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Aktuelle Verkostungen IV
Von Marcus Hofschuster
Leserkommentare (bisher 2)
Ohne qualitative Ausschläge nach oben, zeigen die Sieger des diesjährigen Gutedel-Cups ein fast durchgängig gutes bis sehr gutes Niveau. Auffällig ist, dass die Juroren in diesem Jahr offenbar frischfruchtige und häufg zart restsüße Weine dem klassischen, knochentrockenen Gutedeltyp vorzogen. Letzterem entsprachen am ehesten die Gutedel von Hans Engler und der Winzergenossenschaft in Schliengen, während vor allem die in allen drei Kategorien (Qualitätswein, Kabinett, Spätlese) unter den Siegern vertretenen Auggener Genossen offenbar auf den gefälligen Typ setzen. Am deutlichsten wird die Süße bei Wolfgang Schindlers Siegerwein, obwohl er den Restzucker dank seiner Substanz eigentlich am wenigsten nötig hätte. So fehlt ihm leider trotz ausgezeichneter Anlagen etwas der Biss.

Gutedel
Dr. Schneider Gutedel QbA trocken 2002
Frischer, etwas dropsiger Apfelduft mit süßlicher Kräuternote. Schlanke, trockene Frucht, recht gutes Säurespiel, wieder zarte Kräuternote, feinherbe Würze am Gaumen, gefällige Art, ordentlicher Abgang. 2. Platz.78
Ehrenstetter Winzerkeller Ehrenstetter Oelberg Gutedel Spätlese trocken 2002
Oxydativer Duft nach überreifen Äpfeln. Zartsaftige Frucht, wieder oxydativ, etwas mostige Art, mit pflanzlichen Noten, am Gaumen zartherb, wenig harmonisch, passabler Abgang. 3. Platz.73
Engler Müllheimer Reggenhag Gutedel Kabinett trocken 2002
Kühler Kräuterduft mit Zitrus- und Apfelnoten. Zartfruchtig und leicht pflanzlich im Mund, schlanker Stil, feingliedrig, mineralische Note am Gaumen, trockene Würze, recht gute Nachhaltigkeit, sehr schön zu trinken, guter Abgang. Wunderbarer Terrassenwein. 1. Platz.81
Schindler Müllheimer Sonnhalde Gutedel Spätlese trocken 2002
Kühler, fein kräuterwürziger Apfelduft mit Zitrusnoten. Runde, feinsaftige, nicht ganz trockene Frucht, relativ moderate Säure, leicht mineralische Würze am Gaumen, gute Nachhaltigkeit, süßlicher Abgang. 1. Platz.81
Winzergenossenschaft Auggen Auggener Schäf Gutedel Kabinett trocken 2002
Trockener Kräuter-Apfelduft. Einfache, leicht pflanzliche Frucht, kräuterwürzig, gut integrierte Säure, am Gaumen zartherb, passabler Abgang. 3. Platz.77
Winzergenossenschaft Auggen Auggener Schäf Gutedel QbA trocken 2002
Zurückhaltender, klarer Apfelduft mit etwas Melone. Einfache, zartfruchtige Art, nicht ganz trocken, feine Säure, sehr süffig, aber auch etwas vordergründig, ordentlicher Abgang. 1. Platz.79
Winzergenossenschaft Auggen Auggener Schäf Gutedel Spätlese trocken 2002
Leicht würziger Duft von angetrockneten Äpfeln. Würzige Frucht, nicht ganz trocken, pflanzliche Note, zart nussig am Gaumen, eher einfache Art, gut zu trinken, ordentlicher Abgang. 2. Platz.79
Winzergenossenschaft Laufen Laufener Altenberg Gutedel QbA trocken 2002
Kräuteriger Apfelduft mit etwas Banane und Lakritz. Schlank und zartfruchtig, mit feiner Säure, leicht würzig am Gaumen, unkomplizierte Art, harmonisch, ordentlicher Abgang. 3. Platz.79
Winzergenossenschaft Schliengen-Müllheim Schliengener Sonnenstück Gutedel Kabinett trocken 2002
Feinwürziger, hefiger Duft mit Noten von mehligen Äpfeln. Schlanke, leicht nussige Frucht, feine Säure, eine Spur Kräuter am Gaumen, sehr typisch, guter Abgang. 2. Platz.81


Agnes und Fritz Hasselbach

Anlässlich der Mainzer Weinbörse luden Agnes und Fritz Hasselbach zu einer Verkostung der letzten Jahrgänge auf das Weingut in Nackenheim. Mit dabei waren neben zwei bislang nicht vorgestelten 99er Raritäten die 3 vom Winespectator mit 100 Punkten bedachten Trockenbeerenauslesen von 1992, 1996 und 2001.

Gunderloch
Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Beerenauslese Goldkapsel 1999
Extrem komplexer Duft nach Karamell und kandierten gelben Früchten. Am Gaumen intensive Kandisnoten, enorme Konzentration und Dichte, tiefgründig, am Gaumen mineralisch, viel Honig, noch kaum entwickelt, große Länge. Bis 2050.97
Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2001
Rassig, floral und würzig in der Nase, tiefgründig, mineralisch, noch völlig unfertig. Tief, dicht und süß, enorme Spannung, intensive Kandisaromen am Gaumen, grandiose Konzentration und Länge. Noch kaum abschließend zu beurteilen, aber unzweifelhaft groß. Ab 2015.96+
Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 1999
Tiefes, betörendes Aroma von kandierten und getrockneten Früchten (vor allem Dörrzwetschgen), Karamell und türkischem Honig. Hyperkonzentrierte, würzige Frucht, enorme Tiefe, am Gaumen wieder Karamell und Kandisnoten, vielschichtig, packend, noch extrem jung, ewig lang. Wird 10 Jahre oder länger brauchen um zu zeigen, was alles in ihm steckt.98+
Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1996
Extrem tiefer und hochkomplexer Duft nach kandierten und getrockneten Früchten mit floralen Aromen und betörendem Spiel. Enorme Süße und rassige Säure im Mund, strahlend und vielschichtig, am Gaumen röstig, fabelhafte Struktur, tiefgründig, packend, ewig lang. Wird sich über Jahrzehnte weiterentwickeln.99
Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Trockenbeerenauslese 1992
Rasante, sinnverwirrende und unglaublich komplexe Nase von Malz, Honig, Dörrobst, Kandis und Karamell mit zart oxydativen Noten. Dick und ölig im Mund, extrem konzentriert, röstig und rauchig, mit brillanter Säure, packend und hochkomplex am Gaumen, intensive Aromen von Dörrobst und Karamell, am Beginn seiner Trinkreife, aber mit Potenzial für jahrzehntelange Entwicklung, herrliche, betörende Länge.99


"Bordeaux aus der Toskana"
Zwei Präsentationen - am 3. Juni im Hamburger Restaurant Sgroi und einen Tag später im Münchner Tantris - dienten der offiziellen Vorstellung des seit 1997 als Zweitwein des Ornellaia im wesentlichen aus jüngeren Rebstöcken von Merlot und Cabernet Sauvignon produzierten Le Serre Nuove (im Ornellaia selbst sind noch rund 5% Cabernet Franc enthalten). Der hohe Anspruch, der bei Ornellaia auch an den Zweitwein gestellt wird, zeigte sich im Vergleich zum großen Bruder vor allem beim frisch gefüllten 2001er. Ob die Toskana-Fans hierfür in Deutschland rund 50 Euro ausgeben werden, ist gerade angesichts sinkender Preise bei den französischen Vorbildern jedoch zumindest fraglich. Eines machte die Verkostung jedenfalls deutlich: seit Einführung des Zweitweins und nicht zuletzt seit die 1982 gepflanzten Reben in ein vernünftiges Alter kommen, ist Ornellaia wohl endgültig unter den großen Rotweinen der Welt angekommen.

Ornellaia
Tenuta dell'Ornellaia Masseto 1997
Enorm tiefer und dichter Cassis- und Kirschduft, bestens integriertes Holz, frisch und rassig, mit bereits riechbarem Tannin. Großartig strukturiert, saftig und packend im Mund, perfektes, noch sehr präsentes Tannin, herrlicher Biss, extrem tief und nachhaltig am Gaumen, betörende, hochreife Frucht, tiefgründig und ewig lang. Ein ganz großer Masseto, der es ohne weiteres mit den besten Pomerols aufnehmen kann! Bis 2020.96+
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2001
(Zum Verkostungszeitpunkt 10 Tage gefüllt) Sehr schöne, dichte Cassisnase, auch vollreife Kirschen, frisch und knackig, mit bestens eingebundener, dunkel-röstiger Holzaromatik. Fest gewirkt und saftig im Mund, straffe Cabernetfrucht, schwarzbeerig, präsentes Tannin, rassig und frisch, harmonische Röstaromatik, fruchtige Länge. Bis 2008.89
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 1999
Duft nach kleinen roten und schwarzen Beeren mit kühler, röstiger Holzwürze und Kräuternoten. Klare, feinsaftige Frucht, recht trockener Stil, leicht röstig, präsentes, feines Tannin, zart oxydativ am Gaumen, nachhaltig, mit Biss und guter Länge. Bis 2006.86
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Le Serre Nuove dell'Ornellaia 1997
Reifer, röstiger Duft nach Zwetschgen und dunklen Beeren mit einer Spur Unterholz. Saftig und dicht, mit schöner Fruchtsüße, straff gewirkt, nachhaltig am Gaumen, gute Länge. Bis 2006.88
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2001
(Fassprobe) Tiefer, rassiger und zart floraler Duft nach vollreifen Kirschen und schwarzen Beeren mit noblen, bestens integrierten Neuholzaromen. Sehr dicht, saftig und kraftvoll, mit Schmelz und großen Mengen an saftiger Frucht, präsentes Tannin, bestens strukturiert, am Gaumen auch wieder Röstnoten, saftiger und ausgesprochen knackiger Abgang. Bis 2015.92-94
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 1999
Tiefer und knackiger Duft von Kirschen und schwarzen Beeren mit floraler Note und kräuterwürzigen Nuancen. Dicht gewirkte, trockene Frucht, fest strukturiert und nachhaltig, viel feines, noch leicht trocknendes Tannin, in einer eher kühlen Phase, mit Luftzufuhr jedoch deutlich zunehmende Fruchtsüße, tief gestaffelte Aromatik, ausgezeichnete Länge. 2004-2012.91+
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)
Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 1997
Tiefer und fest gewirkter Duft nach Cassis und vollreifen Zwetschgen, glasklar und rassig, mit perfekt integrierter Holzwürze. Präsente, herrlich saftige Frucht, dicht und erstklassig strukturiert, ausgesprochen nobles Tannin, tiefgründig, nachhaltig und sehr harmonisch, zart röstig am Gaumen, viel süße, straffe Frucht im langen Nachhall. Bis 2012.94
Infos zum Erzeuger (Tenuta dell'Ornellaia)


Trouvaillen

Mosel
Prüm, S.A. Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese halbtrocken 1997
Reintöniger, feinmineralischer Duft nach Pfirsichen und kandierten Zitrusfrüchten. Sehr klare Frucht mit moderater Süße, mineralisch, schlank und elegant, immer noch taufrisch, nachhaltig am Gaumen, schöner Biss, langer, fruchtig-mineralischer Abgang. Bis 2006.87
von Schubert Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 1990
Reifer, sehr mineralischer und würziger Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und Pfirsichen mit einer Spur Karamell. Klar und reif, feinsaftige, süße Frucht, sehr elegante Säure, schlank, aber gleichzeitig dicht und nachhaltig am Gaumen, festes mineralisches Rückgrat, ausgezeichnete Balance, vielschichtig, langer Nachhall. Bis 2008+.90

Pfalz
Müller-Catoir Gimmeldinger Mandelgarten Riesling Kabinett trocken 1995
Reintöniger Pfirsich-Zitrusduft mit zart mineralischer Note. Klare, feinsaftige Frucht, schlank, aber dicht gewirkt und mit guter Substanz, reife, elegante Säure, präsent und nachhaltig am Gaumen, mineralisch, gute Tiefe, unglaublich frisch für sein Alter, griffig, lang: in seiner Kategorie perfekt. Wer behauptet da, ein leichter trockener Riesling (dieser hat 11% Alkohol) könne nicht reifen? Bis 2006.89

Ribera del Duero
Alejandro Fernandez Pesquera Reserva 1995
Tiefer, leicht oxydativer Duft von schwarzen Beeren, Zwetschgen, Kirschen, Mineralien und bestens integriertem, leicht röstwürzigem Eichenholz. Sehr feste, saftige Frucht, konzentriert, große Fruchtsüße, sehr feines, präsentes Tannin, dicht und nachhaltig am Gaumen, viel Biss, wieder mineralische Noten, noch jung, langer, saftiger Abgang. Bis 2010.92

Bordeaux
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac 1994
Kühler Cassisduft mit Kräuteraromen, einer Spur getrockneter Blüten und Zedernholz. Sehr klare, feinsaftige Frucht, trocken, ziemlich stoffig, recht feines, noch präsentes Tannin, gute Struktur und Nachhaltigkeit am Gaumen, leicht röstig, mittlerer Körper, ausgezeichnete Tiefe und Länge. Bis 2008.88
Infos zum Erzeuger (Chateau Grand-Puy-Lacoste)

Burgund
Breliére, Jean-Claude Rully Les Préaux 1er Cru 1994
Reifer, würziger Duft von angetrockneten roten Beeren, Trockentomaten und etwas Brotrinde. Feinsaftige Frucht, würzig mit präsentem, feinkörnigem Tannin, relativ herbe Art, mittelkräftig, schon leicht über dem Höhepunkt, rustikaler Touch im Hintergrund, guter Abgang. Bis 2003.83
Demougeot, Rodolphe Savigny-Les-Beaune "Les Bourgeots" 1995
Sehr präsenter, griffiger, leicht holzwürziger Duft nach schwarzen Beeren mit mineralischen Aromen. Dicht und saftig, mit viel süßer Frucht, reifes Tannin, etwas Holz am Gaumen, mineralisch, gut strukturiert und recht kräftig, nachhaltig, warme Stilistik, dabei eher robust als fein, ausgezeichnete Balance, gute Länge. In Topform. Bis 2007.87
Jadot, Louis Beaune Clos-des-Couchereaux 1er Cru (Domaine des Héritiers Louis Jadot) 1995
Fester, reifer und würziger Duft von Heidelbeeren und Kirschen mit griffiger Mineralität im Hintergrund. Fest gewirkt auch im Mund, saftig, mit sehr präsentem, reifem und ganz leicht staubigem Tannin, hat Kraft und viel Biss, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund holzwürzig, robuste Struktur und schöne Säure, klassische Beaune-Charakteristik, noch immer eher jung, langer, straffer Abgang. Bis 2010.89
Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 1995
Tiefer, ungemein eindringlicher Duft mit intensiv mineralischer und an Austernschalen erinnernder Würze sowie hochfeinen floralen Aromen und einem winzigen Hauch Eichenholz. Konzentrierte und sehr dicht gewirkte Frucht, überwältigende, betont salzige Mineralität, würzig, mit bestens integrierter, straffer, animierender Säure, sehr fest strukturiert, kernig und nachhaltig am Gaumen, große Kraft, aber trotz 13,5% Alkohol keine Spur von Schwere, vielschichtig, packend und von einer Tiefgründigkeit, die einen minutenlang im Bann hält, großartige Länge. Immer noch jung. Bis 2010.93

Südliche Rhone
Guigal Chateauneuf-du-Pape 1990
Reife, würzige Frucht von eingemachten Zwetschgen und Kirschen. Recht saftige Frucht, sehr feines Tannin, eine Spur röstwürzig, gute Struktur, hat Kraft und gewissen Biss, nachhaltig, schöne Würze, spürbarer Alkohol, guter Abgang. In erheblich besserem Zustand als ich es ihm zugetraut hätte.86

Toskana
Brancaia Brancaia vdt. di Toscana 1994
Von kühler, rauchiger Holzwürze begleiteter Duft nach Kirschen, Johannisbeeren und Brombeeren. Sehr klare, saftige Frucht, lebendige Säure und feines, präsentes Tannin, dicht gewirkt, nachhaltig am Gaumen, viel knackige Frucht, frisch und überraschend jugendlich, ausgezeichnete Balance, fruchtige Länge. Ein Highlight des Jahrgangs in der Toskana.89
Castello di Fonterutoli Siepi 1994
Recht dichte Nase von eingekochten Zwetschgen und schwarzen Beeren mit eingebundener, kühl-röstiger Holzwürze. Saftige Frucht und sehr feines Tannin, recht stoffig, schokoladige Noten und würziges Holz am Gaumen, sehr harmonisch, gute Struktur und Nachhaltigkeit, mittlere Länge. Sollte getrunken werden.87
Infos zum Erzeuger (Castello di Fonterutoli)
Talenti Podere Pian di Conte Brunello di Montalcino Riserva 1988
Reifer Duft von Marronen, eingemachten Kirschen, schwarzen Beeren und etwas getrocknetem dunklem Obst mit balsamischen und sogar mineralischen Noten. Würzige und recht saftige Frucht, sehr feines Tannin, wieder Marroni und getrocknetes Obst, eine Spur Bitterschokolade, hervorragende Balance, nicht mehr die Fruchtsüße der ersten 10 Jahre, aber eine sehr noble Stilistik, immer noch straff, nachhaltig und recht lang. Sollte getrunken werden, da die Frucht jetzt wohl nach und nach austrocknet.89
Infos zum Erzeuger (Talenti Podere Pian di Conte)

Marcus Hofschuster

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