Mosel
Prüm, S.A. Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese halbtrocken 1997
Reintöniger, feinmineralischer Duft nach Pfirsichen und kandierten Zitrusfrüchten. Sehr klare Frucht mit moderater Süße, mineralisch, schlank und elegant, immer noch taufrisch, nachhaltig am Gaumen, schöner Biss, langer, fruchtig-mineralischer Abgang. Bis 2006.	87
von Schubert Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 1990
Reifer, sehr mineralischer und würziger Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit einer Spur Karamell. Klar und reif, feinsaftige, süße Frucht, sehr elegante Säure, schlank, aber gleichzeitig dicht und nachhaltig am Gaumen, festes mineralisches Rückgrat, ausgezeichnete Balance, vielschichtig, langer Nachhall. Bis 2008+.	90

Pfalz
Müller-Catoir Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Kabinett trocken 1995
Reintöniger Pfirsich-Zitrusduft mit zart mineralischer Note. Klare, feinsaftige Frucht, schlank, aber dicht gewirkt und mit guter Substanz, reife, elegante Säure, präsent und nachhaltig am Gaumen, mineralisch, gute Tiefe, unglaublich frisch für sein Alter, griffig, lang: in seiner Kategorie perfekt. Wer behauptet da, ein leichter trockener Riesling (dieser hat 11% Alkohol) könne nicht reifen? Bis 2006.	89

Kastiel Béla - große, trockene Rieslinge




Egon Müller endeckte das enorme Potenzial der Region am südlichen Ende der Slowakei, nicht weit von Budapest auf der slowakischen Seite der Donau gelegen, im Dezember 2000 anlässlich einer Verkostung örtlicher Rieslinge. Kurzentschlossen wurde ein Joint-Venture mit der Familie von Baron Ullmann gegründet, mit dem Ziel, auf deren Kastiel Béla große, trockene Rieslinge zu produzieren.
Da machte ihnen 2001 als erster Jahrgang seit 20 Jahren mit starker Botrytisentwicklung einen Strich durch die Rechnung. Aus Traubengut mit einem Durchschnittsmostgewicht von 130° Oe wurden rund 20000 Flaschen Beerenauslese produziert.
2002 waren die Bedingungen nahezu ideal. Die Trauben reiften früh und gleichmäßig und trotz einiger Regenfälle im Oktober konnte das Lesegut während der Trockenperioden bei Mostgewichten zwischen 98 und 108° Oe und nur geringen Botrytisanteilen gelesen werden. Der Most wurde in 4 Tanks teils spontan, teils mit unterschiedlichen Reinzuchthefen vergoren und im Juli abgefüllt.
Die Erzeugung, trockener Rieslinge hat im Gebiet lange Tradition, doch die Produktionsbedinungen ließen Spitzenqualitäten selten zu. Oft waren es Kleinstmengen, die in Glasballons vergoren und teilweise in ausrangierten Bierflaschen abgefüllt wurden.
Die Böden bestehen hier überwiegend aus Löss mit sehr hohem Kalksteinanteil, der den hier entstehenden Weinen eine enorme Mineralität verleiht. Auch dank einer knackigen Säure entstand so 2002 ein ungemein vitaler trockener Riesling, der troz mehr als 13% Alkohol und sehr fest gewirkter Struktur rassig und spannend geblieben ist. Ein überaus beeindruckendes Debut.

Chateau Béla

Slovakei
Müller, Egon Chateau Belá Riesling 2002
Jugendlicher, tiefer und intensiv mineralischer Duft nach Äpfeln und Pfirsichen mit exotischen Steinobstaromen. Sehr klar, straff gewirkt und feinsaftig, lebendige Säure, intensive, pikante Mineralität am Gaumen, feiner Schmelz, wirkt insgesamt schlanker als er ist, elegant und ausgesprochen rassig, sehr präsent, tief und nachhaltig, exzellente Struktur, noch wenig entwickelt, ganz zarte Restsüße, langer, sehr mineralischer Abgang. Sollte sich über zehn Jahre und mehr bestens entwickeln.	93

Österreich
Weingut Roman Pfaffl Riesling Kabinett Terrassen-Sonnleiten 1995
Reifer Duft mit Zitrus- und Pfirsicharomen, etwas Litschi, zarter Mineralik und gemüsigen Spuren. Auch im Mund deutlich gereift, aber dennoch vital, ganz trockener Stil, leicht mineralisch, immer noch ein wenig Kohlensäure, eher schlanker Stil, ziemlich guter, herber Abgang. Bis 2005.	84
Infos zum Erzeuger (Weingut Roman Pfaffl)
Preisinger Mithras 2001
Fester Duft nach kleinen schwarzen und roten Beeren mit etwas Pfeffer, zart rauchiger Holznote und leichten Kokosaromen. Sehr reintönig und saftig im Mund, mit schöner Säure und pfeffriger Würze, hat Eleganz und Stil, dicht, aber ohne Schwere, sehr nachhaltig am Gaumen, kaum spürbares Holz, ein wenig Zimt und andere Gewürznoten, kühle mineralische Nuancen, hervorragende Balance, vielschichtig, mit Biss und beeindruckender Länge. Herrlicher Wein, der auch in diesem jugendlichen Stadium schon Freude macht, aber auch noch einige Jahre reifen kann. Dank seiner Rasse ein vorzüglicher Essensbegleiter. Bis 2008.	91
Schloss Halbturn St. Laurent 2002
(Fassprobe) Klarer Duft nach Sauerkirschen und dunklen Beeren. Im Mund saftig, mit lebendiger Säure und feinem Tannin, sehr gut integriertes Holz, leicht röstig, hat Schmelz, gute Nachhaltigkeit, ruchtige Länge. 2004-2008.	85-87
Schloss Halbturn Pinot Noir 2002
(Fassprobe) Sehr klarer, süßer Zwetschgenduft mit Aromen von eingekochten Erdbeeren. Saftig im Mund, mit Stoff, sehr feines, reifes Tannin, röstiges und rauchiges Holz am Gaumen, viel Fett, etwas eindimensionale, gefällige Stilistik, süßlicher Abgang. Bis 2007.	82-84
Schloss Halbturn Impérial 2002
(Fassprobe) Duft nach Zwetschgenkompott und vollreifen schwarzen Beeren. Fest gewirkte Frucht mit rauchiger Holzwürze, recht feines, präsentes Tannin, kräftiger Körper, am Gaumen nachhaltig, recht gute Struktur, im Hintergrund Zeder, noch herber Abgang.	85-88
Schloss Halbturn Trockenbeerenauslese 2002
(Fassprobe) Reifes, noch mostiges Obst in der Nase: Birnen, Honigmelonen und exotische Früchte, Aprikosen und etwas Holz. Dicht, sehr süß und cremig, sehr saftige Frucht, gut integrierte Holzwürze, feine Säure, präsent am Gaumen, ziemlich dick, feine Säure, im Hintergrund zartherbe Zitrus- und Ananasaromen, viel kandierte Frucht, konzentriert, mit Karamell- und Honignoten, tief und sehr lang. Muss reifen. 2008-2040.	92-94

Loire
Chateau du Hureau Saumur-Champigny Cuvée Lisagathe 1999
Tiefer Duft nach Kirschen, sowie schwarzen und roten Beeren mit Paprikanoten, kühler Mineralik und zart röstigem Holz im Hintergrund. Fest, kühl und recht saftig im Mund, präsentes, feines Tannin, wirkt verschlossen, ausgezeichnete Struktur und Tiefe, sehr nachhaltig am Gaumen, kräftig, leicht spürbares, dunkel-röstiges Holz, gute Länge. 2004-2008.	89

Bordeaux
Chateau Faugas Premières Côtes de Bordeaux Molleux 2000
Süßer Duft nach Litschi, etwas Salmiak und Menthol. Recht klare, süße Frucht, wieder minzige Aromen, auch etwas Kandis, feine Säure, am Gaumen eine Spur Tee, mineralisch im Hintergrund, guter Abgang. Eigenwillig, aber gut. Bis 2007. 9,80€	83
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Frappe Peyrot Bordeaux 2000
Lebendiger Duft nach Sauerkirschen sowie roten und schwarzen Beeren mit kühler, leicht rauchiger Holzwürze. Auch im Mund recht kühl, Sauerkirscharoma und viel rauchig-röstiges Holz, recht feines, leicht trocknendes Tannin, noch unentwickelt, ordentlicher bis guter Abgang. 2005-2008. 13,92€	82
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Gravelines Bordeaux Clairet 2001
Recht fleischiger Duft nach roten Beeren und Zwetschgen. Leicht würzige Frucht, wirkt reif, mit feiner Säure und einer Spur Gerbstoff, zart pflanzliche Aromen, relativ gute Struktur, ordentlicher Abgang. Bald trinken. 8,12€	80
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Gravelines Sainte-Croix-du-Mont "Le Tich de Gravelines" 2001
Süßer Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und Honigmelonen mit feiner Kräuterwürze, mineralischen und zart floralen Aromen. Recht konzentrierte, süße Frucht, sehr feine Säure, wieder auch Kräuternoten, kühle Mineralik im Hintergrund, am Gaumen kandiertes gelbes Obst und etwas Honig, auch zarte Blütenaromen, ein wenig süßes Hefegebäck, sehr kräftiger Körper, gute Länge. Bis 2012. 11,60€	88
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Gravelines Bordeaux "Le Carrat de Gravelines" 2002
Frischer Duft nach Kirschem sowie roten und schwarzen Beeren mit pflanzlicher Note. Recht klare, jugendliche Frucht, lebendige Säure, recht feines Tannin, eher leichter Stil, gute Balance, recht fruchtiger Abgang. Darf gern noch ein paar Monate reifen. Ende 2004-2006. 8,12€	80
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Gravelines Premières Côtes de Bordeaux Cuvée Tradition 2001
Recht kühler Duft nach schwarzen Beeren und etwas Sauerkirschen mit einer Spur Roter Bete. Kühle Frucht im Mund, noch jung, mit adstringierendem Tannin und leicht rustikaler Würze, herbe, rauchige Note am Gaumen, relativ gute Struktur, ordentlicher Abgang. 2005-2007. 9€	82
Bezugsquelle zum Wein
Chateau l'Argenteyre Médoc Vieilles Vignes 1999
Recht dichte, holzwürzige Nase nach eingekochten schwarzen Beeren mit mineralischer Note. Fest gewirkt im Mund, schwarze Beerenfrucht und viel röstiges Holz, griffiges, leicht trocknendes Tannin, am Gaumen etwas Zeder, recht gute Struktur, eher kühle Art, Bitterschokolade und schwarze Beeren im guten Abgang. 2005-2009. 12,10€	85
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Léoville-Barton St. Julien 2éme Cru Classé 2000
Viel frisches Holz in der Nase, klare, saftige Cassisfrucht, Herzkirschen, Zedernholz und Mineralien. Sehr tief und saftig im Mund, reintönig und dicht gewirkt, jede Menge hochfeines, noch staubiges Tannin, sehr tief und noch völlig verschlossen, besitzt Kraft und Eleganz, große Länge. 2008-2020.	94
Chateau Mazarin Loupiac 2000
Viel Holz in der Nase, dahinter Honigmelonen, kandierte Stachelbeeren, etwas Bienenwachs und Karamell. Kräftige, süße Frucht, sehr klar, mit feiner Säure und deutlichem Holz, rauchig am Gaumen, gutes Fett, zart florale Aromatik, recht nachhaltig, gute Länge. Sollte noch etwas reifen. 2005-2012. 15,08€	87
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Monbousquet Saint-Émilion Grand Cru 1995
Noch jung wirkender, fast kühler Duft nach Schwarzen Beeren, Zedernholz, Goudron, etwas getrockneten Gewürzen und hochreifen Sauerkirschen. Feinsaftige, schmelzige Frucht, viel Glyzerin, sehr präsentes, aber fast seidiges Tannin, röstiges Holz im Hintergrund, Bitterschokolade, hat sich bislang kaum geöffnet und zeigt sich ernsthafter als gewohnt, dunkle Frucht, Röstaromen und wieder viel Glyzerin im Abgang. 2005-2020.	91
Chateau Paloumey Haut-Médoc 2000
Intensiver, holzwürziger Duft nach Cassis, Tabakrauch und Mineralien. Klar, feinsaftig und recht kühl im Stil, sehr feines, noch präsentes Tannin, leicht rauchig und röstig am Gaumen, mineralische Noten, recht lebendige Säure, mittlerer Körper, guter, rauchiger Abgang. 2004-2008.	88
Chateau Soutard St.-Émilion Grand Cru Classé 1994
Reifer Duft nach schwarzen Beeren und Zwetschgen mit Zedernholzaromen. Klar und feinsaftig im Mund, gute Frucht und sehr feines Tannin, mittelkräftig, wieder etwas Zedernholz, recht kühle Röstaromen, sehr harmonisch, gute Struktur, nachhaltig, gute Länge. Nicht mehr so opulent wie in jungen Jahren, aber sehr harmonisch gereift. Bis 2007.	88
Domaine de la Croix Bordeaux Rosé 2002
Rotbeeriger Duft mit floralen und pflanzlichen Noten. Schlanke Frucht mit lebendiger Säure, wieder ein wenig vegetabil, ganz leicht käsige Note, etwas Gerbstoff am Gaumen, ordentlicher Abgang. Jung trinken. 8,80€	77
Bezugsquelle zum Wein
Domaine de la Croix Bordeaux Sauvignon 2002
Duft nach Heu, Zitrusfrüchten, Äpfeln und einer Spur Holunder. Klar und schlank im Mund, feine Säure, etwas Gras und Heu am Gaumen, geradliniger Stil, ordentlicher Abgang. Jung trinken. 10,70€	80
Bezugsquelle zum Wein

Chateau Cambon ist ein ungewöhnlich traditionell bereiteter Primeur: spontan vergoren, weder chaptalisiert noch geschwefelt, wurde er ohne Filtration abgefüllt. Trotz vergleichsweise moderaten 12% Alkohol wirkt er deutlich tiefer und strukturierter als die meisten Primeurs. Seine beste Trinkreife wird er kaum vor Mitte des Jahres erreichen und dann möglicherweise noch ein wenig höher notieren.

Burgund & Beaujolais
Chateau Cambon Beaujolais Primeur 2003
Jugendlicher Duft nach Sauerkirschen, roten Beeren und etwas Traubensaft mit noch hefigen und leicht mineralischen Noten. Sehr klar und saftig, feines, jugendliches Tannin, wieder leicht mineralisch, gute Struktur, küh-fruchtig am gaumen, sehr harmonisch, gute Länge. Wunderbarer Primeur, der noch ein paar Monate reifen Darf und sich wohl erst im Sommer in Bestform präsentiert. 7 Euro.	82
Bezugsquelle zum Wein

Nördliche Rhone
Bonserine Saint-Joseph 2001
Rassiger Duft nach roten beeren, Cocktailkirschen, Kräutern und Mineralien mit dunkel-schokoladigen und floralen Noten im Hintergrund. Kühl, klar und feinsaftig im Mund, feines, noch ziemlich präsentes Tannin, kaum entwickelt, zarte Rauch- und Röstaromen am Gaumen, wieder auch mineralisch, sehr nachhaltig, Kräuter- und Gewürznoten, gute Länge. 2004-2008.	87
Jaboulet Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 1996
Würziger Duft nach eingekochten und getrockneten dunklen Früchten, auch getrocknete Tomaten animalische Noten und etwas altes Holz. Feinsaftige Frucht, sehr würzig, mit feinem Tannin, recht lebendiger Säure und leicht oxydativer Note, wirkt schon ein wenig gereift, recht traditioneller Stil, wieder mit Aromen von altem Holz, kühle, präsente Mineralik, mittelkräftig, nachhaltig am Gaumen, auch gemüsige Noten, gute Länge. Bis 2007.	87

Aus einer hierzulande gänzlich unbekannten Region an der südlichen Rhone kommt dieser Grenache/Syrah, dessen saftige Frucht die 12 Monate Lagerung im Barrique vollkommen wegtgesteckt hat. Eine höchst erfreuliche Entdeckung.

Südliche Rhone
Domaine Gallety Cotes du Vivarais 2000
(Grenache, Syrah) Sehr schöner Duft nach vollreifen roten Beeren und süßen Kirschen mit verspielter Würze, zart mineralischen Noten und etwas Zedernholz. Sehr klar und sehr saftig im Mund, herrlich reintönige Frucht, wieder mit Spiel und Mineralität, kühle Würze am Gaumen, leicht pfeffrig, sehr nachhaltig und mit guter Tiefe, wirkt bei aller Kraft alles andere als schwer, noch jung, sehr feines, festes Tannin, langer Abgang. Bis 2012. 13 Euro.	90
Bezugsquelle zum Wein

Robert Creus' extrem mächtige Weine von "Terre Inconnue" sind mit ihren 15% Alkohol sicher nicht jedermanns Sache, beeindruckenden jedoch, sofern es ihm wie bei den beiden angestellten Weinen gelingt, zu stark rustikale und brotige Aromen der Überreife zu verhindern, durch Substanz, Tiefe und Frucht. Weine für "Drucktrinker", denen es nicht schadet, wenn sie leicht angekühlt serviert werden.

Südfrankreich
Chateau Tour Boisée Minervois "Marielle et Frédérique" 2002
(Syrah/Carignan/Grenache) Leicht brotiger Duft nach zum Teil überreifen schwarzen Beeren und Kirschen mit leicht tabakigen Aromen. Vollmundig und saftig im Mund, kräftiger Körper mit viel reifem Tannin, wirkt noch wenig entwickelt, ganz leicht rustikale Note, sehr nachhaltig am Gaumen, besitzt Substanz und Dichte, mineralische Würze im Hintergrund, fleischiger Stil, gute Länge. 2005-2010. 7 Euro.	86
Bezugsquelle zum Wein
Chateau Tour Boisée Minervois "Marie-Claude" 2001
(Syrah/Carignan/Grenache) Ganz leicht brotiger, holzwürziger Duft nach eingekochten schwarzen Beeren und Zwetschgen mit deutlich an Rote Bete erinnernden Aromen. Voll und saftig im Mund, gut integriertes Holz, präsentes, recht feines Tannin, zart rauchige Note am Gaumen, auch mineralische Komponenten, sehr kräftiger Körper, dicht und mit süßlichem Schmelz, alkoholstark, ganz leicht schokoladig am Gaumen, satte Frucht im Abgang. Bis 2008. 10 Euro.	88
Bezugsquelle zum Wein
Terre Inconnue Léonie, vdt. 2001
(100% Carignan) Konzentrierter Duft nach roten und schwarzen Beeren, welken Blüten, Rumtopf und süßen Gewürzen mit herben Kirscharomen. Sehr saftige Frucht, klar und zartsüß, mit ziemlich deutlicher Kohlensäure, viel feines, leicht staubiges Tannin, mächtiger Körper. aber ohne Schwere, ganz zart röstige Aromen, am Gaumen aber überwiegend Frucht, reintönig, würzig, mit großer Tiefe und Länge. Sehr eigen, aber auch sehr beeindruckend. Bis 2012. 23 Euro.	92
Bezugsquelle zum Wein
Terre Inconnue Sylvie, vdt. 2000
(100% Syrah) Rauchiger und röstiger Duft nach eingemachten roten und etwas schwarzen Beeren, Kirschen, Mineralien und Zedernholz. Sehr dicht und sehr saftig, hochreife Frucht mit großen Mengen feinen Tannins, relativ lebendige Säure, enorme Kraft am Gaumen, wieder auch mineralische Noten, sehr präsente, hochreife Frucht, spürbarer Alkohol, wirt noch jung, leicht pfeffrige Würze im Hintergrund, tief und sehr lang. 2005-2015. 40 Euro.	93
Bezugsquelle zum Wein

Piemont
La Spinetta Barbaresco Vigneto Gallina Vursù 1996
Tiefer Duft nach wilden Beeren und verblühenden Rosen mit moderater Holzwürze und mineralischen Noten. Sehr dicht und saftig im Mund, jede Menge Frucht und sehr feines, präsentes Tannin, kratvoll, fest strukturiert, ausgezeichnet integriertes Holz, viel Schmelz am Gaumen, große Nachhaltigkeit und Tiefe, wirkt noch sehr jung, sehr langer Abgang. Bis 2010.	91
Mauro,Molino Barolo Vigna Conca 1995
Sehr dichtes Aroma nach schwarzen Beeren, welken Rosenblüten, Mineralien und etwas Zedernholz. Im Mund zunächst sehr trocken, feinsaftige Frucht mit lebendiger Säure, präsentes, aber reifes Tannin, ganz leicht staubig, mittlerer Körper, ganz leicht oxydativ, guter Abgang. Bis 2007.	85

Toskana
Marchesi Antinori Tignanello 1995
Sehr dichtes, reifes Aroma nach Kirschen und, Cassis und süßen Gewürzen. Saftige Frucht und sehr feines Tannin, fast süßlicher Schmelz, aber auch mit schönem Säurebiss, kräftiger Körper, am Gaumen nachhaltig, im Hintergrund leicht schokoladige Röstaromen, ausgezeichnete Balance, nicht allzu lang. Bis 2007.	88
Infos zum Erzeuger (Marchesi Antinori)
Le Calvane Borro del Boscone Colli della Toscana Centrale 1999
Rauchiger, stark holzwürziger Duft nach eingekochten schwarzen Beeren, Zwetschgen und etwas Minze mit dunklen Röstaromen. Kühl und sehr rauchig im Mund, jede Menge röstiges Holz und viel trocknendes, aber reifes Tannin, recht dicht am Gaumen, viel Kraft, noch unentwickelt, im Abgang kommt saftige Frucht zum Vorschein. Muss etwas reifen. 2005-2008.	86+

Marken
Ripani Cabarena Marche Rosso IGT 2000
(Montepulciano, Cabernet) Frisches Holz in der Nase, aber auch viel rassige, schwarzbeerige Frucht, Zedernholznoten. Sehr klar und sehr saftig, dabei von einer eher kühlen Stilistik, viel, noch adstringierendes Tannin, straff gewirkt, dicht und nachhaltig, auch am Gaumen rassig, sehr gut integriertes, wenn auch deutliches Holz, hat Kraft und Länge. Muss reifen. 2006-2009. 13,50€	88
Bezugsquelle zum Wein

USA
Laurel Glen Sonoma Mountain Cabernet Sauvignon 1999
Sehr tiefer, eher kühler Duft nach schwarzen Beeren, vor allem viel Cassis und eine Spur Paprika, Zedernholz und Tee. Reintönige, feinsaftige Frucht, knackig und sehr dicht gewirkt, hochfeines Tannin, tief, kraftvoll und doch elegant, hat Rasse und große Frische, dunkle Röstaromen im Hintergrund, ausgezeichnete, saftige Länge. Bis 2015.	94

Südafrika
Condé Cabernet Sauvignon Sonkershoek 2000
Sehr dicht und tief in der Nase, nach hochreifen schwarzen Beeren, grüner Paprika und etwas Kaffee, mit süß-röstigen Holznoten. Konzentriert, reif und saftig, kraftvoll, mit hochfeinem, reifem Tannin, feine Säure, viel schwarze Beerenfrucht am Gaumen, tief, hervorragend balanciert, langer, saftiger Abgang. Bis 2012.	91
Le Bonheur Estate Cabernet Sauvignon - Merlot Simonsberg 2001
Kühler Duft nach grüner Paprika mi rauchig-herber, aschiger Note. Dicht und wiederum sehr kühl im Mund, feinsaftige Frucht und dunkle Röstaromen, lebendige Säure, am Gaumen Paprika, dicht gewirkt, sehr viel reifes Tannin, nachhaltig, noch unentwickelt, im langen Abgang Röstaromen und schwarze Beeren. 2005-2010.	88
Le Riche, Etienne Cabernet Sauvignon Reserve Sonkershoek 2001
Süße, schokoladige Pralinennase mit reifer Kirsch- und Beerenfrucht. Rund, süß und saftig im Mund, recht feines Tannin, harmonisch, aber auch ein wenig vordergründig, schön zu trinken, guter Abgang. Bis 2005.	82
Rustenberg Peter Barlow 1999
Etwas laktische Nase nach schwarzen Beeren mit rauchiger Note und dunkel-röstigen Holzaromen. Auch im Mund sehr rauchig und röstig, etwas verdrängte Frucht, herbes Holz, am Gaumen auch schwarze Beeren, nicht sehr tief, ordentlicher Abgang. Bis 2006.	81
Slaley Merlot 1999
Weicher, süßlicher Duft nach eingekochten dunklen Früchten mit verhaltenen Röstaromen und an Kastanien erinnerder Aromatik. Runde Frucht mit herb-würzigen Noten und viel Schmelz, ziemlich feines, reifes Tannin, wieder Aromen von Esskastanien am Gaumen, sehr weiche, fast etwas glatte Art, nicht allzu tief, ordentlicher Abgang. Bis 2004.	81
Vergelegen Estate Wine 2000
Im Duft viel Rauchspeck, Holz, schwarze Beeren und eine Spur grüner Paprika. Kühle Frucht im Mund, schwarze Beeren, Tee und Zwetschgenbonbons, Massen feinen, staubigen Tannins, fest und sehr dicht gewirkt am Gaumen, ganz kühl und unentwickelt, auch im langen Abgang viel röstiges Holz. 2006-2015.	90

Australien
Arrowfield Shiraz Show Reserve 1999
Intensive Nase nach Eukalyptus, Anis, süßer Schokolade, eingemachten Kirschen sowie schwarzen und roten Beeren mit rauchiger Holzwürze im Hintergrund. Verhältnismäßig kühl und Säurebetont im Mund, sehr feines, noch adstringierendes Tannin, am Gaumen Kirsch- und Beerenfrucht, aber auch Kokosnuss, Anis und wieder Eukalyptus, zartherbe Schokonoten, wirkt recht verschlossen im Moment, gute, fruchtige Länge mit deutlichem Säurebiss. 2005-2010.	88+
Moss Wood Cabernet Sauvignon Glenmore Vineyard 2001
Duft nach Rauchfleisch und eingekochten schwarzen Beeren und Kirschen. Sehr klare, saftige Frucht, feines Tannin, am Gaumen wieder Rauch, viel Fett, kräftiger Körper, recht nachhaltig am Gaumen, sehr fruchtbetont, guter Abgang. Bis 2007.	84
Moss Wood Ribbon Vale Vineyard (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) 2000
Intensiver Duft nach Eukalyptus, Zimt, Anis und Schokolade mit Noten überreifer und eingekochter dunkler Früchte. Ziemlich konzentriert und saftig, sehr präsentes Holz, Massen an vordergründigem, adstringierendem Tannin, röstig und trocknend am Gaumen, spürbarer Alkohol, nicht sonderlich tief und nachdrücklich, ordentlicher bis guter Abgang. Bis 2006.	81
Redgate Cabernet Franc 1999
Reife, gebrannt wirkende Nase, viel Holz, Reifengummi, flüchtige Säure, im Hintergrund eingekochte dunkle Frucht. Holzwürzig im Mund, mit recht feinem, trocknendem Tannin, etwas oxydative Stilistik, fest strukturiert und relativ nachhaltig, aber allgemein etwas trocken, ziemlich adstringierend, sehr präsente, fast spitze Säure, die 14% Alkohol sind daher nicht zu spüren, nicht allzuviel Druck und wieder Säure im ordentlichen Abgang. Bis 2005.	79

Zu dieser Rubrik:
Zur Einsendung ihrer Produkte sind alle Händler oder Importeure eingeladen. Die Anstellung ist kostenlos, erst eine Veröffentlichung mit Bezugsquelle wird berechnet. Weitere Infos:
Infos zur Einsendung von Weinen