Die Weinfrage des Tages
Welche Spirituose wird aus der blauen Agave gewonnen?
Ihre Antwort:
Entschuldigung, das ist nicht die richtige Antwort!
Die richtige Antwort ist: Tequila
Hervorragend! Das ist die richtige Antwort.
Tequila
Geschützte Herkunfts-Bezeichnung für eine Spirituose, die in Mexico neben dem Pulque als Nationalgetränk gilt. Es stammt aus der Umgebung der Stadt Tequila im Bundesstaat Jalisco und ist eine Form des Agavenschnapses Mezcal (aztekisch „Das Haus des Mondes“). Das Ausgangsprodukt ist das „Herz“ der blauen Agave (Agave tequilana Weber), die im herkunftsgeschützten Gebiet in den Regionen Jalisco, Guanajuato, Michoacan, Nayarit und Tamaulipas besonders gedeiht. Aus der „Piña“, dem ananasähnlichen Kern, wird ein süßer, honigartiger Saft gewonnen und daraus der Tequila destilliert.
Je...
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