Flying Winemakers

Ein Ende der 1980er-Jahre durch einen englischen Weinhändler kreierter und heute geflügelter Begriff in der Weinwelt. Dieser engagierte australische Kellerei-Techniker für französische Genossenschaften, um bei der Weinlese und bei der Wein-Bereitung mitzuhelfen. Während der Lesezeit im nördlichen Europa sind die Fachleute der südlichen Halbkugel wenig beschäftigt und das nützte man eben aus. Dies war sehr erfolgreich und die „fliegenden Weinmacher“, die zumeist aus Australien stammen oder dort ausgebildet wurden, sind zu einem internationalen Begriff geworden. Dieser australische Einfluss hat sich auch auf die Weinbereitungs-Techniken und Weinstile in vielen Weinbau-Regionen der Welt ausgewirkt. Einer der bekanntesten Verteter dieses Genres ist der Australier Peter...

Leider können Sie die vollständige Beschreibung nicht sehen. Diese ist Abonnenten vorbehalten. Mehr Infos zum Abo

Eigene Anmerkung zu diesem Stichwort an den Autor senden

Leserkommentare (bisher 0)

Winemaker of the Year

Begehrter Titel beim International Wine Challenge; siehe dort.

Eigene Anmerkung zu diesem Stichwort an den Autor senden

Leserkommentare (bisher 0)