Emilia Romagna

DOC-Bereich für eine große Palette von knapp hundert verschiedenen Rot-, Rosé- und Weißwein-Typen in der italienischen Region Emilia-Romagna. Die Zone in der Provinz Piacenza entstand durch Zusammenlegung von früher drei eigenständigen DOC-Zonen und ist nun in die vier Sub-Zonen Gutturnio (mit Gutturnio Classico) mit neun, Monterosso Val d’Arda mit sechs, Trebbianino Val Trebbia mit fünf und Valnure mit drei Gemeinden gegliedert. Die Namen der Unterzonen scheinen am Etikett auf. Zum Großteil werden die Weine in Secco, viele davon zusätzlich auch in Amabile, Abboccato und Dolce ausgebaut, sowie auch als Frizzante und Spumante erzeugt. Die reinsortigen Weine müssen zumindest 85% der jeweiligen Rebsorte enthalten, die restlichen 15% müssen andere zugelassene Sorten gleicher Farbe sein. Dies sind die Wein-Typen Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malvasia (auch als Passito), Ortrugo, Pinot Grigio, Pinot Nero und Sauvignon. Der rote Gutturnio oder Gutturnio Classico (beide auch als Superiore und Riserva) wird aus Barbera (zumindest 55 bis 70%) und Bonarda = Croatina (bis 45%) gekeltert.

Der rote Novello wird aus Pinot Nero und/oder Bonarda (zumindest 60 bis 100%), sowie eventuell anderen zugelassenen roten Sorten (bis 40%) verschnitten. Der weiße Monterosso Val d’Arda wird aus Ortrugo und Trebbiano Romagnolo (20-50%), Malvasia di Candia Aromatica und Moscato Bianco (20-50%), sowie Bervedino, Sauvignon und anderen zugelassenen weißen Sorten (bis 30%) erzeugt. Der weiße Trebbianino Val Trebbia wird aus Ortrugo (30-65%), Trebbiano Romagnolo und Sauvignon (15-30%), Malvasia di Candia Aromatica und Moscato Bianco (10-20%), sowie anderen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) produziert. Der weiße Valnure wird aus Ortrugo und Trebbiano Romagnolo (20-65%), Malvasia di Candia Aromatica (20-50%), sowie anderen zugelassenen weißen Sorten (bis 15%) erzeugt. Der Pinot Spumante (weiß und Rosato) wird aus Pinot Nero (zumindest 85-100%) und Chardonnay (bis 15%) produziert. Der weiße Vin Santo di Vigoleno wird in beliebiger Mischung aus Marsanne, Beverdino, Ortrugo, Sauvignon und Trebbiano Romagnolo (60-100%) produziert, beim Vin Santo müssen es zum. 80% dieser Sorten sein.