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Wein-Plus Wein-Glossar schwer
(Autor: Norbert Tischelmayer)


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Suchwort: schwer

schwer
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Positive Beschreibung eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. So ein Wein besitzt einen hohen Alkoholgehalt und einen vollen Körper. In der Regel gilt ein Wein über 13% vol als schwer. Besitzt aber ein alkoholreicher Wein zu wenig Säure, wird dies speziell bei einem Weißwein mit dem negativen Attribut „plump” bezeichnet. Das Gegenteil von schwer ist leicht, verwandte Begriffe davon sind alkoholisch, feurig, kräftig, weinig und wuchtig.

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