Cabernet Franc

Die sehr alte rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Nach DNA-Analysen kann man noch Spuren von Wildreben erkennen, aus denen sie wahrscheinlich selektiert wurde. Durch die in den 1990er-Jahren von Dr. Jean-Michel Boursiquot und Dr. Carole Meredith oben erwähnten an der University of California durchgeführten Analysen wurde folgende Elternschaften geklärt: Cabernet Sauvignon ist Cabernet Franc x Sauvignon Blanc, Carmenère (mit der Cabernet Franc oft verwechselt wurde) ist Gros Cabernet x Cabernet Franc und Merlot ist Magdeleine Noire des Charentes x Cabernet Franc. Die als eigenständig geführten Sorten Bouchy (Frankreich) und Ondarrabi Beltza (spanisches Baskenland) sind Klone. Die baskische Sor...

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Cabernet Franc Blanc

Synonym für die weiße Rebsorte Breton Blanc; siehe dort.

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