Methusalem

Bezeichnung einer Flaschenübergröße für einen Champagner mit dem Volumen von sechs Litern bzw. dem Inhalt von acht Normalflaschen. Der Name ist aber nicht herkunftsgeschützt, sondern kann für Schaumweine oder Weine frei verwendet werden. Die Bezeichnung wird aber im französischen Burgund auch für Stillweine mit diesem Volumen verwendet. Im Bordeaux hingegen heißt diese Flaschengröße für Stillweine Impériale. Der hebräische Name Methusalem (dt. Speerwerfer) leitet sich vom gleichnamigen biblischen Urvater ab. Dieser Sohn des Henoch und Großvater des Noah wurde gemäß den Angaben im Alten Testament der Bibel 969 Jahre alt. Das ist allerdings nicht unbedingt wörtlich zu nehmen, denn es war damals üblich, Besitztümer, Hausrat, Vieh etc. zu den Lebensjahren hinzuzurechnen. Nach einer anderen Version war die Basis ein Mondkalender und die Anzahl bezieht sich nicht auf Jahre, sondern auf Monate. Demnach wäre er rund 80 Jahre geworden. Siehe eine Aufstellung aller Flaschenbezeichnungen unter Flaschen sowie allgemein unter Weingefäße.

Flaschen - alle Flaschengrößen

Flaschengrößen: © Norbert F. J. Tischelmayer

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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