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Lexikon

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Carignan Blanc

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Es handelt sich um eine farbliche Mutation der roten Sorte Mazuelo (Carignan Noir, Cariñena). Synonyme sind Cariñena Blanca, Fehér Carignan und Karijan. Die Sorte heißt aber eben nicht (wie man vielleicht vermuten könnte) Mazuelo Blanc. Die spät reifende Rebe ist sehr anfällig für Echten Mehltau. Sie erbringt körperreiche, säurebetonte Weißweine mit Zitrusaromen. Unter dem Namen Carignan Blanc wird sie im Süden Frankreichs vor allem Languedoc-Roussillon auf 353 Hektar und in Rumänien auf 2 Hektar angebaut. Im Jahre 2016 wurden insgesamt 355 Hektar Rebfläche ausgewiesen. Für die rosabeerige Mutation Carignan Gris wurde kein Bestand mehr erfasst (Kym Anderson).

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Als Ehrenobmann der Domäne Wachau ist es für mich der einfachste und schnellste Weg, bei Fragen in das wein.plus-Lexikon einzusteigen. Die Gewissheit, hier fundierte und aktuelle Informationen zu erhalten, machen die Benutzung zu einem unverzichtbaren Ratgeber.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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