Inhaber: Klaus Zimmerling Kellermeister: Klaus Zimmerling
Bewirtschaftete Anbaufläche: 4.00 ha
Besucherinformation:
Weinverkauf & Weinproben nach Vereinbarung. Des weiteren besteht die Möglichkeit, die Skulpturen der Bildhauerin Matgorzata Chodakowska zu besichtigen.
Das Weingut liegt in der Gemeinde Dresden-Pillnitz im deutschen Anbaugebiet Sachsen. Es wurde im Jahre 1992 gegründet und wird von Klaus Zimmerling geführt. Die Weinberge umfassen vier Hektar Rebfläche in der Einzellage Königlicher Weinberg (Pillnitz). Sie sind ausschließlich mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder, Kerner, Gewürztraminer, Weißburgunder und Traminer bestockt. Es wird konsequent Ökologischer Weinbau praktiziert. Großer Wert wird auf geringen Ertrag gelegt, selbst in ertragsreichen Jahren werden nicht mehr als 30 Hektoliter je Hektar geerntet. In geeigneten Jahren wird auch ein Eiswein gekeltert. Eine Besonderheit sind die Flaschenetiketten, welche von der Frau des Eigentümers Malgorzata Chodakowska gestaltete ästhetische Plastiken zeigen. Das Weingut ist seit Anfang 2010 Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Weitere Informationen oder Angaben über das Qualitätsniveau liegen nicht vor oder werden nicht veröffentlicht.
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