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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.381 ausführlichen Einträgen.

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Blush

In Kalifornien-USA früher gebräuchliche Bezeichnung für einen aus Rotweinsorten hell gekelterten Weißwein (frz. Blanc de noirs) wie zum Beispiel White Cabernet (auch Cabernet Blanc), White Zinfandel oder White Grenache. Diese zumeist lieblich ausgebauten Weine besitzen einen spritzigen Geschmack mit höherem Kohlensäureanteil. Heute wird der Name aber in der Regel für sehr helle Roséweine verwendet. Für trocken ausgebaute Versionen ist auch die Bezeichnung Vin gris gebräuchlich.

weiterführende Informationen

Siehe bezüglich der Produktion von alkoholischen Getränken unter Champagner (Schaumweine), Destillation (Destillate), Spirituosen (Typen), Weinbereitung (Weine und Weintypen) und Weingesetz (weinrechtliche Belange).

Stimmen unserer Mitglieder

Das Lexikon von wein.plus ist für mich die umfangreichste und beste Informationsquelle über Wein, die es derzeit gibt.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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