Bewertungsschema:
75-79: Ordentlich bis gut
80-84: Sehr gut
85-89: Ausgezeichnet
90-94: Hervorragend
95-99: Groß
100: Einzigartig
Dieses Bewertungssystem ist deutlich strenger als andere international verwendete 100-Punkte-Systeme.
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Deutschland
Pfalz
Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Das Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz . Es wurde im Jahre 1874 von der aus Südtirol stammenden Familie Knipser gegründet. Neben Weinbau wurde auch Obst- und Ackerbau betrieben und die Weine im Fass verkauft. Als eines der ersten Weingüter der Region begann man bereits 1948 mit der Flaschenwein-Abfüllung und Direktvermarktung. Anfang der 1970er-Jahre wurde gänzlich auf Weinbau umgestellt. Volker und Werner Knipser begannen Mitte der 1980er-Jahre mit Barrique-Ausbau und gelten heute dafür als absolute Spezialisten. Seit 2005 ist Werner Knipser’s Sohn Stephan Miteigentümer. Alle Weine werden seit dem Jahrgang 2003 im neuen hochmodernen Kellereigebäude am Ortsrand von Laumersheim ausgebaut. Die Weinberge umfassen 40 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Kapellenberg, Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim), Mandelpfad (Dirmstein), sowie Burgweg und Osterberg (Großkarlbach). Blauer Arbst , sowie die Weißweinsorten Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder, Gelber Orléans , Auxerrois, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sylvaner und Gewürztraminer kultiviert. Die Weine werden zu 95% trocken ausgebaut, in geeigneten Jahren aber auch Trockenbeerenauslesen gekeltert. Die von der Ersten Lagen gekelterten Weine werden als Grosse Gewächse vermarktet. Von den Rotweinen sind unter anderem „Cuvée X“ im Bordeauxstil (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 18 bis 20 Monate in überwiegend neuen Barriques), „Cuvée XR“ (Selektion der besten Fässer der Cuvée X, nur in besten Jahren) und Spätburgunder „Burgweg“ erwähnenswert. Es werden auch flaschenvergorene Sekte und Tresterbrände erzeugt. Das Weingut ist Mitglied im VDP und Gründungsmitglied im Deutschen Barrique-Forum .
Der Jahrgang 2009 Mandelpfad, Riesling, Weißwein, QbA, Trocken, "Himmelsrech" Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (92) Mandelberg, Riesling, Weißwein, QbA, Trocken, "Steinbuckel" Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91+) Der Jahrgang 2008 Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, "Himmelsrech" Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (93) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, "Steinbuckel", Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Der Jahrgang 2007 Roséwein, QbA, Trocken, Cuvée "Cabernet & Co.", 7.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ordentlich (77) Cabernet Sauvignon, Weißwein, QbA, Trocken, Blanc de Noir, 8.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Gut (79) Grauburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 11.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82+) Gewürztraminer-Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Sauvignon Blanc, Weißwein, Kabinett, Trocken, 9.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Silvaner, Weißwein, Kabinett, Trocken, 5.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Ordentlich (76) Weißburgunder, Weißwein, Kabinett, Trocken, 7.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Chardonnay-Weißburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, "Im großen Garten" Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 7.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Der Jahrgang 2006 Die bisher vorgestellten Basisweine von Knipser sind vollauf überzeugend. Besonders die Burgunder und der Sauvignon Blanc bestechen durch klare Sortentypizität, Schliff und ihren animierenden Charakter. Roséwein, QbA, Trocken, 7.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Gut (79) Grauburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 10.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Sauvignon Blanc, Weißwein, Kabinett, Trocken, 10.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Chardonnay-Weißburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, "Mergelweg", Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Im Großen Garten, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91+) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 7.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Der Jahrgang 2005 Auch wenn die besten Jahrgänge in der Spitze nicht ganz erreicht werden, kann sich die 2005er Serie doch sehen lassen. Die meisten Weine haben Klasse, allen voran die Rieslinge. Die Großen Gewächse sind dabei ungewohnt schlank, aber dennoch nicht ohne Substanz und Tiefe. Roséwein, QbA, Trocken, 7.30 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (80) Blauer Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, 8.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Grauburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86+) Gewürztraminer-Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Sauvignon Blanc, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Silvaner, Weißwein, Kabinett, Trocken, 5.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Chardonnay-Weißburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, "Himmelsrech" Großes Gewächs, 16.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Burgweg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, "Im großen Garten", Großes Gewächs, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 6.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83+) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, "Steinbuckel", Großes Gewächs, 16.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Der Jahrgang 2004 Auch 2004 ist hier ein überaus gelungener Jahrgang ohne Schwächen. Die Rieslinge sind exzellent und der Gelbe Orleans zeigt wieder einmal deutlich, dass die Sorte zu unrecht in Vergessenheit geraten ist. Roséwein, QbA, Trocken, 7.30 € Beschreibung Anfrage-Formular Gut (79) Rotwein, QbA, Cuvée X, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Rotwein, QbA, Trocken, Cuvée "Gaudenz", 8.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Gelber Orleans, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.10 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Grauburgunder, Weißwein, Auslese, Trocken, ***, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Sauvignon Blanc, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Mergelweg, 28.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Spätburgunder, Weißherbst, Spätlese, Trocken, ***, 17.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Chardonnay-Weißburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Himmelsrech, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, 23.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Burgweg, St. Laurent, Rotwein, QbA, Trocken, 21.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Im Großen Garten, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Großes Gewächs, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 6.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83+) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Großes Gewächs, 29.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Mandelberg, Grauburgunder, Weißwein, Auslese, Trocken, 11.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Steinbuckel, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90+) Der Jahrgang 2003 Der gerade in den südlicheren Anbaugebieten alles andere als einfache Jahrgang hat den Gebrüdern Knipser eine Weiß- und Rotweinkollektion beschert, die die ohnehin ausgezeichneten Leistungen der näheren Vergangenheit spielend in den Schatten stellt. Ganz gleich welche Rebsorte, welches Prädikat oder welcher Restzuckergrad: hier ist nahezu alles erstklassig. Und mit dem Großen Gewächs "Steinbuckel" ist den Knipsers ein echtes Meisterstück gelungen, das ihnen einen Platz in der ersten Riege der Produzenten trockener Spitzenrieslinge sichert. Großes Kompliment und Gratulation zum vierten Stern. Roséwein, QbA, Trocken, 7.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Rotwein, Auslese, Cuvée X, 32.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Rotwein, QbA, Cuvée Gaudenz, 8.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Cabernet Franc, Rotwein, Auslese, Trocken, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Cabernet Sauvignon, Rotwein, Auslese, Trocken, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88+) Dornfelder, Rotwein, Auslese, Trocken, ***, 22.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Gelber Orleans, Weißwein, Auslese, 10.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (92) Grauburgunder, Weißwein, QbA, Trocken, ****, 22.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Merlot, Rotwein, Auslese, Trocken, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89+) Gewürztraminer-Riesling, Weißwein, Auslese, 10.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89+) Riesling, Weißwein, Auslese, Trocken, >Halbstück<, 15.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Sauvignon Blanc, Weißwein, QbA, Trocken, 10.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Sauvignon Gris, Weißwein, QbA, Trocken, ****, 23.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Silvaner, Weißwein, Auslese, Trocken, 9.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, Kalkmergel, 16.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Syrah, Rotwein, Auslese, Trocken, 28.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88+) Chardonnay-Weißburgunder, Weißwein, QbA, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Himmelsrech, 15.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Burgweg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Im Großen Garten, 15.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, 25.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Großes Gewächs, Im Großen Garten, 32.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89+) Burgweg, St. Laurent, Rotwein, Spätlese, Trocken, 20.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Auslese, 25.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, 10.40 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Trockenbeerenauslese, 100.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (94) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Großes Gewächs, 28.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, Auslese, Trocken, Mergelweg, 30.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Steinbuckel, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Groß (95) Der Jahrgang 2002 Roséwein, QbA, Trocken, 7.30 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (80) Rotwein, QbA, Trocken, Cuvée Gaudenz, 7.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Rotwein, QbA, Trocken, Cuvée X, 19.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Weißwein, QbA, Trocken, Chardonnay & Weißburgunder, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Weißwein, Spätlese, Trocken, Gewürztraminer & Riesling, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Dornfelder, Rotwein, QbA, Trocken, ***, 15.70 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Gelber Orleans, Weißwein, QbA, Trocken, 7.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Sauvignon Blanc, Weißwein, QbA, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Syrah, Rotwein, QbA, Trocken, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Himmelsrech - Großes Gewächs, 14.60 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Burgweg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Im Großen Garten - Großes Gewächs, 13.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs, Im Großen Garten, 22.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (85) Burgweg, St. Laurent, Rotwein, QbA, Trocken, 18.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 6.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Kirschgarten, Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, Großes Gewächs Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Mandelberg, Grauburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (81) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Steinbuckel - Großes Gewächs, 14.80 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Der Jahrgang 2001 Mit Rosé und Weißherbst habe ich dieses Jahr meine Probleme, doch davon abgesehen ist das 2001er Sortiment hier von durchgängig erstklassiger Güte. Vor allem die Rotweine konnten zum Vorjahr noch einen draufsetzen. Unter den trockenen Rieslingen fällt vor allem das exzellent strukturierte "Halbstück" auf, dessen leichte Holznoten Rieslingpuristen vielleicht abschrecken mögen, der aber mit Dichte, Mineralität und Schmelz beeindruckt. Rotwein, QbA, Cuveé Gaudenz, 7.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (81) Rotwein, QbA, Cuvèe X, 26.70 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Rotwein, QbA, Cuvée XR, 36.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Weißwein, QbA, Trocken, Gewürtztraminer & Riesling, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Blauer Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, 8.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Blauer Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, 8.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Chardonnay, Weißwein, Beerenauslese Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87?) Chardonnay, Weißwein, QbA, Trocken, ***, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Halbstück, 11.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Silvaner, Weißwein, QbA, Trocken, 7.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Syrah, Rotwein, QbA, Trocken, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Mandelpfad, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Himmelsrech "Großes Gewächs Pfalz", 13.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Burgweg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Im Großen Garten "Großes Gewächs Pfalz", 13.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, 19.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, Spätlese, Trocken, Im Großen Garten - Großes Gewächs, 26.70 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90+) Burgweg, St. Laurent, Rotwein, QbA, Trocken, 19.30 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (90) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 6.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Kirschgarten, Dornfelder, Rotwein, QbA, Trocken, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Mandelberg, Grauburgunder, Weißwein, QbA, 9.50 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, Steinbuckel "Großes Gewächs Pfalz", 16.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Der Jahrgang 2000 Eine bewundernswert hochklassige Serie von Weißweinen haben die Gebrüder Knipser aus dem 2000er Jahrgang angestellt. Dabei sind nicht nur die Burgundersorten wirklich gut gelungen. Sehr beeindruckend präsentieren sich auch die beiden knochentrockenen Riesling Spätlesen sowie die später eingereichten Rotweine Hut ab! Roséwein, QbA, Trocken, 6.76 € Beschreibung Anfrage-Formular Gut (78) Rotwein, QbA, Cuvèe Gaudenz, 7.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Rotwein, QbA, Cuvèe X, 19.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Weißwein, Spätlese, Trocken, Chardonnay & Weißburgunder, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (83) Chardonnay, Weißwein, QbA, Trocken, ***, 16.20 € Beschreibung Anfrage-Formular Hervorragend (91) Grauburgunder, Weißwein, Kabinett, Trocken, 5.83 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (82) Syrah, Rotwein, QbA, Trocken, 18.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Weißburgunder, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.49 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86) Burgweg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, 8.90 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (89) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (84) Burgweg, Spätburgunder, Rotwein, QbA, Trocken, ***, 22.00 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88+) Burgweg, St. Laurent, Rotwein, QbA, Trocken, 16.10 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (87) Kapellenberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, Trocken, 6.52 € Beschreibung Anfrage-Formular Gut (78) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Kabinett, 6.05 € Beschreibung Anfrage-Formular Sehr gut (80) Mandelberg, Riesling, Weißwein, Spätlese, Trocken, 9.79 € Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (88) Der Jahrgang 1997 Chardonnay, Weißwein, Auslese, Reserve Beschreibung Anfrage-Formular Ausgezeichnet (86)
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