Venetien
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Die an der adriatischen Küste liegende Region (ital. Veneto) mit der Hauptstadt Venedig ist mit 75.314 Hektar Rebfläche die drittgrößte Italiens. Es handelt sich um eine üppige Weinlandschaft, die schon von den Etruskern bewirtschaftet wurde. Später kamen die Römer und schätzten den von Plinius dem Älteren (23-79) erwähnten antiken Wein Raeticum, angeblich ein Vorläufer der heutigen Recioto-Weine (siehe unter Amarone und Recioto). Zur Zeit der „Serenissima“ - so nannte sich stolz die Republik Venedig im 15. Jahrhundert, als ihre Galeeren das Mittelmeer beherrschten - erlebte der Weinbau hier eine Blütezeit. Die dominierende Rebsorte ist die weiße Garganega, gefolgt von Pinot Bianco und Trebbiano. Bei den roten Sorte...

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