Das Weingut H. Lentsch liegt in der Gemeinde Branzoll im Unterland der Provinz Bozen im italienischen Weinbaubereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Es wurde im Jahre 1882 durch Kauf des Gutsbetriebes „Adlerhof“ und des Gasthofes „Zum Schwarzen Adler“ von den zwei Brüdern Norbert und Hartmann Lentsch gegründet. Hartmann Lentsch begann dann für den Ausschank im Gasthof seinen eigenen Wein zu keltern. Der Gesamtbesitz umfasst 35 Hektar, auf denen Obstbau und Weinbau betrieben werden. Heute wird der Betrieb vom Önologen Klaus Lentsch geführt. Die Weinberge umfassen 14 Hektar Rebfläche, die mit den Rotweinsorten Cabernet Sauvignon (über 50%) Merlot (20%), Lagrein (18%) und Vernatsch, sowie den Weißweinsorten Goldmuskateller, Pinot Grigio und Chardonnay bestockt sind. Nach selektiver Lese werden die Weißweine mit einer bis 12-stündigen Mazeration bei 18 °Celsius vergoren und klassisch ausgebaut. Bei den Rotweinen erfolgt die alkoholische Gärung in Stahltanks und die malolaktische Gärung in Betonfässern. Danach reifen sie bis zu einem Jahr in großen Holzfässern und in französischen Barriques. Vor der Vermarktung reifen die Rotweine weitere 12 bis 24 Monate in der Flasche. Die große Produktpalette umfasst in der Selektionsline verschiedene Weine des DOC-Bereiches Südtiroler, wie z. B. Cabernet Merlot Palestina und Lagrein Morus. Jährlich werden rund 85.000 Flaschen Wein erzeugt. Das Weingut ist Mitglied der „Freien Weinbauern Südtirols“.
Der Jahrgang 2009
Südtirol
Weißwein, Muskatell, Südtirol / Alto Adige DOC, bis ca. 10.00 €
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