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Wein-Plus Wein-Glossar Alkohol
(Autor: Norbert Tischelmayer)


Suchbegriff:
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Suchwort: Alkohol

Alkohol
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Der Ursprung der Bezeichnung Alkohol kommt aus dem Arabischen und ist von „guhlu“ (ein zu Pulver zerriebener Bleiglanz zum Färben der Augenlider und Wimpern) abgeleitet. Die Araber nannten dies „kuhul“ und es hatte bei ihnen die Bedeutung des „Schönsten und Feinsten“. Der Begriff wurde dann auch für Flüssigkeiten verwendet, die als Essenz oder „Geist“ eines Stoffes galten. Den Arabern wird auch die Erfindung der Destillation von Alkohol (zu medizinischen Zwecken) zugeschrieben. Daraus leitet sich dann „Al-kuhul-vini“ ab, das Feinste vom Wein (Weingeist). Der berühmte Naturforscher und Arzt Theophrastus Bombastus Paracelsus (1493-1541) verwendete als erster den Begriff „Spiritus vini“ (Weingeist) für das Ergebnis einer Destillation und schließlich beka...

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