Genf

Kanton mit dem gleichnamigen Hauptort in der französischen Schweiz im Südwesten des Landes. Er ist auch einer der sechs Schweizer Weinregionen. Die Weinberge auf zumeist ton-, kalk- und kiesreichen Böden umfassen 1.340 Hektar Rebfläche um die Stadt am südwestlichen Ende des Lac Léman (Genfer Sees) sowie zwischen rechtem Rhône-Ufer und der französischen Grenze (dem so genannten Mandement). Über die Hälfte ist mit Chasselas (Gutedel) bestockt, die hier Perlan genannt wird. Weitere Weißweinsorten sind Müller-Thurgau, Aligoté, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémilion, Kerner, Freisamer und Pinot Blanc. Die dominierende Rotweinsorte ist Pinot Noir, die ein Drittel der Fläche belegt, weitere Sorten sind Cabernet Sauvignon, Gamaret, Garanoir, Merlot und Syrah.

Genf war der erste Kanton, der im Jahre 1988 Gesetze für die Produktion von Weinen mit kontrollierter Herkunft (AOC) erließ. Die klassifizierten AOC-Gemeinden sind Bardonnex, Céligny, Choulex, Choully, Collex-Bossy, Cologny, Dardagny, Hermance, Lully, Jussy, Peissy, Russin und Satigny (mit knapp 500 ha die größte der Schweiz). Unter dem Namen „Cave de Genève“ produzieren 100 Winzer auf rund 400 Hektar Rebfläche rund ein Viertel aller Genfer Weine. Bekannte Produzenten sind Domaine des Balisiers, Florian Barthassat, Dupraz, Domaine Grand’Cour, Domaine des Molards, Domaine du Paradis und Ramu.