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Datum: 2010-03-09 05:12:30

Betreff: VKN Wittmann Morstein GG 2008 - 4.3-7.3.2010

VKN Wittmann Morstein GG 2008 - 4.3-7.3.2010

Tag 1: sehr verschlossen, oeffnet sich selbst nach 2h kaum im Glas,
etwas Zitrus und Grapefruit; extrem verschlossen und unglaublich
strenge Saeure. Ist der Wein im Moment komplett zu??? Egal, Flasche
zurueck ins Barfach, morgen sehen wir weiter...heute gibt's keine
Punkte, aber verstehe DS Bewertung und Peters VKN. æsbquo; æsbquo;

Tag 2: die Grapefruit ist da... ganz intensive, etwas Orange,
insgesamt immernoch verhalten, wow gefuehlt noch mehr Saeure als am
Vortag, Zitrone, Orange und Grapefruit, Druck kommt auf, aber wo ist
die Finesse und laenge vom November??? Im Moment nicht mehr als 88
Punkte:-(, aber morgen sehen wir weiter...

Tag 3: Riesen Unterschied, viel intensiver, immernoch Grapefruit und
Orange, aber auch Pfirsich und leicht Kraeuterig, faszinierend; im
Mund immernoch Saeure gepraegt aber die Rasierklingen sind lange
nichtmehr so scharf, Druck und vielschichtig, deutliche reife Frucht,
sehr guter Abgang und etwas Nachhall. Nase 94 Punkte, gesamt: 91+
Punkte, ich freu mich auf morgen!

Tag4: Pfirsich, etwas Zitrus und Orange, mineralisch; deutlich
mildere Saeure als an allen vorherigen Tagen aber immernoch
unharmonisch, Druck ist reichlich vorhanden, laesst nur durchschimmern
welches riesen Potenzial er hat. Bleibt bei 91+ im Moment. æsbquo;

Fazit: Der Morstein ist keinerlei vergleichbar zum November und
befindet sich in einem extremen "Tiefschlaf", den ich in dieser
extremen Form bei Riesling GGs nur einmal erlebt habe,
Emrich-Schoenleber Halenberg 2006 (vor kurzem noch verkostet mit 98
Punkten!!!, aber vor 2 Jahren mal mit 87+ und 89 Punkten...). Daher
glaube ich ich weiterhin das Philipp Wittmann ein ganz großer Wein
gelungen ist, der einfach nur 12-18 Monate im Keller vergessen werden
sollte, bevor die naechste Flasche dann hoffentlich vollends genossen
wird. æsbquo;

Gruß

Manuel æsbquo; æsbquo;
æsbquo; æsbquo;

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