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Lodi

Nach der gleichnamigen Stadt benannter AVA-Bereich in der kalifornischen Region Central Valley mit Flächen in den beiden Counties Sacramento und San Joaquin. Die Erfolgs-Geschichte einer berühmten kalifornischen Weinbau-Familie begann übrigens 1922 in Lodi, als Cesare Mondavi (1883-1959) mit Frau und Kindern hierher zog und einen Großhandel mit Weintrauben begründete. Im 19. Jahrhundert siedelten hier viele deutsche Kleinbauern an. Die tiefgelegenen Weinberge umfassen 24.000 Hektar Rebfläche auf von den Flüssen angeschwemmten nährstoffreichen und fruchtbaren Böden. Die häufigsten Rebsorten sind die roten Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Ruby Cabernet und Merlot, sowie die weißen Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Winzer liefern ihre Trauben vor allem für riesige Kellereien wie zum Beispiel die zwei Weinmultis Constellation Brands (Centerra) und Gallo für die Produktion von einfachen Massenweinen. Im Bereich Lodi liegt auch die Stadt Woodbridge mit der gleichnamigen Kellerei von Mondavi. Unter diesem Label werden kostengünstige Weine in großen Mengen produziert - die Fighting Varietals. Weitere Produzenten sind Jeremy Wine, Oak Ridge, Ravenswood, St. Amant und Van Ruiten.

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Dominik Trick

Das wein.plus-Lexikon ist ein umfangreiches, fachlich sehr gut recherchiertes Nachschlagewerk. Jederzeit und überall verfügbar, ist es ein unverzichtbarer Bestandteil für den Unterricht geworden, das gleichermaßen von Studierenden und mir genutzt wird. Überaus empfehlenswert!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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gemacht mit von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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