Die Winzergenossenschaft „Kellerei Cantina Tramin“ liegt in der Gemeinde Tramin an der Weinstraße rund fünf Kilometer südlich des Kalterer Sees im italienischen Weinbau-Bereich Südtirol (Region Trentino-Südtirol). Sie wurde im Jahre 1898 auf Initiative des Pfarrers und Abgeordneten des österreichischen Parlaments Christian Schrott gegründet. Die Verantwortlichen sind Leo Tiefenthaler (Obmann), Stephan Dezini (Geschäftsführer), Wolfgang Klotz (Verkaufsleiter) und Willi Stürz (Kellermeister). Die Weinberge der rund 280 Mitglieder umfassen insgesamt 230 Hektar Rebfläche in den Gemeinden Tramin, Auer, Montan und Neumarkt. Die bedeutendsten Lagen sind Söll, Mazon, Montan, Lehen, Rungg und Freising. Es werden die Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Goldmuskateller, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, sowie die Rotweinsorten Blauburgunder, Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon kultiviert und verarbeitet. Die Bewirtschaftung der Weingärten erfolgt nach den strengen Weinbaurichtlinien der Genossenschaft. Dabei wird großes Augenmerk auf das Gleichgewicht zwischen Produktion und Vegetation gelegt. Ein weiteres Ziel ist der Einsatz natürlicher, umweltverträglicher Anbaumethoden. Die große Produktpalette umfasst verschiedene Weine der DOC-Bereiche Kalterersee, St. Magdalener und Südtiroler.
Auch heuer sind schon die einfachen Weine tadellos und dabei oft sehr günstig, der Gewürztraminer bietet sogar schon erstaunliche Klasse für die Basislinie. Der Nussbaumer setzt da freilich noch einmal deutlich einen drauf. Dabei vermuten wir den Wein noch nicht einmal am Ende seiner Möglichkeiten. Doch auch die anderen Prestigeweine sind durchweg exzellent.
Südtirol
Blauburgunder, Rotwein, Südtirol / Alto Adige DOC, bis ca. 10.00 €
Schon das bislang vorgestellte Basissortiment macht wieder einmal deutlich, wie sorgfältig bei der Kellerei Tramin gearbeitet wird. Hier kann man blind kaufen: alle Weine machen Freude und selbst innerhalb der Einstiegslinie deutet der eine oder andere Wein sogar schon Klasse an. Inzwischen halten wir hier einen dritten Stern für angebracht.
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