Rheinhessen

Die gleichnamige Region im Bundesland Rheinland-Pfalz gab auch dem größten Anbaugebiet Deutschlands seinen Namen. Es hat keinen geographischen Bezug zum Bundesland Hessen, sondern der Name leitet sich aus der von 1816 bis 1919 bestehenden historischen Zugehörigkeit des Gebietes als Provinz Rheinhessen des Großherzogtum Hessen ab. Rheinhessen ist mit 26.480 Hektar Rebfläche das größte Anbaugebiet, das sind rund ein Fünftel der Region Rheinhessen. Über 6.000 Winzer produzieren jährlich mehr als 2,5 Mio. Hektoliter Wein aus rund 120 Millionen Rebstöcken. Es handelt sich um einen der traditionsreichsten deutschen Weinbaubereiche, in dem durch viele Funde belegt bereits vor Christi Geburt Wein angebaut wurde. Vom römischen Weinbau bezeugt eine alte Wasserleitung in der Gemeinde Ingelheim. In Nierstein befindet sich mit der bereits 742 urkundlich erwähnten Einzellage Glöck der älteste Weinberg Deutschlands. Kaiser Karl der Große (742-814) hatte dort eine Pfalz (Palastanlage) und bemerkte nach der Legende auf einer Rheinfahrt die ausgezeichnete Eignung für Weinberge. Er förderte hier den Weinbau, indem er in der Rheinebene Wälder roden und Rebflächen anlegen ließ. Aus dem Jahre 1546 stammt einer der ersten Hinweise auf den Riesling, denn der deutsche Botaniker Hieronymus Bock (1498-1554) schreibt von einem „an der Mosel/Rhein und in Wormbs wachsenden Rissling”. Zu dieser Zeit galt Rheinhessen als die „Weinkelter Europas“.

Eine Beschreibung über den rheinhessischen Weinbau ohne Erwähnung der berühmten und zum Teil berüchtigten Liebfrauenmilch wäre unvollständig. Er wurde ab Mitte des 19. Jahrhunderts populär, stand lange Zeit für ausgezeichnete Qualität und zählte zu den besten und teuersten deutschen Weinen. Doch der einstige Spitzenwein verkam dann zu einem billigen, zumeist lieblich bis süß vinifizierten Massenwein, der in alle Welt exportiert wurde. Eine der Hauptsorten dieses Weins ist Müller-Thurgau, die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung, die 1970 in Rheinhessen über ein Drittel Anteil hatte. Das hat sich zwar seitdem mehr als halbiert, aber diese Sorte liegt noch immer an der Spitze. Ab Anfang der 1960er-Jahre wurden besonders in Rheinhessen viele dieser neuen Sorten angebaut und erreichten bis 1980 einen Anteil von 40%. Diese Entwicklung ist aber in den letzten Jahren zugunsten der klassischen Rebsorten wie Riesling, Silvaner und Burgundersorten wieder rückläufig. In Alzey befindet sich übrigens eine Landesanstalt für Rebenzüchtung, wo lange Jahre der erfolgreiche deutsche Rebenzüchter Georg Scheu (1879-1949) wirkte.

Rheinhessen liegt am linken Ufer des großen Rheinknies zwischen den Orten Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks. Der Rhein begrenzt das Gebiet im Norden und Osten. Auf Grund des hügeligen Charakters der Landschaft wird es auch als „Land der 1.000 Hügel“ bezeichnet. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Löss, sowie Sand, Mergel, Kalkstein, Ton, Rotliegend, Braunerde, Quarzit und Porphyr. Die klimatischen Bedingungen für den Weinbau sind optimal. Unter dem Schutz von Odenwald und Taunus gibt es milde Durchschnitts-Temperaturen zwischen 9,4 (Alzey) bis 10,4 °Celsius (Worms). Das niederschlagsarme Gebiet mit warmen Sommern und milden Wintern zählt mit 1.600 Sonnenstunden jährlich zu den wärmsten deutschen Anbaugebieten. Rheinhessen zählt zu den trockensten Gebieten in Mitteleuropa. Außer im Südwesten beträgt der jährliche Niederschlag durchschnittlich nur 550 Millimeter. Die in weiten Bereichen vorherrschende bis zu 15 Meter tiefe Lössdecke, sowie die Mergel- und Tonböden verhindern jedoch durch einen guten Wasserhaushalt Trockenschäden. Die Weinberge am Rheinufer werden oft als Rheinfront bezeichnet. Von den 136 Gemeinden Rheinhessen enden 120 auf „heim“ und lediglich vier betreiben keinen Weinbau auf der eigenen Gemarkung. Rheinhessen ist in drei Bereiche Bingen, Nierstein und Wonnegau mit 24 Großlagen und 434 Einzellagen gegliedert.

Der im Nordwesten liegende nach der Stadt benannte Bereich Bingen ist in die sechs Großlagen Abtey, Adelberg, Kaiserpfalz, Kurfürstenstück, Rheingrafenstein und Sankt Rochuskapelle gegliedert. Bekannte Weinbauorte mit ihren Einzellagen sind:

* Appenheim mit Daubhaus, Drosselborn, Eselspfad, Hundertgulden
* Armsheim mit Geiersberg, Goldstückchen, Leckerberg
* Aspisheim mit Johannisberg, Sonnenberg
* Badenheim mit Galgenberg, Römerberg
* Bermersheim vor der Höhe mit Hildegardisberg, Klosterberg
* Biebelsheim mit Honigberg, Kieselberg
* Bingen mit Bubenstück, Honigberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterweg, Mainzerweg
* Bingen mit Osterberg, Palmenstein, Pfarrgarten, Rosengarten, Scharlachberg
* Bingen mit Schelmenstück, Schloßberg-Schwätzerchen, Schwarzenberg
* Bornheim mit Hähnchen, Hütte Terrassen, Kirchenstück, Schönberg
* Bubenheim mit Honigberg, Kallenberg
* Dromersheim mit Honigberg, Klosterweg, Mainzerweg - siehe auch unter Eiswein
* Eckelsheim mit Eselstreiber, Kirchberg, Sonnenköpfchen
* Flonheim mit Binger Berg, Geisterberg, Klostergarten, La Roche, Pfaffenberg, Rotenpfad
* Frei-Laubersheim mit Alte Römerstraße, Fels, Kirchberg, Reichskeller, Rheingrafenberg
* Fürfeld mit Eichelberg, Kapellenberg, Steige
* Gau-Algesheim mit Goldberg, Johannisberg, Rothenberg, St. Laurenzikapelle, Steinert
* Groß-Winternheim mit Bockstein, Heilighäuschen, Schlossberg, Klosterbruder
* Heidesheim mit Geißberg, Höllenberg, Steinacker
* Horrweiler mit Gewürzgärtchen, Goldberg
* Ingelheim mit Bockstein, Burgberg, Heilighäuschen, Höllenweg, Horn
* Ingelheim mit Kirchenstück, Klosterbruder, Lottenstück, Pares, Rabenkopf, Rheinhöhe
* Ingelheim mit Rotes Kreuz, Schloss Westerhaus, Schlossberg, Sonnenberg
* Ingelheim mit Sonnenhang, Steinacker, Täuscherspfad
* Jugenheim mit Goldberg, Hasensprung, Heiligenhäuschen, Sankt Georgenberg
* Ockenheim mit Hockenmühle, Klosterweg, Kreuz, Laberstall, St. Jakobsberg, Schönhölle
* Pleitersheim mit Sternberg
* Siefersheim mit Goldenes Horn, Heerkretz, Höllberg, Martinsberg
* Sprendlingen mit Hölle, Honigberg, Klostergarten, Sonnenberg, Wißberg
* Uffhofen mit La Roche, Pfaffenberg
* Wendelsheim mit Heiligenpfad, Steigerberg
* Wörrstadt mit Kachelberg, Rheingrafenberg
* Zotzenheim mit Johannisberg, Klostergarten

Der im Nordosten liegende Bereich Nierstein reicht bis zur bereits 38 v. Chr. gegründeten Römerstadt Mainz. Zentrum ist die sogenannte Rheinfront von Nackenheim bis Schwabsburg. Hier erstrecken sich am berühmten Roten Hang die eindrucksvollsten bzw. besten Steillagen Rheinhessens mit den namensgebenden roten Schieferböden (Rotliegend). Rheinhessen ist in die 11 Großlagen Auflangen, Domherr, Gutes Domtal, Güldenmorgen, Krötenbrunnen, Petersberg, Rehbach, Rheinblick, Sankt Alban, Spiegelberg und Vogelsgärten gegliedert. Bekannte Weinbauorte mit ihren Einzellagen sind:

* Albig mit Homberg, Hundskopf, Schloss Hammerstein
* Alsheim mit Fischerpfad, Frühmesse, Goldberg, Römerberg, Sonnenberg
* Bechtolsheim mit Homberg, Klosterberg, Sonnenberg, Wingertstor
* Biebelnheim mit Pilgerstein, Rosenberg
* Bodenheim mit Burgweg, Ebersberg, Heitersbrünnchen, Hoch, Kapelle, Kreuzberg
* Bodenheim mit Leidhecke, Mönchspfad, Reichsritterstift, Silberberg, Westrum
* Dienheim mit Falkenberg, Höhlchen, Kreuz, Paterhof, Schloss, Siliusbrunnen, Tafelstein
* Dolgesheim mit Kreuzberg, Schützenhütte
* Ebersheim mit Hüttberg, Sand, Weinkeller
* Eimsheim mit Hexelberg, Römerschanze, Sonnenhang
* Elsheim mit Blume, Bockstein, Tempelchen
* Essenheim mit Römerberg, Teufelspfad
* Framersheim mit Hornberg, Kreuzweg, Zechberg
* Friesenheim mit Altdörr, Bergpfad, Knopf
* Gau-Bischofsheim mit Glockenberg, Herrnberg, Kellersberg, Pfaffenweg
* Gau-Odernheim mit Fuchsloch, Herrgottspfad, Ölberg, Vogelsang
* Guntersblum mit Authental, Bornpfad, Eiserne Hand, Himmelthal
* Guntersblum mit Kreuzkapelle, Sankt Julianenbrunnen, Sonnenberg
* Guntersblum mit Sonnenhang, Steig-Terrassen, Steinberg
* Hahnhheim mit Knopf, Moosberg
* Harxheim mit Börnchen, Lieth, Schlossberg
* Laubenheim mit Edelmann, Johannisberg, Klosterberg
* Lörzweiler mit Hohberg, Königstuhl, Ölgild
* Ludwigshöhe mit Honigberg, Teufelskopf
* Mainz mit Edelmann, Hüttberg, Johannisberg, Kirchenstück, Klosterberg, Sand
* Mettenheim mit Goldberg, Michelsberg, Schlossberg
* Nackenheim mit Engelsberg, Rothenberg, Schmittskapellchen
* Nierstein mit Bergkirche, Bildstock, Brückchen, Brudersberg, Ebersberg
* Nierstein mit Findling, Glöck, Goldene Luft, Heiligenbaum, Hipping, Hölle
* Nierstein mit Kirchplatte, Klostergarten, Kranzberg, Ölberg, Orbel
* Nierstein mit Paterberg, Pettenthal, Pfaffenkappe, Rosenberg
* Nierstein mit Schloss Hohenrechen, Schloss Schwabsburg, Zehnmorgen
* Oppenheim mit Daubhaus, Gutleuthaus, Herrenberg, Herrengarten, Kreuz
* Oppenheim mit Sackträger, Schloss, Schlossberg, Schützenhütte, Zuckerberg
* Saulheim mit Haubenberg, Heiligenhaus, Hölle, Pfaffengarten, Probstey, Schlossberg
* Stadecken-Elsheim mit Blume, Bockstein, Lenchen, Spitzberg, Tempelchen
* Uelversheim mit Aulenberg, Schloss, Tafelstein
* Zornheim mit Dachgewann, Guldenmorgen, Mönchbäumchen, Pilgerweg, Vogelsang

Der im Süden um die Nibelungen- und Luther-Stadt Worms liegende Bereich Wonnegau ist eine der wärmsten und trockensten Gegenden Deutschlands. Es herrschen kalkhaltige, oft schwere Lehmböden vor. Der Bereich ist in die sieben Großlagen Bergkloster, Burg Rodenstein, Domblick, Gotteshilfe, Liebfrauenmorgen, Pilgerpfad und Sybillenstein gegliedert. Bekannte Weinbauorte mit ihren Einzellagen sind:

* Abenheim mit Klausenberg, Kapellenstück
* Alzey mit Heiliger Blutberg, Himmelacker, Hölle, Kapellenberg, Kirchenstück, Mandelberg
* Alzey mit Pfaffenhalde, Römerberg, Rotenfels, Sonnenberg, Wartberg
* Bechenheim mit Fröhlich
* Bechtheim mit Geyersberg, Hasensprung, Heiligkreuz, Rosengarten, Stein
* Bermersheim mit Hasenlauf, Seilgarten
* Dalsheim mit Bürgel, Hubacker, Sauloch, Steig
* Dintesheim mit Felsen
* Dittelsheim mit Geiersberg, Kloppberg, Leckerberg, Mönchhube, Pfaffenmütze
* Dittelsheim-Heßloch mit Edle Weingärten, Geiersberg, Kloppberg, Leckerberg
* Dittelsheim-Heßloch mit Liebfrauenberg, Mönchhube, Mondschein, Pfaffenmütze
* Erbes-Büdesheim mit Geisterberg, Vogelsang
* Esselborn mit Goldberg
* Flomborn mit Feuerberg, Goldberg
* Flörsheim-Dalsheim mit Bürgel, Frauenberg, Goldberg, Hubacker, Sauloch
* Frettenheim mit Heil
* Gundersheim mit Höllenbrand, Königsstuhl
* Gundheim mit Hungerbiene, Mandelbrunnen, Sonnenberg
* Heimersheim mit Rotenfels, Sonnenberg
* Heppenheim mit Affenberg, Schneckenberg
* Herrnsheim mit Lerchelsberg, Rheinberg, Römersteg, Sankt Annaberg, Schloss
* Leiselheim mit Hochberg, Nonnenwingert
* Mölsheim mit Silberberg, Zellerweg am Schwarzen Herrgott
* Monsheim mit Rosengarten, Silberberg
* Mörstadt mit Katzebuckel und Nonnenheim
* Offstein mit Engelsberg, Schlossgarten
* Osthofen mit Goldberg, Hasenbiß, Kirchberg, Klosterberg, Leckzapfen, Liebenberg
* Osthofen mit Neuberg, Rheinberg
* Pfeddersheim mit Hochberg, Kreuzblick, Sankt Georgenberg
* Schafhausen mit Pfaffenhalde
* Weinheim mit Heiliger Blutberg, Hölle, Kapellenberg, Kirchenstück, Mandelberg
* Westhofen mit Aulerde, Benn, Brunnenhäuschen, Kirchspiel
* Westhofen mit Morstein, Rotenstein, Steingrube
* Wies-Oppenheim mit Am heiligen Häuschen
* Worms mit Affenberg, Am heiligen Häuschen, Burgweg, Goldberg, Klausenberg, Kreuzblick
* Worms mit Lerchelsberg, Liebfrauenstift-Kirchenstück, Nonnenwingert, Remeyerhof
* Worms mit Rheinberg, Römersteg, Sankt Annaberg, Schneckenberg, St. Cyriakusstift

Bekannte Produzenten sind Battenfeld-Spanier, Becker Gernot, Becker Landgraf, Bischel Hartmut, Brüder Dr. Becker, Ch. W. Bernhard, Cisterzienser Weingut Michel, Dackermann, Dautermann, Dreissigacker, Dr. Heyden, Erbeldinger, Evangelische Kirche von Hessen und Nassau, Gehring Theo, Göhring Wilfried, Groebe Friedrich, Groh Heinrich, Gunderloch, Gutzler Gerhard, Gysler Alexander, Hauck Heinz-Günter, Heinz Franz-Josef, Hemer Stefan & Andreas, Hemmes Frank, Heyl zu Herrnsheim, Hiestand Erich, Hildegardishof, Hirschhof, Hofmann Jürgen, Huff-Doll, Jäger Armin, Johanninger, Julius Wasem - Rodensteiner Hof, Keller Klaus, Keth Georg Jakob & Matthias, Kissinger, Knobloch Klaus, Koehler Axel, Kruger-Rumpf, Kühling-Gillot, Landgraf, Liebfrauenstift, Louis Guntrum, Manz Erich, May Karl, Meiser Frank, Milch Karl-Hermann, Müller Axel, Neef-Emmich, Neumer Jakob, Ökonomierat Johann Geil I. Erben, Pauser Friedrich, Pfannebecker, Posthof Doll und Göth, Racke, Raddeck Stefan, Reh Kendermann, RHEINGRAF, Sander, Schätzel Kai, Schembs Arno, Scherner-Kleinhanß, Schneider Georg Albrecht, Seebrich, Seehof Ernst Fauth, Spohr Heinz, Staatliche Weinbaudomäne Oppenheim, St. Antony, Steitz Gernod, Strub Walter, Villa Bäder, Wagner-Stempel, Weitzel Eckhard, Winter Edmund, Wittmann Philipp und Würtz-Königsmühle. Eine bekannte rheinhessische Winzervereinigung ist Message in a Bottle.

Der Rebsortenspiegel hat sich in den letzten zehn Jahren stark geändert. Der Anteil der Rotweinsorten ist von 22% auf 31% gestiegen, was dem landesweiten Trend entspricht. Es gibt vier dominierende Rebsorten, die aber gegenüber anderen Anbaugebieten relativ kleine Anteile haben. An der Spitze liegt zwar immer noch der Müller-Thurgau, jedoch hat sich der Anteil um rund 1.000 Hektar von 20% auf 16% reduziert. Stärkeren Zuwachs gab es bei den Sorten Dornfelder um 1.300 Hektar (8% auf 13%) und Riesling um ebenfalls 1.300 Hektar (10% auf 15%). Der Rebsortenspiegel Status 2009 (0 = kleiner als 0,5 ha):

Rebsorte dt. Hauptname	In Deutschland gebräuchliche Synonyme	Farbe	Hektar 2009	%- Ant
Müller-Thurgau	Rivaner	weiß	4.340	16,4
Riesling	Weißer Riesling, Rheinriesling	weiß	3.887	14,7
Dornfelder	-	rot	3.407	12,9
Grüner Silvaner Blauer Silvaner	Silvaner, Sylvaner	weiß	2.462 1	9,3 -
Portugieser	Blauer Portugieser	rot	1.609	6,1
Spätburgunder inklusive Samtrot	Pinot Noir, Blauer S., Blauburgunder	rot	1.344	5,1
Kerner	-	weiß	1.186	4,5
Ruländer	Pinot Gris, Grauburgunder	weiß	1.170	4,4
Weißer Burgunder	Pinot Blanc, Weißburgunder	weiß	913	3,5
Scheurebe	Sämling 88	weiß	911	3,4
Regent	-	rot	767	2,9
Bacchus	-	weiß	766	2,9
Faberrebe	-	weiß	466	1,8
Chardonnay	-	weiß	429	1,6
Huxelrebe	-	weiß	409	1,5
Ortega	-	weiß	347	1,3
Saint Laurent	St. Laurent	rot	302	1,1
Morio-Muskat	Morio	weiß	212	0,8
Roter Traminer	Traminer, Gewürztraminer	weiß	148	0,6
Merlot	-	rot	147	0,6
Sauvignon Blanc	-	weiß	130	0,5
Cabernet Sauvignon	-	rot	87	0,3
Frühburgunder	Blauer Frühburgunder, Clevner	rot	83	0,3
Müllerrebe	Schwarzriesling, Pinot Meunier	rot	81	0,3
Dunkelfelder	-	rot	64	0,2
Cabernet Mitos	-	rot	62	0,2
Siegerrebe	-	weiß	62	0,2
Reichensteiner	-	weiß	61	0,2
Acolon	-	rot	54	0,2
Cabernet Dorsa	-	rot	52	0,2
Würzer	-	weiß	43	0,2
Regner	-	rot	41	0,2
Heroldrebe	-	weiß	31	0,1
Optima	Optima 113	weiß	29	0,1
Ehrenfelser	-	weiß	26	0,1
Auxerrois	-	weiß	24	0,1
Johanniter	-	weiß	23	0,1
Gelber Muskateller Roter Muskateller	Muskateller, Muscat Blanc	weiß	22 0	0,1 -
Phoenix	-	rot	20	0,1
Domina	-	weiß	19	0,1
Kanzler	-	weiß	19	0,1
Dakapo	-	rot	15	0,1
Schönburger	-	weiß	15	0,1
Juwel	-	weiß	14	0,1
Perle	-	weiß	12	0,1
Rubinet	-	rot	12	0,1
Limberger/ Lemberger	Blaufränkisch, Blauer Limberger	rot	11	-
Cabernet Dorio	-	rot	9	-
Ehrenbreitsteiner	-	weiß	8	-
Trollinger	Blauer Trollinger, Vernatsch	rot	7	-
Albalonga	-	weiß	6	-
Rondo	-	rot	6	-
Cabernet Cubin	-	rot	5	-
Rieslaner	-	weiß	5	-
Malvasier	Frühroter Veltliner, Früher Roter	weiß	4	-
Solaris	-	weiß	4	-
Kernling	-	weiß	3	-
Muskat-Ottonel	-	weiß	3	-
Orion	-	weiß	3	-
Rotberger	-	rot	3	-
Syrah	Shiraz	rot	3	-
Grüner Veltliner	Weißgipfler	weiß	3	-
Hölder	-	weiß	2	-
Palas	-	rot	2	-
Septimer	-	weiß	2	-
Cabernet Franc	-	rot	1	-
Deckrot	-	rot	1	-
Findling	-	weiß	1	-
Freisamer	-	weiß	1	-
Weißer Gutedel Roter Gutedel	Chasselas, Gutedel	weiß	1 0	- -
Hegel	-	rot	1	-
Hibernal	-	weiß	1	-
Mariensteiner	-	weiß	1	-
Prinzipal	-	weiß	1	-
Blauer Zweigelt	Zweigelt, Rotburger	rot	1	-
Arnsburger	-	weiß	0	-
Bronner	-	weiß	0	-
Cabernet Cortis	-	rot	0	-
Färbertraube	Teinturier du Cher	rot	0	-
Fontanara	-	weiß	0	-
Merzling	-	weiß	0	-
Muskat-Trollinger	Trollinger-Muskat	rot	0	-
Nobling	-	weiß	0	-
Silcher	-	weiß	0	-
Sirius	-	weiß	0	-
Staufer	-	weiß	0	-
sonst. weiße Sorten	-	weiß	39	0,1
sonst. rote Sorten	-	weiß	12	-
WEISSE SORTEN			18.280	69,0
ROTE SORTEN			8.200	31,0
GESAMT			26.480	100