soll’s werden? Wdh. am 4.9. um 9.20 Uhr 16.00 Uhr | hr Fernsehen Schlemmerreise Frankreich (8) Languedoc und Roussillon In einem alten Weingut in der Nähe von Arles wird nach gallorömischem Vorbild gekeltert. Anschließend stellt die Sendung eine Käselegende vor: den würzigen Roquefort. Filmautor Werner Teufl begleitet die Stationen der Entstehung von den weidenden Schafherden bis zur Reifung in den Felsenkellern. Im Pays d'Oc, dem größten Weinanbaugebiet Frankreichs, werden zwei ausgezeichnete Weingüter vorgestellt, und "Schlemmerreise" präsentiert legendäre Süßweine wie den Banyuls und den Maury. Nach einer Fahrt am Canal du Midi winkt eine mediterrane Tafel bei einer französischen Familie. Mittwoch, 3. September 2008 16.05 Uhr | Bayerisches Fernsehen Burgund - Macht und Geist Es ist ein Land, das ganz Europa beeinflusst hat, seine Politik gestaltet und Kunst, Architektur und Philosophie geprägt hat. Im Zentrum Burgunds steht Dijon, die „Stadt der hundert Glockentürme”, wie François I. sie nannte, oder die Metropole der „Großen Herzöge”, wie sie wegen der vier Regenten heißt, die im ausgehenden Mittelalter das Land zu einem der mächtigsten Staaten machten. Fast schon mediterran präsentiert sich die Landschaft südlich von Dijon mit niedrigen Hausdächern in kleinen Dörfern. Eine exzellente Weingegend ist sie, die Chardonnay-Trauben sind weithin berühmt und die Feste der Weinbrüderschaften berüchtigt. In Clos de Vougeot haben die Zisterzienser schon im 12. Jahrhundert Wein gepresst, im nahe gelegenen Cîteaux ist der Ursprung dieses Ordens, dem auch Bayern die Kultivierung ganzer Landstriche verdankt. 18.50 Uhr | hr Fernsehen service: trends Käse und Wein - Gesundheit und Genuss für wenig Geld! Käse und Wein - das ideale Paar für den Frühherbst. Denn viele Käsesorten unterstreichen sogar den Geschmack des Weins. Als Faustregel gilt: Am besten zum Käse passt ein Wein aus derselben Region. Dieses Geschmackserlebnis muss nicht teuer sein. „service: trends” erklärt, wie man gute Weine aus dem Supermarkt für weniger als acht Euro findet. Die Franzosen und Italiener machen es vor: Käse und Wein sind nicht nur lecker, diese Kombination ist sogar richtig gesund. Im Mittelmeerraum gibt es deutlich weniger Herz- und Krebserkrankungen als in Deutschland. Die sekundären Pflanzenstoffe im Rotwein sorgen für ein starkes Herz und gesunde Gefäße. Das im Käse enthaltene Kalzium stärkt die Knochen. Die Sendung gibt Tipps, wie man Käse günstig und trotzdem mit Qualität einkaufen kann. Donnerstag, 4. September 2008 16.50 Uhr | 3sat Willi wills wissen Wie wird aus Trauben Wein gemacht? Die richtigen Fragen stellen, das ist die Stärke des Journalisten und Pädagogen Helmar Willi Weitzel, genannt Willi. - In der Serie "Willi wills wissen" macht er sich auf den Weg, um zu einem Thema möglichst viel zu erfahren. - In dieser Folge möchte er erfahren, wie aus Trauben Wein gemacht wird. Dazu verfolgt er den Weg der Trauben von der Lese bis in die Flasche. Auch auf 3sat Österreich empfangbar. Freitag, 5. September 2008 04.10 Uhr | 3sat Wein und Bellavista am Cobenzl in Wien Der Cobenzl ist eine Wienerwald-Anhöhe südwestlich des Kahlenbergs. Namensgeber ist Graf Philipp von Cobenzl, der dort ein Schlösschen und einen wunderbaren Garten errichten ließ. Es ist ein beliebtes Ausflugsziel mit schönem Blick über die Stadt. Tagsüber kommen vor allem Familien, gegen Abend finden sich gern Liebespaare ein. In den vergangenen Jahren ist der Name Cobenzl vor allem im Zusammenhang mit dem Wiener Wein positiv hervorgetreten: Seit 100 Jahren hat dort die Stadt ihr Weingut, das nicht nur zu den größten, sondern auch zu den besten Wiens zählt. In seiner Dokumentation "Wein und Bellavista am Cobenzl in Wien" begleitet Hermann Sternath Ausflügler hinauf an den Rand des Wienerwalds, stellt das Weingut vor und erlebt den Alltag von Menschen mit, die am Cobenzl arbeiten. Auch auf 3sat Österreich empfangbar. Samstag, 6. September 2008 12.00 Uhr | hr Fernsehen Die Passion der Winzerin Die 37-jährige Isabelle Sipp ist Winzerin und Mutter von zwei Jungs im Alter von acht und zehn Jahren. Besonders während der Weinlese bleibt so gut wie keine Zeit für ihr Projekt: Sie möchte ihre große Passion - das Kochen - zum Beruf machen und in Colmar eine Kochschule eröffnen. Cardamome will sie ihr Kochatelier nennen. Isabelle geht es nicht nur um elsässische oder französische Küche, sondern auch um kulinarische Exkursionen in alle Regionen der Welt. Doch bis zur geplanten Eröffnung gibt es noch etliche Hürden zu überwinden. Vor allem ist Ehemann Vincent längst noch nicht von ihrem Projekt überzeugt. Mit Isabelle, Bruder und Schwägerin betreibt er ein Weingut in Hunawihr, einem elsässischen Winzerdorf - da kommt es auf jeden an. Während im Weinberg und in der Kelleranlage mit voller Kraft gearbeitet wird, hat Isabelle in der Küche alle Hände voll zu tun. Über vierzig Erntehelfer wollen bekocht sein. Auch im Weinkeller und in den Reben wird Isabelle dringend gebraucht. 15.45 Uhr | Bayerisches Fernsehen Schlemmerreise Toskana Provinz Prato Die "Villa Artimino" bei Prato, auch "Haus der 100 Kamine" genannt, wurde 1587 von den florentinischen Medici gebaut. Heute kocht hier Giovanni Ori am offenen Feuer Menüs aus dem 16. Jahrhundert, einer Zeit, in der ungeniert Süßes mit Salzigem gemischt wurde. Im Schloss-Weingut "Tenuta di Capezzano" tut man alles um den guten Ruf der Weine, die auf den Hügeln rund um Carmignano wachsen, noch zu mehren. Moderne Weinherstellung wird hier mit traditionellen Methoden verbunden. Essen ist auf Capezzano ebenso wichtig wie der Wein. Gräfin Lisa Contini Bonacossi und ihr Küchenchef Patrizio Cirri bieten toskanische Küche vom Feinsten an: Manzo Brasato (Rinderbraten) mit Bouillonkartoffeln und Karotten. Sonntag, 7. September 2008 18.30 Uhr | ARD Plus Luxuszug Glacier-Express Panoramafahrt durch die Schweizer Alpen 'Zermatt und das Matterhorn' - eine Kulisse wie aus dem Bilderbuch. Hier beginnt die Reise mit dem Glacier-Express, dem langsamsten Schnellzug der Welt. Für die 290 Kilometer lange Strecke bis nach St. Moritz braucht der Zug acht Stunden. Doch trotz der Zuckelei wird dem Reisenden die Fahrt nie langweilig: Ein erstklassiger Service und atemberaubende Landschaften lassen die Zeit wie im Flug vergehen. So passiert der Glacier-Express vor Brig die höchstgelegenen Weinberge Europas oder Niederwald, wo der Hotelkönig Cäsar Ritz geboren wurde, dessen Urenkel noch immer in dem kleinen Dorf lebt. Montag, 8. September 2008 13.00 Uhr | NDR Fernsehen Flüsse der Genüsse - Der Main Zur heutigen Folge „Der Main”: Von Bayreuth bis Würzburg schlängelt sich der Main an zahlreichen besonders prächtigen Abteien und Kirchen vorbei. Ein Landstrich, in dem es sich seit jeher gut leben und auch genießen lässt. Auf unserer Reise am Main entlang erfahren wir, dass die Bratwurst eine „Fränkin” ist, woher der Bocksbeutel seine Form hat, oder was es mit den Dettelbacher Muskazinen auf sich hat. Ab dem Spessart gräbt sich der Main gemächlich durch Muschelkalk und Bundsandstein; dies ist der Boden, auf dem die Reben für einen der besten Weißweine Europas wachsen. Dann wird aus der ländlichen Idylle eine moderne Industrielandschaft. 16.00 Uhr | hr Fernsehen Schlemmerreise Frankreich (9) Von Carcassone in die Auvergne In der Region Aude im Roussillon dient eine kulinarische Benefiz-Veranstaltung dazu, die historischen Kirchtürme der kleinen Weinorte zu restaurieren. In Limoux südlich von Carcassonne wird hierfür Anfang April ein rauschendes Faschingsfest mit einem prächtigen Diner gefeiert. Limoux ist auch die Hauptstadt der Blanquette, des ersten Schaumweins der Welt. In den Kellern der Weinbruderschaft Sieur d' Arques wird zum Verkosten eingeladen. Nach einem Stadtbummel durch Carcassonne besucht "Schlemmerreise" den Münchner Grafen Ferdinand von Thun-Hohenstein, der in der Region ein Weingut hat. In Cordes wird gezeigt, wie ein echtes Buttercroissant fachgerecht zubereitet wird. Danach führt die Reise nach Albi mit seiner gewaltigen Kathedrale und dem wunderschönen, gepflegten Schlossgarten. In einem kleinen Landgasthof ganz in der Nähe wird eine Lotte, ein Seeteufel im Wirsingblatt, zubereitet. Cahors, die Hauptstadt des Quercy, ist für ihre Trüffel, ihren tiefdunklen Wein und die Teufelsbrücke bekannt. Dienstag, 9. September 2008 13.30 Uhr | ARTE Chic (2): Trend: Wein, Weib und Gesang Wenn es heißt, ein Wein sei weiblich, dann meint das, er komme geschmeidig und elegant daher. Weiblichkeit ist jetzt auch im bislang den Männern vorbehaltenen Berufsfeld rund um den Wein gefragt. Jetzt gibt es Sommelièren, Weinhändlerinnen und Oenologinnen. Und das letzte Tabu wurde gebrochen, als eine Frau die Stelle der Kellermeisterin bei der angesehenen Domäne des Château Yquem antrat. Donnerstag, 11. September 2008 06.00 Uhr | 3sat Winzer, Weine und Vulkane Wussten vor rund 10 Jahren nicht einmal alle Österreicher, dass in der Steiermark Wein angebaut wird, zählen die steirischen Weine mittlerweile zu den Aushängeschildern der österreichischen Kultur. Dabei wird in der Steiermark schon seit der Römerzeit Wein gekeltert. Drei unterschiedliche Regionen umfasst das Weinland Steiermark: "Paradies an der Grenze", "Die steirische Toskana", "Rebenland". Ein "Muss" für jeden Besucher des österreichischen Bundeslands ist eine Fahrt über die südsteirische Weinstraße. Die Weißweine, die dort entstehen, haben in den letzten Jahreninternational Furore gemacht. Erloschene Vulkane und das kühle Klima der Südoststeiermark sorgen für die unverkennbare Würze und das Aroma der dort angebauten Weine. Die Weststeiermark gilt als die Weinbauregion Österreichs, in der auch der eigenwilligste Wein gedeiht. Auf den 430 Hektar Rebflächen wird überwiegend die Rebsorte Blauer Wildbacher angebaut. Diese Rebsorte wird ausschließlich für den Schilcher verarbeitet. In Graz und Wien wurde der ehemalige Bauerntrunk zum Kultwein. Auch auf 3sat Österreich empfangbar. 06.45 Uhr | 3sat Neue Häuser für den Wein Weinarchitektur im Burgenland Inmitten von Weingärten ragt ein Beton-Glas-Kubus in die Landschaft. In dem imposanten Quader sind Barrique-Fässer in Glasräumen untergebracht, von denen aus man auf Weinreben sehen kann - eine moderne Weinproduktionsstätte, zehn Meter tief in die Erde gebaut. Elegante Verkosträume aus Stahl, Glas und Holz: Die Erfolge der burgenländischen Winzer manifestieren sich auch in der neuen Architektur der Weingüter. Förderungen der EU lösten im letzten Jahrzehnt einen regelrechten Bauboom im Burgenland aus. "Neue Häuser für den Wein" zeigt spektakuläre und Aufsehen erregende Neubauten sowie gelungene Umbauten, bei denen die bestehende Bausubstanz mit zeitgenössischer Architektur verbunden wurde. Winzer und Architekten berichten, wie diese neuen Häuser für den Wein entstanden. Auch auf 3sat Österreich empfangbar. Samstag, 13. September 2008 03.00 Uhr | ARTE Polterabend Fernsehfilm, Österreich 2003
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Simon Polt (Erwin Steinhauer). Copyright: ORF/© ORF/Petro Domenigg
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Es herrscht klirrender Frost. Simon Polt hilft in der Nacht der Eisweinernte dem Weinbauern Karl Fürnkranz freundschaftlich aus. Als es im alten Kellergewölbe ans Pressen der Trauben geht, müssen Polt und seine Freunde mit ansehen, wie sich der weiße Rebsaft plötzlich rot färbt. Im Presskessel unter der Maische findet sich ein Toter - der ortsbekannte Taugenichts Ferdinand Lutzer. Für Simon Polt heißt es wieder einmal allen Spuren nachzugehen und sich in fremde Angelegenheiten einzumischen. Zudem kündigt ein neuer Postenkommandant sich selbst und eine radikale Rundumerneuerung des Kommissariats an - für Polts menschelnde Methoden hat er kein Verständnis. Alles scheint sich um Polt herum zu verdüstern und hinter der Fassade der dörflichen Idylle offenbart sich deren Verfall. Eine heiße Spur führt ins benachbarte tschechische Rotlichtmilieu. Polt wird mit skrupellosen Profigaunern konfrontiert. Erst der Tote in der Weinpresse, dann der erschlagene Alois, der Hund der alten Frau Stirbl, und zu guter Letzt wird das Dorffaktotum Bruno Bartl erfroren aufgefunden. 12.00 Uhr | hr Fernsehen Der Geschmack der Venus Das Weingut der jungen Winzerin Birgit Wiederstein liegt im hügeligen Carnuntum, im Örtchen Göttlesbrunn. Drei Generationen leben dort: Birgits Eltern, ihr Mann Christian und Sohn Felix. Christian stammt aus einer über 150 Jahre alten Wirtshausdynastie und hat einen Gourmet-Landgasthof aufgebaut. Die Mutter hilft der Tochter und ist die Schnapsbrennerin des Weingutes, der Vater ist Nebenerwerbslandwirt und Fachmann für Böden. Birgit muss mit ihrem kleinen Gut auf einem umkämpften Hochqualitätsmarkt Erfolg haben. Jede Weinlese wird zur Bewährungsprobe; dabei hilft die ganze Familie. Birgits Anspruch, keinen Standardwein herzustellen, sondern einen unverwechselbaren Stil zu entwickeln, brachte die interessante Zusammenarbeit mit dem australischen Weinberater MacForbes hervor. Immer wieder steht Birgit vor der Herausforderung, sich als Frau in einem männerdominierten Berufsfeld zu beweisen. Auch bei ihren Weinen setzt sie auf Wiedererkennung: Sie heißen etwa "Venus" oder "Diva". 16.00 Uhr | ARD Plaza Latina Liebe, die durch die Traube geht - Weinproduktion in Argentinien und Chile
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José Alberto Zuccardi (Mitte) ist Chef eines der bekanntesten Weingüter Argentiniens das schon viele internationale Preise gewonnen hat. Copyright: SWR
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Die Reblaus wütete in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts überall in Europa und vernichtete fast den gesamten Weinanbau in Frankreich. Einige der uralten Rebsorten, darunter etwa der Carmenère, wurden dabei ausgerottet. Erst vor wenigen Jahren bewies dann ein Biologe, dass ausgerechnet in Chile diese Traube überlebt hatte, wohin katholische Mönche sie aus Europa mitgebracht hatten. Heute hat Chile praktisch ein Weltmonopol auf Carmenère und exportiert besonders viel nach - Frankreich! Ein Schlaglicht auf eine unbekannte Weinregion: Südamerika. Thomas Aders und sein Team besuchen in Argentinien unter anderen das bekannte Weingut Zuccardi und den aus Südfrankreich stammenden Jean Bousquet, der seine Weingüter in Carcassonne verkauft und hier in der Region um Mendoza ein neues Imperium gegründet hat. 'Mendoza ist für Weinanbau der beste Platz auf der ganzen Welt', sagt Bousquet. Nur 150 Millimeter Regen, 300 Tage Sonnenschein und große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht! Auch auf ARD extra um 20.15 Uhr. 18.15 Uhr | SWR (RP) Viertel nach Sechs Der Marktmacher Ausnahmezustand beim größten Weinfest der Welt Sonntag, 14. September 2008 15.45 Uhr | 3sat Südtirol, die Sonnenseite der Alpen Petra Tappeiner, Martin Aurich und Artur Schmitt sind drei Deutsche von vielen, die es nach Südtirol "verschlagen" hat. Dort, wo Ötzi seinen Weg über die schroffen Alpen begonnen hatte, bewirtschaftet Petra Tappeiner aus Berlin einen 700 Jahre alten Bauernhof. Gemeinsam mit ihrem Mann hat sie das denkmalgeschützte Anwesen als Vorzeige-Biobauernhof etabliert. So stehen vom Aussterben bedrohte Haustierrassen im Stall, Käse, Speck und Marmelade werden selbst hergestellt. Auch Martin Aurich lebt und arbeitet in Südtirol. Als Winzer pflegt er eine Tradition, die dort seit der Römerzeit beheimatet ist. 1992 übernahm er das verwahrloste Weingut "Unterortl", heute klettern seine Reben bis zu den Mauern des Schlosses Juval, dem Anwesen von Reinhold Messner. Auch auf 3sat Österreich empfangbar. Montag, 15. September 2008 14.20 Uhr | SF 1 SF bi de Lüt Heimspiel: Murten Das Zähringerstädtchen Murten liegt mitten im Röstigraben - und den Murtnern ist wohl dabei. Sie sind offen nach West und Ost, geniessen die Zweisprachigkeit des Ortes, den Wein aus dem französischsprachigen Anbaugebiet Vully und die Nähe zur Stadt Bern. 16.00 Uhr | hr Fernsehen Schlemmerreise Frankreich (10) Gascogne und Dordogne St. Servers in der Gascogne ist die Hauptstadt des in Frankreich sehr beliebten Geflügels. Bei einer der wichtigsten Messen des Federviehs gibt es auch viele ausgefallene Geflügelrassen. Man kann dort die neuesten Kreationen der Meisterköche probieren. "Schlemmerreise" zeigt das bekannteste Obst der Gascogne, die pruneaux d' Agens, von der Ernte bis zur Veredelung. Im mittelalterlichen Sarlat im Périgord wird eine der kulinarischen Höhepunkte der Region probiert: die foie gras, die Gänse- oder Entenleber. In Périgueux ist alles über die Entstehung der Ziegenkäse Pico und Picandou zu erfahren. Entlang der wilden Dordogne liegen spektakuläre Schlösser, denkmalgeschützte Dörfer und uralte Naturwunder. Ein Abstecher in die Berge führt in den jahrhundertealten Wallfahrtsort Rocamadour, bekannt auch wegen seines ausgezeichneten Frischkäses aus Ziegenmilch. Die Stadt Bergerac hat vor allem in dem kleinen, aber feinen Anbaugebiet Pécharmant eine 2.000-jährige Weintradition. Letztes Ziel ist der wohl berühmteste Weinbrand der Welt, der Cognac. "Schlemmerreise" verfolgt den Weg des edlen Stoffes vom Rebstock über das Brennen bis hin zur Reifung in den alten Eichenfässern. Dienstag, 16. September 2008 15.15 Uhr | RBB Bilderbuch Die Pfalz - Rund um Bad Dürkheim „Bilderbuch” besucht die Pfalz zwischen Deidesheim und Freinsheim, wo die Weinstraße beginnt und der Pfälzer Wald in die Rheinebene übergeht. Trutzige Burgruinen und malerische Weindörfer prägen diese Gegend - und das milde, fast mediterrane Klima: „Toskana Deutschlands” wird sie auch genannt. Donnerstag, 18. September 2008 13.30 Uhr | ARTE Chic (2): Trend: Natürliche Weine Sie heißen Bio-Weine, biodynamisch angebaute oder natürliche Weine, enthalten keine Zusätze oder künstliche Aromen und stammen meist aus biologisch kontrolliertem Anbau. "Chic" bietet den Zuschauern einen Einblick in die Welt der Bio-Weinbauern und -händler und deren erstaunliche Produkte. Vanille- und Eichenfassaromen sind für überzeugte Bio-Weinbauern kein Thema. Wer allerdings ursprüngliche, natürliche Weine sucht, ist hier goldrichtig. Samstag, 20. September 2008 12.35 Uhr | ORF 2 Wein und Bellavista. Am Cobenzl Es ist ein beliebtes Ausflugsziel der Wiener: Für die ganze Familie mit Attraktionen für die Kleinen, gegen Abend ein aufgesuchter Platz zum Kuscheln für die Größeren. Und in den letzten Jahren ist der Name Cobenzl vor allem mit dem Wiener Wein klangvoll in Verbindung getreten. Seit hundert Jahren. Es ist ein beliebtes Ausflugsziel der Wiener: Für die ganze Familie mit Attraktionen für die Kleinen, gegen Abend ein aufgesuchter Platz zum Kuscheln für die Größeren. Und in den letzten Jahren ist der Name Cobenzl vor allem mit dem Wiener Wein klangvoll in Verbindung getreten. Seit hundert Jahren hat hier heroben die Stadt ihr Weingut, das nicht nur zu den großen, sondern auch zu den besten Wiens zählt. 14.00 Uhr | NDR Fernsehen Familiengeschichten Echte Friesen, große Höfe, alter Wein u.a.: Eine Weinhändlerfamilie aus Lübeck stellte bereits zum dritten Mal einen Bürgermeister der Hansestadt und besitzt das älteste deutsche Weinhandelshaus, das seit 330 Jahren immer vom Vater auf den Sohn vererbt wird. Montag, 22. September 2008 16.15 Uhr | 3sat einfachluxuriös - zwei Frauen unterwegs Für die Reisesendung "einfachluxuriös" reisen jeweils zwei Frauen zu beliebten Tourismusdestinationen weltweit. Während eine der beiden im Luxus schwelgt, reist die andere auf einfache Weise ohne großen Komfort. - Während Eva Mezger Tasmanien luxuriös bereist, besucht Monika Schärer Australiens "grüne Insel" auf bescheidene Art. Eva Mezger-Haefeli ist bequem im Auto mit eigener Fahrerin unterwegs. Sie lernt einen vermögenden Bauern kennen, der über 30.000 Schafe besitzt, ist zu Gast bei einer jungen Unternehmerin, die eine ehemalige Mühle zu einem Gourmet-Tempel mit Kunstgalerie umfunktioniert hat, und besucht einen einstigen Schweizer Manager, der in Tasmanien sein Paradies für den Anbau von edlem Wein gefunden hat. Donnerstag, 25. September 2008 21.00 Uhr | MDR Hauptsache gesund Alkohol - zwischen Genuss und Gefahr Täglich ein oder zwei Bier zum Abendbrot oder das Fläschchen Rotwein vor dem Fernseher gehören für die meisten Menschen zu einem gemütlichen Feierabend dazu. Jeder Bundesbürger trinkt pro Jahr etwa 120 Liter Bier und fast 20 Liter Wein. Mit auf dem Sofa sitzt bei vielen das schlechte Gewissen: "Trinke ich zu viel oder liegt es noch im Rahmen?" Kann das tägliche Feierabendbier in die Abhängigkeit führen? Dresdner Wissenschaftler gehen mit hochmodernen bildgebenden Verfahren der Frage nach, warum bei gleichem Alkoholkonsum die einen süchtig werden und andere nicht. "Hauptsache gesund" berichtet über erste Studienergebnisse. Sonntag, 28. September 2008 14.45 Uhr | hr Fernsehen Flüsse, Fliesen, Fischerhäfen Entdeckungen in Portugal Gleich oberhalb der berühmten Algarve, der Südküste Portugals mit ihren Sandstränden, liegt eine sehr viel weniger bekannte, aber nicht weniger reizvolle Urlaubsregion: der "Alentejo". Nur 530.000 Menschen leben in diesem Landstrich, der immerhin etwa so groß ist wie Holland. Weite, unberührte Landschaften erstrecken sich zwischen dem Atlantik im Westen und der Bergwelt im Osten, Korkeichen, Olivenhaine, Weizen- oder Weinfelder bestimmen abwechselnd das Landschaftsbild, dazwischen liegen weiße Bergdörfer und die Stadt Evora, die zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Ein Abstecher führt nach Lissabon, wo im Juni ein spektakuläres Fest zu Ehren des Heiligen Antonio gefeiert wird. Weiter geht es in den Norden Portugals: An der Grenze zu Spanien liegt der Nationalpark Peneda-Gerês - mit wildromantischen Gebirgszügen, Hochebenen voller Blumen, riesigen Seen, wilden Pferden und archaischen Dörfern bietet er ein einmaliges Naturerlebnis. Eine Flussfahrt durch die Region des Portweins mit Besuchen auf den bekannten Weingütern rundet diese Tour durch Portugals Norden ab. RadioSamstag, 13. September 2008 15.05 Uhr | DeutschlandRadio Deutschlandrundfahrt „Römer, Riesling und Radfahrer” Unterwegs auf dem Mosel-Radweg. Die Mosel ist wahrlich einer der europäischsten Flüsse. Die Quelle liegt in Frankreich. Etwas weiter bildet der Fluss die Grenze zwischen Luxemburg und Deutschland. Er fließt vor bei an Schengen, wo das moderne Europa beschlossen wurde und dann durch eine der schönsten Landschaften Deutschlands: das Moseltal zwischen Trier und Koblenz. Wir folgen dem Fluss mit dem Fahrrad. Am Anfang dieser „Deutschlandrundfahrt” liegt Trier mit seinen zahlreichen antiken Bauten - dem römischen Stadttor Porta Nigra oder dem Amphitheater. Weiter geht es durch das Weinland über Trittenheim und Bernkastel-Kues nach Traben-Trarbach. Wir stellen den Trend zum Bio-Wein vor und lassen Sommeliers über Weine erzählen, bevor unsere Reise bei Koblenz endet - dort, wo die Mosel in den Rhein mündet.
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