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Demijohn

In England aber auch in anderen Ländern gebräuchliche Bezeichnung (auch Demijon, Demi John, Demingnon, Lady Jane) für eine Ballonflasche (Korbflasche). Der Name ist eine Verballhornung von Dame-Jeanne (siehe dort die Namensbedeutung), das italienische Pendant ist Damigiana, das argentinische Damajuana. Solche Gefäße mit 45 Liter Volumen wurden/werden in Portugal und Spanien für die Reifung von Sherry und Portwein verwendet und der Inhalt dann vor der Vermarktung in Normalflaschen umgefüllt. Im deutschen Niedersachsen wird Demijon im plattdeutschen Dialekt auch heute noch für große Bauchflaschen verwendet, die zumeist für die Aufbewahrung und Transport von Branntwein und Rum dienen. Siehe auch eine Aufstellung aller Flaschenbezeichnungen unter Flaschen sowie allgemein unter Weingefäße.

Dieser Eintrag wurde zuletzt am 23. Juni 2021 aktualisiert.

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Dominik Trick

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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