Das Weingut liegt in der Gemeinde Horrweiler (Bereich Bingen) im deutschen Anbaugebiet Rheinhessen. Es ist ist seit dem Jahre 1848 in Familienbesitz. 1960 übernahmen Ernst und Gudrun Doll den landwirtschaftlichen Mischbetrieb und stellten diesen auf Weinbau und Flaschenvermarktung um. Seit 2002 wird er von Sohn Ulrich Doll geführt, nachdem der gerlernte Weinbautechniker schon seit dem Jahrgang 2000 für den Keller verantwortlich gewesen war. Die Weinberge umfassen acht Hektar Rebfläche in den Einzellagen Gewürzgärtchen und Goldberg (Horrweiler). Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Riesling, Silvaner, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Müller-Thurgau und Kerner, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser und St. Laurent bestockt. Es wird konsequent naturnaher Weinbau praktiziert. Die Weine werden überwiegende trocken, sowie lieblich/fruchtig ausgebaut. Weine herausragender Qualität werden extra abgefüllt und unter der Bezeichnung „Prestige“ vermarktet.
Auch 2007 ist hier ein erfreulicher Jahrgang mit vielen ansprechenden Weinen zu günstigen Preisen. Dabei gefallen und Chardonnay und Weißburgunder ebenso wie die Rieslinge oder der Silvaner Prestige.
Die eingereichte Kollektion ist jahrgangsbedingt nicht ganz so stark wie im Vorjahr, doch bleibt festzuhalten, dass Ulrich Doll auch in 2006 eine sehr ordentliche Serie von günstigen und animierenden Tropfen erzeugt hat. Wir freuen uns daher, dieses Weingut mit zwei Sternen auszeichnen zu können. Glückwunsch!
2005 übertrifft das Vorjahr noch einmal deutlich, was sich besonders in der Geschlossenheit der Qualitäten zeigt. Die Rieslinge sind in der Spitze wieder beeindruckend, aber auch der Rest der Serie ist mindestens gut, oft sehr gut. Die Preise sind für das Gebotene ausgesprochen günstig. Kompliment.
Das Sortiment schwankt ein wenig, aber die Weine sind überwiegend gut, oft sogar sehr gut. Besonders die Riesling Spätlese und der "Prestige" haben Klasse, aber auch der Weißburgunder macht deutlich, dass Ulrich Doll sein Handwerk versteht. Ein bemerkenswertes Debüt in unserem Weinführer, das uns neugierig auf das kommende Jahr macht.
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