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Lexikon

Das größte Weinlexikon der Welt mit 26.386 ausführlichen Einträgen.

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Belegen

prove, fill (GB)

Allgemeine Bezeichnung für die Gepflogenheit, Wein-Fässer grundsätzlich zu befüllen, um ein Austrocknen zu verhindern. Dies kann Wein oder schwefelhaltiges Wasser sein. Bei Barriques ist darunter die Verwendung für einen Barrique-Ausbau zu verstehen, wobei in der Regel ein Fass einmal bis maximal drei mal belegt wird, da es dann ausgelaugt ist.

Stimmen unserer Mitglieder

Es gibt unübersichtlich viele Quellen im Web, bei denen man sich Wissen über Wein aneignen kann. Doch keine hat den Umfang, die Aktualität und die Richtigkeit der Informationen des Lexikons von wein.plus. Ich benutze es regelmäßig und verlasse mich darauf.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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gemacht mit ♥ von unserem Autor Norbert Tischelmayer. Über das Lexikon

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