Bewertungsschema:
75-79: Ordentlich bis gut
80-84: Sehr gut
85-89: Ausgezeichnet
90-94: Hervorragend
95-99: Groß
100: Einzigartig

Dieses Bewertungssystem ist deutlich strenger als andere international verwendete 100-Punkte-Systeme.

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Nach der gleichnamigen Stadt benannter Sub-Bereich innerhalb dem portugiesischen DOC-Bereich bzw. Region Alentejo (auf älteren Flaschen-Etiketten kann noch DOC Borba aufscheinen). Vor allem werden Rotweine und etwas Weißweine aus den einheimischen Rebsorten Aragonez, Moreto, Periquita (Castelão Francês), Perrum, Rabo de Ovelha, Roupeiro, Tamarez und Trincadeira gekeltert. Siehe auch unter der Rebsorte Borba.