Trentino

Der südliche Bereich der italienischen Doppelregion Trentino-Südtirol; der nördliche Bereich ist Südtirol. Er entspricht geographisch der Provinz Trento. Die Weinberge umfassen rund 9.000 Hektar Rebfläche. Sie liegen in der kiesigen Schwemmland-Ebene des Etsch-Tales und auf den zum Teil sehr steilen Hängen der Seitentäler. Einige Gemeinden am Lago di Caldaro fallen in den gleichnamigen DOC-Bereich (Kalterersee). In den höheren Lagen herrscht Moränenschutt mit hohem Kalkanteil vor. Das Klima ist wärmer und trockener als in Südtirol. Im Süden macht sich der Einfluss des Gardasees bemerkbar, der für ein mildes Klima sorgt. Es werden zu drei Vierteln Rotweine und zu einem Viertel Weißweine produziert. Rund 70% der Produktion sind DOC-Weine. Die wichtigsten Sorten sind die roten Merlot, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Teroldego, Lambrusco sowie die weißen Chardonnay (ein Viertel der Gesamtfläche), Pinot Grigio (Grauburgunder), Müller-Thurgau und Goldmuskateller. Trentino zählt zu den führenden Schaumwein-Herstellern Italiens. Die Qualität wird von der aus 37 Betrieben gebildeten Gruppe „Trentdoc“ überwacht. Der umfassende DOC-Bereich heißt ebenfalls Trentino. Die DOC-Zonen sind:

* Casteller
* Kalterersee (hier Caldaro oder Lago di Caldaro)
* Teroldego Rotaliano
* Trentino
* Trento
* Valdadige (Etschtaler) - auch in Venetien