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Verdicchio

Die weiße Rebsorte (auch Barbarossa Toscana) stammt aus Italien. Gemäß im Jahre 2013 erfolgten DNA-Analysen entstammt die rosabeerige Rebe einer vermutlich natürlichen Kreuzung zwischen Sciaccarello (Mammolo) x unbekanntem Partner. Ob eventuell eine genetische Beziehung zur weißbeerigen Sorte Verdicchio Bianco besteht, ist ebenfalls nicht bekannt. Im Jahre 2016 wurden keine Bestände ausgewiesen (Statistik Kym Anderson).

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Früher benötigte man eine Fülle an Lexika und Fachliteratur, um im vinophilen Berufsleben up to date zu sein. Heute gehört das Weinlexikon von wein.plus zu meinen besten Helfern, und es darf zu Recht als die „Bibel des Weinwissens“ bezeichnet werden.

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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